貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人,于是乎一说到鸡块,就得是韩式的好吃。酸酸甜甜,还有浓郁的蒜香味。韩国炸鸡不知道火了多久,那酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,搭配上好吃的酱汁简直人间美味。 这道秘制的韩式辣酱炸鸡块不仅外焦里嫩,酥脆浓香,而且酱汁酸甜适中,是非常经典的下酒美食。大人孩子都可以吃,大人吃可以做的辣一些,孩子吃,就少放一点辣酱多放一点番茄酱,酸酸甜甜,酥酥脆脆好吃的不要不要的。酱料由番茄酱的酸甜、韩式辣酱的微辣,还有点睛的蒜香味。这组合简直让人欲罢不能!都说炸鸡配啤酒,可小姿觉得配可乐更赞呢!
个性胜过姿色
看完来自星星的你之后是不是超想吃韩式炸鸡?其实可以自己在家做哦,简单又美味。
tonghiugwan
看过韩剧的小伙伴们,一定都被剧中美味的“韩式炸鸡”馋到过——金黄酥脆的外皮,裹着透亮的酱汁,再配上一杯嘶嘶冒汽的冰啤酒,不管是午后朋友小聚,还是一个人独享的夜宵,都太诱人了。在各大外卖平台的销售统计中,韩式炸鸡的销量一直名列前茅,可见大家对它的喜爱。常见的韩式炸鸡口味有原味、甜辣味、酱油味、蜂蜜芥末味等几种,最受欢迎的就是“甜辣味”了。而在甜辣酱中加上解腻增香的蒜末,让味道和口感都更胜一筹。其实“韩式炸鸡”和“蒜香甜辣酱”做起来并不麻烦,腌制后可以放入冰箱冻起来,想吃的时候拿出来油炸一下就好啦。接下来一起
寻找桃花岛
炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃,几元一小袋生意甚好;特别是下午放学前后,那生意更是排着小小的长队才能吃上。其实制作起来并不复杂,自己在家做也很快捷简单,而且比外面的更卫生更安全;将买来的新鲜鸡胸肉切条,用点喜欢的酱料(或是食盐)腌制一会儿入味,然后再裹上少许面糊放入油锅炸至金黄就可以了~~~
老方小雨
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这款韩式炸鸡外酥内软,喷香诱人,自己动手,美味翻倍,美食get√
小醋妮
韩国美食炸鸡因为其独特美味已经深入人心,而一部《来自星星的你》更是给炸鸡带来了前所未有的人气。今天再来分享一款美食,果酱炸鸡。
君梦深蓝
早就听说韩国炸鸡很好吃,一直没买过吃油炸食品用油就不用说了还是自己做的卫生,无意看见网上有介绍炸鸡的帖子有很多种,我也是综合了一下改良一下适合自己的口味更容易家庭做,比如那个要加清酒我换成了黄酒,不敢说多么正宗但是味道不错,炸鸡裹着酱还能松脆香就是成功啦!下面是我自己做的心得
暮之雪
1鸡胸肉切块。2洗净后放入盐,白糖,黑胡椒粉,鸡汁,蚝油,料酒,生抽和葱姜蒜末。3抓匀腌制2小时。4苏打饼干放在干净的袋子里擀碎。5鸡肉块粘一层玉米淀粉,裹一层蛋液,再粘一层饼干碎。6锅中烧油,放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入鸡肉块炸至金黄色后捞出控油。7另起一锅加入1勺植物油,放入韩式辣酱略炒。8放入2/3的炸鸡块和少许清水炒匀。9关火后放入熟白芝麻拌匀。10取适量韩式口味炸鸡块放入烤盘中,撒马苏里拉奶酪,入200度烤箱中层烤5分钟即可。小窍门做韩式口味炸鸡块时不要加入太多水,能把酱料和鸡块炒匀就行。
髅小彬
甜辣口味
蜂蜜小猫咪
你最喜欢吃的炸鸡、看韩剧时看见炸鸡眼睛就buling buling 在闪光、无疑是情侣看电视的时候最好的选择!别的菇凉愿意抱着爆米花但是宝宝我愿意抱炸鸡、今天就教大家做琥珀味的炸鸡!
☞音寶寶????_ZxUWaB
韩国辣酱用完了用蒜蓉辣酱代替了。
musicmiumiu
追韩剧时常常看到好多口味的韩式炸鸡 每次看到口水直直流~炸鸡配可乐当消夜应该是最棒的组合 决定自己动手做来吃~
一寸食光
1鸡腿去骨头。2把鸡腿切成块 加入调料 淹鸡肉的酱料 腌制20分钟。3把腌好的鸡肉里加一个鸡蛋 再加入炸鸡裹粉 在沾炸鸡裹粉的干粉。4大火定型 然后转入小火 炸五分钟。在转大火上色。5装盘待用。6加入 蒜蓉辣酱还有番茄酱 糖 然后稍微加点水淀粉上点欠。7翻炒 整体都沾上酱汁。8出盘 成品。小窍门炸鸡的时候。先大火 然后小火 慢慢炸。要不外面炸好了。里面还是软的像没熟似的。
A༤ོ小梁子༄_jFWrcb
第一次做感觉成功了,孩子很爱吃。甜甜的,舌尖有点微辣,好吃????
懂得,爱
嗯,很成功。
赛亚小能人儿
啤酒与炸鸡是韩剧的标配,而浓香的芝士与鲜嫩的炸鸡在一起能碰撞出哪些新奇的口感呢?
点滋味小吃
1鸡翅根加盐和胡椒粉,倒入一袋牛奶泡半个小时。2把鸡翅从牛奶中捞出放入保险袋里打入一个鸡蛋,放5勺面粉,抓匀。3容器中放入5勺淀粉,5勺面粉搅拌均匀。4鸡翅根裹上一层粉。5全部粘上粉。6油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8碗中放入一勺白糖,4勺番茄酱,2勺韩式辣酱,一勺蒜末搅拌均匀。9倒入锅中煮开。10下入炸好的鸡翅根拌匀即可。
最初的最美❤
韩式炸鸡脆皮炸鸡加上韩式辣酱和番茄沙司,酸、辣、甜、脆、香。
简单是快乐的
1成品图来一张,今天晚餐,不错。2鸡胸肉切段用胡椒粉。盐,剁椒,料酒腌制10分钟。3如图所示。4生菜,圣女果,黑葡萄洗干净。5生菜洗干净切段。6鸡蛋打散,玉米淀粉,面包糠准备。7鸡胸肉裹一层鸡蛋液,然后在裹一层玉米淀粉和面包糠裹。8放入油锅中,炸至全熟,至亮黄色捞出。9将生菜摆入,在放鸡柳,摆圣女果,黑葡萄。
逝去的爱情
1鸡翅或者鸡腿改刀,爱吃多大鸡腿改多大,随自己习惯就好2在鸡肉中先加入少许白酒抓一抓,在加入适量的盐和胡椒粉(这两样可稍多些)抓匀后,在鸡肉中倒入啤酒腌制一小时(啤酒刚刚没火鸡肉就好,啤酒可以使鸡肉在炸好之后更加鲜嫩)3要炸鸡的时候倒掉啤酒,然后裹上面粉和生粉,形成糊(糊要稍厚些,等会裹上酱汁的时候才能保持酥脆)4热油锅,6、7成热后放入鸡肉炸,鸡肉炸好后最好复炸一次,鸡肉会更酥脆颜色也更金黄5碗中加入水贻三勺,番茄酱两勺,韩式辣酱一勺,水两勺以及少许蒜蓉拌匀(其实酱料的比例依照个人口味就好,爱吃辣的多加
彤彤07
1豆角洗干净折断备用。2鸡胸肉切段,用剁椒,香草,胡椒粉。料酒,盐腌制一会。3鸡蛋打散,面包糠和玉米淀粉准备。4将鸡胸肉裹一层鸡蛋液,在裹一层面包糠和玉米淀粉。5油锅倒入玉米油,烧至六成熟,入鸡胸肉炸至熟,亮黄色捞出。6豆角入锅煮熟捞出。7圣女果洗干净切片。8豆角摆盘。9依次放入圣女果,鸡柳即可。吃的时候可以拌少许沙拉酱。
逝去的爱情