1小黄花鱼洗净加入料酒、葱姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒面腌制30分钟。2拍一层玉米淀粉。3静置一会儿,至淀粉被鱼吸收,不再掉干粉。4炒锅上火,加适量油,6成油温时下入黄花鱼。5炸至金黄即可。食用时可再撒些椒盐,风味更佳。6成品图7成品图。
给宝贝做的饭
冬季养生,鱼类必不可少。黄花鱼味鲜美,可增进食欲。此外,黄花鱼,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效。这款干炸黄花鱼,在饭店点击率非常高,喜欢的看看:
小草根家庭美食
肉质鲜嫩酥脆。
金凤栖梧
1超市买的无头黄花鱼,加入盐、料酒先腌制10分钟入味。2两勺面粉加一个鸡蛋。3加入少许水和少许盐调成面糊。4将黄花鱼裹满面糊。5油热下锅炸黄花鱼。6炸至金黄色捞出。
晴天妹儿
超市买的小黄花鱼,带冰的那种,可以煎着吃也可以简单的炸一下。
會飛の豬
1今天买来的小黄花鱼。2去鳃和内脏,看,里面的肉光滑紧致,说明鱼很新鲜。3加一点盐,放入姜丝,料酒,拌匀腌制20分钟。4直接裹上淀粉,将鱼上的水分裹住。5锅里放油,烧至七成热时,放入鱼,小火慢炸,炸至表皮发黄,捞出来,等鱼全部炸完后,再放进去复炸一次,时间不要太久。6撒上孜然辣椒芝麻粉,可以开吃了,味道鲜美,酥脆可口。
媚儿的厨房
简简单单家常做法,更快捷,鱼肉细腻
董小伊
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果,黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。黄花鱼,味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。治食欲不振、失眠症、心悸、健忘。
鱼乐无线小厨房
1黄花鱼洗净,葱姜、盐、料酒、生抽腌制半小时。2腌制完后,每条鱼均匀沾裹上淀粉。3沾裹上淀粉后放置另一块盘子中,等淀粉吸收。4五成油温小火慢炸,炸至金黄捞出,就完成了。如果想吃酥脆的可以等油温升高后再复炸一次。撒上椒盐满嘴的香味……是不是很简单呢!喜欢就收藏吧,做给家人品尝。
榴莲味的巧克力
1小黄花鱼收拾干净加,葱姜。2加盐,鸡粉,十三香。3加料酒拌匀腌制二十分钟。4粘上淀粉。5油温五成热下锅炸。6小火慢慢炸制金黄色即可。7成品图。8成品图。
最初的最美❤
1将鱼去肠洗净控干水,放入少许盐,少许鸡精,葱段,姜片,料酒,黑胡椒粉淹10分钟。2将葱,姜取出,将鱼放入用淀粉和一个鸡蛋调成的糊中抓匀。3锅内放油,中火,五成热时将鱼炸成金黄色捞出盛盘。
等的心跳
最简单的吃法,所有食材通过油炸都能额外增加它的美味,很简单哦。
丹丹…畅畅
我家宝宝特别喜欢吃小黄花鱼,为了满足她的食欲我的手艺不断提升,建议大家:小黄花选择大型批发市场里的新鲜黄花鱼!
家人健康餐