做了很多次 的小油饼,葱香浓郁,外脆里软,咸鲜味美,配一碗爽口的绿豆粥,很舒服的一餐。
小耿妈妈
一款0基础的早点,配碗粥再来盘小菜一顿简单的早餐。
卡米莎
1将面粉盐和温水混合放到一个盆中2揉成光滑的面团之后醒发二十分钟3葱花碎切好备用4面板上抹油,不要太多,一层就好5醒好的面团放到面板上揉一会之后分成几个小剂子6之后用擀面杖擀成特别薄的长方形7抹上一层油8撒上葱花9提溜着一边折叠成长条装,如图10顺着一边卷起来成圆饼状11烙饼的锅抹油小火加热12做好的饼胚擀成饼状之后放入锅里面小火慢慢烙,烙好了一边翻面烙另一面,直至两面金黄色即可13成品图14成品图
YK演堃
早起做饭不用愁不到半个小时就能吃上香甜松软的小油饼
美女天天
今天给大家带来的美食是福州的传统小油饼。沙县的小吃素来就多,而且远近闻名,其中印象最深的就数福州小油饼了,只要你到了沙县的福州街头巷尾到处都可以看到这种小油饼,便宜又好吃。其实这款饼子的做法用料都很简单,在家就能轻松搞定,只是饼勺讲究了些,在网上搜个油饼勺便可买的到。自己做的健康卫生,也很有情调哦。下面就跟着我来学习一下这款饼子的具体做法吧,希望您能喜欢哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
为国庆家宴推荐一款小吃——烫面小油饼。
英英菜谱
豆渣的再利用,即节约食材又增加营养,可谓一举两得。
康康1818
1新鲜面酵子(前次蒸馒头留下的面团)。2开水徐徐倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。3案板上放少量的面粉和碱面,将烫好好的面絮倒入案板上。4揉光揉匀的面团,加盖静置30分钟。5搓成条状。6切成剂子。7擀成饼状。8在中间切一小口。9入热油锅炸至。10两面金黄捞出。小窍门没有面酵子也可用适量的酵母发(80克面粉到100克面粉)和烫好的面絮和在一起使用。
英英菜谱
想试试用杂粮做油饼不知口感怎样,面粉加玉米面和荞麦面做出的油饼,吃起来口感还不错,喜欢吃杂粮的亲们不妨试试
卡米莎
1加一个鸡蛋,加5克酵母,加3克盐,加10克白糖,加20克食用油,用筷子搅拌成面絮,2和成面团醒发制两倍大3醒发好的面团分成小剂子4按扁,切两刀,醒十分钟5油温六成热下锅炸制金黄色即可6成品图
最初的最美❤
我们家都是深夜工作的,所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着,这道酥脆的小油饼就是在夜晚中诞生的。我每天都学习到很晚,父母就想各种美食招待我。一起尝尝吧~
七点半整
上学的时候就爱用面鼓到吃滴,长大了也是最先学会弄饼啊,饺子啊,那些大多数人嫌麻烦的主食!我很喜欢面食,没有菜,照样能啃三个大馒头,呵呵!这次饼烙的成功,分享给大家!以后我会再回到美食天下来滴,和热爱美食的朋友们一起分享我们的美好生活!
我爱夏天冬天
1酵母粉用温水化开。2面粉里打一个鸡蛋,放盐,一小勺食用油,将化开的酵母倒入拌均匀后温水和面。3和好的面团放在温暖的地方发面(一个半小时左右)4发好的面做成小剂子。5擀成小面饼,不要太薄,中间用刀划出三条缝隙。6锅中放油,烧热后下油饼炸至两面金黄。7简单易做的家常小油饼ok了。
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紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
小耿妈妈
可能友友们很纳闷,谁做饼子不是用酵母做!在宁夏人们最熟悉不过的就是回民的油香,散子,麻花,相当于出名对吗????原因是我们做油饼用老面做出来的,油也是自己磨出来的胡麻油!所以味道相当不错哦????
在厨房玩面
今天在家做了豆腐脑,非常成功,榨豆浆时滤出的豆渣没舍得丢弃,和了点白面,做出酥软的小油饼。
媚儿的厨房
1面粉中加入一个鸡蛋,白糖,盐,酵母,食用油,和适量的水。2和成面团醒发半小时。3醒发好的面团擀薄,用模具压出自己喜欢的形状,在醒十分钟。4油温五成热下锅炸。5炸制金黄色即可。6成品图。
最初的最美❤
这个绝对是卫生健康,无铝成份
果子说
1面粉中加入盐,鸡蛋,酵母,白糖。2加入温水。3揉成面团加一勺食用油揉匀醒发制两倍大。4醒发好的面团揉匀排气。5擀薄用模具压出各种花型,中间划两刀。6油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。8再来一张。
最初的最美❤
1将面粉置于案板上2用水和面3将面团醒至20——30分钟4下剂5将面剂擀成长方形面片6将软油酥摸匀7叠在一起8盘成饼9擀薄下锅烙制小窍门软油酥的调制,是用面粉,油调成的
饕餮神龙叟
唤起童年味道的荞麦杂粮小油饼
轻食日记