【黑胡椒牛肉意粉】 孩子们比较喜欢用蕃茄做意面,蕃茄鸡蛋,蕃茄肉末,蕃茄虾仁,或者干脆用素的,就用洋葱和蕃茄炒酱,每次都吃的特别香。 偶尔换一种口味,换做黑胡椒牛肉味儿的,也吃的很香。 意粉的各类很多,换着吃永远都会觉得新鲜。 今天用的弯管面,孩子第一次吃这种形状,一看到就特别开心。
辽南蟹
以前做茄汁意面都是放番茄酱,这次换做用番茄自己熬煮的茄汁,味道虽不够番茄酱那般浓郁,但挺清爽的
juju菊娜
1意面煮水备用,根据自己的口感而定,我喜欢吃硬一点的。2洋葱、培根切丝,小番茄对半切。3锅中下橄榄油,放入黄油。4黄油融化。5加洋葱慢火煸炒6加洋葱慢火煸炒。7煸炒至少10分钟。8煸炒至洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一起,把洋葱的水分逼出来。9下培根丝。10翻炒培根丝。11下小番茄。12一起翻炒。13放入备好的意面,加酱油、黑胡椒碎翻炒拌匀即可。
喻小2
算起来我又有好长一段时间没认真的吃早餐了,因为老公要上班,我自己在家照顾一一还得做家务,要趁着一一睡觉的时候洗衣服,打扫。所以早餐就很随便了,蛋糕面包什么的吃一点,喝些牛奶就行了。 这个是某天早上起的比较早,就做了这道快手的早餐,趁着煮意面的时间洗切配菜,炒至配料,15分钟绝对能吃上了。
爱下厨的猪
意大利面也叫“意粉”。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。而且久煮不糊。除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 我今天用的是螺丝型的~~吃起来很有韧劲~~ 意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。 我今天做的是番茄红酱~~微酸微甜~~罗勒的香味,就是
凯莉妈妈
上次去买三文鱼,在超市见到两种长得一样的鱼(我以为都是三文鱼)。一种是带皮,一种不带皮。带皮的比不带皮的便宜一美元。于是我很高兴得选择了带皮的。结果回来一看小票,上面写的是steelhead,一查原来叫做虹鳟鱼。不过没关系啦,虹鳟鱼同三文鱼一样也是属于鲑科鱼类,生活习性都和三文鱼差不多。在网上查很少有专门的虹鳟鱼食谱,营养学家和厨师们建议按三文鱼的做法烹饪。
33沉淀
青酱的香气加上三文鱼肉,享受食物的过程是一天中最美妙的时刻......
kiss战女
买这个意面是为了儿子学英语的,数字、字母可以一网打尽,不过一直都没时间做,今天买到了新鲜的三文鱼,就组合一下做顿西餐给儿子做早餐吧,三文鱼一直吃不惯生的,所以还是这么煎着吃吧!
落雨无声
其实提到西餐,我们在国内吃的最普遍的就是牛排,意面几样了。特别是意面,在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种,今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单,无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁,芝士香味诱人,又不会很腻,味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说,起码比国内的必胜客要好吃些,“性价比”非常高哦。
nancy_W
1准备好原材料, 菠萝用淡盐水泡上一会儿切成片; 炒;2 鸡肉片加入适量的盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下; 3 烧锅开水,加入少许盐,将意大利面下入, 煮到软硬合适的程度; 4 捞出来沥干水分, 加入少许橄榄油搅拌均匀; 5 烧热锅,加入黄油, 6将腌制好的鸡肉片下入里面煸炒; 7 肉片煸炒变色后加入菠萝片 一起翻炒; 8 翻炒几下后加入煮好的意面翻炒; 9 加入适量的盐调味; 10 最后加入点红辣椒一起翻炒;11盛入盘中。小窍门1. 菠萝一定要淡盐水泡一会, 这样不仅能避免过敏反应,
斯佳丽WH
黑色总给人神秘灰暗的感觉,但是黑色一旦融入天然的食材,健康则是首选,无论是香喷喷的黑芝麻,还是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面!
鱼菲
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱、和黑酱,一般的青酱是以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,口味浓郁较为特殊,我自创了用西兰花、杏仁粒、蒜瓣、橄榄油做的青酱,口味也挺不错,尝尝鲜!
落雨无声
意面的吃法有好多种,搭配不同的配料,不同的酱,都能吃出不一样的味道来,不过一般西餐厅里的炒意面却应该属于中式的料理,因为西餐里面很少有‘炒’这道工序的,估计是为了迎合中国人的口味改良过的西餐吧~不管怎么样,好吃就行 牛肉腌制后炒得嫩一些, 配了青椒,蘑菇和玉米,色彩鲜艳的很好看呢。意面和中式的面条比起来更有弹性和嚼劲,偶尔换换口味吃吃还不错哈。
nancy_W
漂漂亮亮蝴蝶面
micky甜
1将新鲜罗勒洗净,放入容器中2大蒜去皮切片3让松仁用小火炒制一下,然后放入容器4加入柠檬皮屑5挤入柠檬汁6加入蒜香橄榄油(这个橄榄油是我偶然发现的,是自己在橄榄油中加入蒜和香料 泡制的。如果没有,加入普通的橄榄油也一样哦)7用搅拌棒将全部食材打碎8最后加入干酪搅拌即可9在沸水中加入盐和橄榄油,然后放入意大利面煮7分钟左右10锅中放入橄榄油,大火加热。油热后放入意大利面。11放入做好的青酱,翻炒均匀12最后加入适量的盐和黑胡椒碎调味
橘子小姐_Clementine
【鲜虾意面】美味意面轻松做 最近意面吃的比较多,源于前些时间一次性采购的比较多,呵呵。 不同的面自然要用不同的辅料,这样吃起来才更加丰富。 纳米现在给点菜了,常常在吃过早饭的时候跟妈妈说中午要吃什么饭,什么面什么菜什么肉都说得特别清楚。 给孩子提供的食物比较丰富,孩子自然也了解了多种多样的食物,这样的孩子不会出现偏食现在,对什么都充满了兴趣,都愿意去尝试。多好啊。 在养育孩子的过程中,父母不但要做出不偏食不挑食的好榜样,重要的是坚持给孩子提供丰富的食物及丰富的烹饪手法,孩子在成长的过程中
辽南蟹
一句话吧,非常好味道~~
々苗∴
浓烈的蒜香与黑胡椒、辣椒、洋葱调味,简单原料制作出丰富味蕾的一碗面。十分钟,一人食。意面在锅中咕咚作响,这时便可以洗切原料,煸葱蒜,回锅,开吃!这调味方法,也适用于中式面条,做法基本雷同。最近很蹊跷的发现一个规律,若是迷恋上做肉,接下来见到的3-4篇都是肉... so 酱香饼开始,我又开始迷恋面,各种口味。蒜片浓烈的香气也算是足够独特了,那些平日清淡为主的人们,我就是来毒害你们的~~~~
花事了的花
【青酱&青酱意面】挡不住的浓郁诱惑意式青酱,不夸张的说,我馋了好几年了。因为罗勒,刚开始不知道是什么东东。后来在老家发现了一种香草,极似罗勒。后经多方求证,证明就是罗勒的一种,(白花罗勒)于是开始种植。种也种了好几年了,总是收成不好,偶尔一片两片叶子还是可以的,多了生怕植株受不了,原因是种的太少了嘛。今年在我那巴掌大的地上种了七八株,水足肥足,长的特别喜人。烧肉都没有舍得用太多,等着收成来做这个青酱,终于等到了!择下了100克叶子,开始做!果然不让人失望,这酱太美了!今年要留足了种子,明年接着种!大面积的
辽南蟹
时不时的,小妞儿会点意面,我常常把意面放在早上,孩子胃口好,能量好,上午精力也会特别好。奶酪焗面是常吃的主食,今天加了三文鱼,营养又升级了。材料:三文鱼 空心面 豌豆 马苏里拉调料:橄榄油 盐 胡椒粉
辽南蟹
又到每年减肥季,招财本身也是个减肥爱好者(被迫减肥吧 - -|||),但是又是个超级吃货,极度不愿意忍受每天以寡淡的食物果腹,于是我开始花心思,让减肥餐也变得很可口,这样减肥就不会太辛苦啦。 今天给大家推荐的是我自创的果蔬意面,用牛油果和青椒做的哦,青草色,口味也很清新哦。
招财妹妹