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1大米和糯米4:1的比例，放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋，调匀后加热溶解，为寿司醋，然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上，顶部留2、3厘米的空，米饭上先抹一层沙拉酱，再抹上番茄酱。7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上，撒上肉松。8最后用寿司帘卷起来。（卷的时候要压紧点，切出来的寿司不会松散）9将卷好的寿司放置一会，刀上沾水将卷好的寿司切成小块，每切一次沾一次水。10当时吃不了的可以用
洋娃娃@
一直想不通为嘛普通的米饭做成寿司，家中的小朋友就超级爱吃。那我就迎合一下他的口味，时常做一回吧。其实真是简单至极。想了好久，可能是因为它的样子QQ的吧，而且不用筷子不用勺子，直接用手取着入口的原因吧！
Meggy跳舞的苹果
一直喜欢寿司，总想自己做，后来在网上买了好多海苔，回来开始自己弄，呵呵，老公和同学都是超级喜欢吃的！这寿司的照片还是我08年拍的了，后来做熟了就没有再拍，现在拿来凑合用吧！
元宵
初入职场时，最爱吃的是首尔紫菜包饭，那时候工资低，一周能吃上一次就满足的不得了，尤其喜欢吃松香味和蛋黄味，真是一种享受~前两天逛超市，不经意间看到寿司帘，想起了那时的紫菜包饭，忍不住想要动手一试……
潼年食光
这是第一次自己做寿司，几种材料都卷起来就可以，外观卖相还过得去吧，味道挺不错哦~！
狼丫
味道超级棒，方法也很简单，喜欢的人赶紧动起来吧`
清花淡茶
老婆最近想吃寿司，根据口味分别作了蛋黄口味、老干妈口味、番茄酱口味、沙拉酱口味，所以材料有点多，可以根据喜好选择荤素搭配，脆脆的蔬菜加上香香的荤菜。
Clouditis
寿司是一道美食，用材广泛、造型独特、品种多样、口味各异、讲究新鲜、现吃现做、美味营养、颜值担当。
putimama
1黄瓜，火腿肠切成长条，柠檬切开和少许的皮一起挤汁2大米放入电压力锅加水（烫紫包菜的水加几滴白醋成玫瑰红色），蒸熟（成粉红色），软硬适中，成碗中降温3米饭放到微温时加入柠檬汁和少许的白糖调味拌匀4大塑料袋上，海苔1张放中间，依次放上一半的米饭铺平压实，再放入适量火腿肠，黄瓜。双手抓紧一边向上开始卷起，要用力均匀卷的一样粗细，卷的越紧越好，松了切的时候不好成型（卷的过程中要把塑料袋边卷边撤出来）5卷好的寿司卷，要放8-10分钟定型6成型的寿司卷，刀上擦油，切成2cm厚块儿，装盘7成品，色香味俱佳8成品，粉红
顺溜1234
1我将虾仁海米切碎加入鸡蛋和盐，直接炒鸡蛋也可以2打匀鸡蛋3用事先蒸好并晾凉的米饭均匀涂抹在海苔上，抹时手上可以不时沾水，防止米饭沾在手上4米饭已经抹均匀，可以洒上寿司醋，不喜欢醋的也可不洒5在一侧摆放好切成条的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，抹上鱼子酱，涂抹肉松，也可以加入烤肉等等6卷好。注意要压紧7最后切成形就好啦。简单易做，快试试吧！小窍门抹米饭是手沾水，防止米饭粘手。
〃独活°
第一次学做寿司，没有想象中难，卖想好，味道也不错。
玲珑煮妇
自制寿司，^_^美味，配上刚刚做的嫩姜，好吃。
80快乐煮妇
这是我很早以前就想做的一道蛋糕卷了。作为一个烘焙菜鸟级选手，蛋糕卷绝对是“0失败”的选择。大多数的蛋糕卷都不是打发全蛋的，都是打发蛋白，这是相对容易的一个方法。另外，就是烘烤的时间也比较容易掌握，口味可以多种多样，成功了，给予小菜鸟们无线的动力！*^__^* 嘻嘻…… 虫纸灰常喜欢我做的寿司，其实不是我做的比外面好吃多少，而是我做的里面夹满了他的最爱——千岛酱。平时我做三明治、汉堡和寿司，都不会忘记这个绝佳的组合。这礼拜带班，说是要早晨走，我又动了给他们做早点的念头。想了想，老是吃三明治这种西餐，有什么
鬼娃娃瑶瑶
1将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切条备用，鸡蛋打散用平底锅平摊后切条2将海苔平铺在寿司卷帘上，米饭要做的稍硬一些，温热时用寿司醋搅拌均匀，放置几分钟后平铺在海苔上3将沙拉酱，切好的各种条按照自己喜欢放置在米饭上，准备开始卷4用卷帘一点点卷后，握紧一分钟，用刀切，刀要用锋利一点的，要不会散5以上是两个寿司卷的成品，非常好吃，老公和宝宝超级喜欢，全部吃完
暖颜_DxOxIt
1准备食材，寿司海苔2煮好的寿司米饭用寿司醋拌匀3卷入的食材备好，可以根据个人口味随意添加4取一张海苔，手上稍微沾的清水，这样好弄寿司米，把米饭均匀的铺在海苔上。5放入要卷入的食材6由下轻轻的卷起7切段，食用。小窍门米饭不需要煮太硬，因为寿司都是凉了吃，太硬一凉会更硬。
柠檬小厨～～
有人唠叨想吃寿司，立马买了工具开工，一番折腾后做成功了，还不错哦。为了给这个寿司摆造型，拿着台灯做光源拍呀拍，结果还是拍的不好……继续努力！
天堂水
1准备好所需食材2米饭拌入白醋、糖、盐。取一张紫菜放在寿司帘上，将拌好的米饭平铺在紫菜上。3鸡蛋打散，摊成蛋皮后切成条状，黄瓜也切成细条。将黄瓜条、蛋皮条和肉松放在米饭上。4用寿司帘卷紧5刀沾水后切成小段即可
laonianglei
周末清理家里的东西的时候发现买的好多食材都还没用，再不吃的话可就要过期了。这个紫菜买了就用了2张，孩子不喜欢吃外面卖的那种寿司，我做了两次也就没兴趣再做。今天突然想到的这个点子觉得不错，回家就迫不及待地做了，孩子放学回家一直守在我身边看着我做，我算是抢了几个拍照，要不然辛辛苦苦地做了半天都看不到成果照。看着孩子狼吞虎咽的吃相，还是挺欣慰的。
870981731
寿司制作方法简单，只要把寿司醋调好，包什么馅都好吃。寿司很适合带便当，现在刚好是春天的季节哦，带上一盒寿司去郊外走走吧。我是厨房新煮妇，请大家多多指教哈~^^
黄家小菜包
今天，发现家里有好多剩的东西，有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包，早餐的营养是一天中的重中之重。所以，为家人的健康，早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。
(纳尼亚)
1总材料:海苔/黄瓜/火腿/肉松/虾仁等2见图做法特地说明:饭是用大米和糯米各半煮的.煮好的饭待凉.水+白醋+盐 调成寿司醋,米饭稍热的时候参进去.3加入自己喜欢的食材.4另一种包法:即先把食材包起来,然后摆上再包一次.5用力压卷压实后,静放20分钟.6切块7最后再来一个虾仁8装盘开吃.小窍门寿司最好是即做即吃,才能保证新鲜.
xingkong1970
苦荞，是一种能够当饭的食品，不是药，不是保健品，是一种杂粮作物。苦荞中含有大量的生物类黄酮芦丁，有清热解毒、活血化瘀、改善微循环、软化血管等作用，有降血脂和血压、血糖的效果。
轻食日记
1准备做寿司的调料，我在网上买的，东西齐全，一套东西都有，自备的火腿，黄瓜，胡萝卜，咸鸭蛋！除此之外，寿司醋，番茄沙拉酱，萝卜条，肉松还有寿司卷都是必备的！2米饭蒸好，晾至片刻（忘记拍图片了），根据寿司醋和米饭1：10比例调好，也可根据自己口味调和，火腿肠、咸鸭蛋切丁，黄瓜、胡萝卜切条，放置盘中待用！铺好卷帘还有海苔卷，将调和好的米饭平铺海苔卷，薄薄一层就可以，再依次放火腿、咸鸭蛋丁等寿司材料，最后放番茄沙拉酱；3卷寿司，第一卷时卷帘要多出一截，尽量卷紧一些！按第一次卷的方法依次卷下去，直至成卷！4卷成之
简单的浪漫666
两个宝贝都很爱吃寿司，每次买都没几个不够吃，后来就自己做，每次都用剩米饭做，这样米饭不会浪费。
倩倩不乖
清淡鲜香，味味巨到。
深海工艺
1米饭蒸熟，稍微晾凉。倒入寿司醋搅拌。2鸡蛋煮熟，不喜欢也可以不放的。3煮熟的鸡蛋切碎，黄瓜一小段切碎。4海苔碎和金枪鱼准备好。5准备好寿司模具。就可以开始了。6将拌好的米饭装入模具中，轻轻压实，扣出后来上一圈海苔。就可以了。闺女不爱吃鸡蛋的，所以先拌了一部分没加鸡蛋和黄瓜的。7成品，有金枪鱼的。还有加黄瓜和鸡蛋的。喜欢什么拌料也可以适当加入。小窍门拌好的米饭加入模具中要轻轻压实，不然扣出来容易散掉。
小鱼儿
今天假期 ，闲暇之余得慌，所以就想到包寿司。我可是第一次包寿司，是新手呢 ~ 接下来看看我的制作过程吧 ~~
小么xm
1将米饭煮好，趁热拌入寿司米醋。2鸡蛋煎成蛋皮儿备用3将胡萝卜，黄瓜，火腿，蛋皮儿等全部切成条状。4将寿司海苔铺平，米饭占海苔的2/3，再放入胡萝卜，黄瓜，蛋皮儿，火腿。用寿司卷帘将海苔裹紧。5用刀均匀切段儿即可。第一次发所以步骤忘拍照了。
Ｃ、ｓ
这款寿司简单易做，重要的是还很符合小孩子的口味，比外面买的卫生，好吃，是我家经常做的一道菜！
紫晶巫女
