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对于滋补级松茸而言，即美味又营养的吃法其实只有三种：1、松茸煲汤：松茸的营养易溶入水，如果选择煲汤并控制好温度，将是最有营养的食用方法，不过需要消费者注意的是要先把汤煲好，并且在温度降至100℃以下时再加入鲜松茸片，之后静置15分钟即可食用，将滋补级松茸与老母鸡一块煲汤非常适合产妇产后食用，在松茸的发源地香格里拉就有为产后妇女做松茸炖老母鸡汤的传统。2、蒸松茸：蒸松茸也是非常有营养的食用方法，是将温度控制在100℃之下进行烹饪，选用蒸汽不断循环且最高温度不超过100℃的蒸锅蒸着吃，能保证滋补级松茸的49种
寻一份安逸_
鸡与菌类炖汤最美味，只加适量食盐调味，清甜可口。
四月豆
松茸鸡汤，一道非常鲜美的美颜汤，做法简单营养美味，鸡汤里加了松茸更加鲜美营养，省事的话可以用电饭锅来炖，如果家里有砂锅的话可以用文火慢炖，家里两孩子经常易感冒，经常喝鸡汤的话感冒好得快一点，喜欢喝汤的话可以试试噢。
我叫一尾鱼
初春季节的北方总是偏干燥，隔三差五煲一锅汤来喝还是很舒服的，滋润一下身体不容易上火。尤其非常时期，喝点鸡汤还能增强免疫力，加了姬松茸和口蘑不仅提鲜，对体质弱的人更有好处。快给家人做起来吧！
饭饭饭海辛
1鸡肉洗去血水后斩块。2将鸡肉冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净。3姬松茸冲洗一下备用。4将鸡肉和姬松茸一起放入高压锅中。5加入两片姜片和适量的水。6电高压锅原味汤至功能结束。7几颗红枣和枸杞清洗一下备用。8打开锅盖，按开盖煮，放入红枣和枸杞，煮多十公分钟左右。9最后少许盐调味即可。10成品。11成品。
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松茸鸡汤鲜美，松茸口感清甜鲜嫩。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
一溪月
今年涛妈的年菜没有鸡肉菜哦，所谓的无鸡不成宴，一整桌的菜菜，鸡这道主菜，必须不能少，所以，涛妈家的重头材料来也，哈哈，我用在汤上了，给大家上一道可以增强抵抗力的醇香鸡汤。用菌菇类的材料来做汤品，大家都知道，会有一种很香的菌菇特有的香气，这道香气，除了香气，姬松茸含有活性多糖体，通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。对于鸡肉，现在大家都知道，在广东有很多地方已经没有活鸡了，涛妈家的鸡肉，是亲戚自家用没有添加的材料喂养的，相对来说
小瑶的美食
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
是甜甜呀
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。具有强精补肾，健脑益智和抗癌等功效，还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等，有很高的药用和经济价值。松茸煲鸡汤，滋味鲜美，滋补养生，是一道营养价值极高的养生汤品。
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质量上好的干松茸，打开包装，浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤，再加些大白菜，营养丰富，味道鲜香，滋补又美味。
尔东叶
菌菇和鸡汤结合，鲜上加鲜，营养加倍。
一溪月
1姬松茸提前泡发。2鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。3炒锅放油烧热，加入葱姜炒香。4加入鸡肉翻炒到水分收干，鸡肉微黄。5加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。6加入足量热水，把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中。7移到砂煲中，中小火慢煮。8山药切大块，泡在水中防止变色。9鸡肉差不多熟的时候，加入姬松茸煮10分钟，加盐调味。10加入山药到山药熟软即可。
宁小麦
煲汤的关键当然是材料好。因为买到了很不错的浦江三黄鸡。想着家里还有点没用完的松茸干片。就煲了个松茸土鸡汤。考虑不想太肥腻，鸡油比较多的部分都去掉了。
遗忘↘蕾拉●
姬松茸是一种菌类，一定程度上能增强人体免疫力，对肝、肾脏有保护作用，可谓是老少皆宜的一款食材，平时可以吃点的。新开了一包，就用来炖鸡汤了，菌类总是有自己独特的味道，可以直接这样食用，也可以作为汤底呦。
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A〉。柴鸡的营养价值：柴鸡是散养的，所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在： 柴鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。柴鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义，现在的肉鸡都是催熟的，我很少买，都是买柴鸡炖汤和红烧，做得好，味道
炫润丝巾
这松茸还是暑假的时候老公和儿子去西藏自驾游带回来的，当时一打开袋子就闻到了一阵浓浓的天然香味，非常喜欢。话说那次LG把儿子带去西藏玩这事，真真是让我担心了一把。因为儿子有鼻窦炎，而且路途遥远又是自驾，虽然还有另外两个叔叔和侄子一个半大小伙同行，但一行人都是没有经验的，西藏天气变化快，高原反应强，真担心半路会受不了被迫回转。事实证明途中高原反应真挺强的，先是侄子有点发烧，但吃了点药过了一天后好转。后是儿子打电话来，边打边哭说头很痛很痛，又吐，东西也吃不下，唉，听着都心疼。如此过了一两天后，慢慢地有些适应了，
漫香小屋
这是一道十分适合冬季食用的养生靓汤，因食材珍贵，处理程序繁琐，因此价格不菲，在高档饭店中，一碗可达3-400元，但是有我们的自动烹饪锅大家就不用发愁啦，简单轻松的就可以做出这一道美味又营养的靓汤，此汤含有丰富的胶原蛋白，同时可以清肺润燥，还有滋阴功能，对女士尤其有好处哦！
捷赛私房菜
松茸乌鸡汤非常滋补、我用Harthsun珐琅铸铁锅煲了一锅、太香了~松茸的功效很高哦！乌鸡就更不用说了！松茸的功效：1，提高人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。2、抗衰老养颜抗辐射。松茸中的松茸粗多糖，能消除细胞所受到的各种辐射伤害，同时还可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。3、保肝脏，养肠胃。松茸有类似肠胃促动药的作用，可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益
沙儿飞飞❉
海参所含胆固醇极低，脂肪含量相对较少，是一种典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，对高血压，高脂血症和冠心病患者尤适宜。松茸又名松菌，产于海拨3800米以上雪域高原，松茸天然无污染，药用和营养价值奇高，富含松茸醇、维生素C、B2，D2、纤维素，蛋白质等，其营养价值相当于鸡肉的二十五倍，药用价值堪称我国药用真菌奇葩。可增强抗病力、免疫力、调节血压、促进新陈代谢、抗癌、对治疗心血管疾病有特效。
打雷的下雨天
在老家的时候，市场可以买到现宰的土鸡，可是北京这边的市场卖的都是宰完了的，放在冷柜里，看着就感觉不新鲜，也可能是我心理作用，所以很少炖鸡汤。这个绿鸟鸡不是我买的，妞拿过来的，就有了今天这碗鸡汤，放了提鲜的金华火腿，虽然味道也还算鲜美，但和土鸡的味道肯定是没法比的。想念以前朋友从山东带回来的土鸡，散养在山上的，炖了三个小时，汤色最上面是美丽的金黄，鸡肉也是很有弹性的，不用揭开锅盖就能闻到满屋的香气，真好。
圈住美丽
1鸡肉清洗干净。2焯水洗去浮末。3砂锅煮开水，倒入鸡肉。4一同加入洗净的鲍鱼壳，煮开后转小火煲半小时。5姬松茸洗净切片。6把小鲍鱼刷洗干净切花刀。7鲜虾开背去虾汤。洗净。8捞出煲过的鲍鱼壳和鸡肉。剩汤。9把大米洗干净后放入鸡汤里，全程用明火煮至米浆浓郁。10切好的姬松茸用少许油煎出香味备着。11切适量的姜丝放入。12放入鲍鱼。煮开煲十分钟。13放入鲜虾。再次煮开。14加入煎好的姬松茸。15按口味调入盐、酱油。16最后放入香菜即可。
是甜甜呀
松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
美乐猪
1松茸提前泡发，土鸡剁成块。2土鸡冷水下锅，准备焯水。3大火烧开。4倒掉血水，清洗干净肉块，重新加入清水，放入一块姜。5大火烧开，改小火，慢炖。6慢炖半小时后加入洗净的松茸，继续小火慢炖半小时。7炖好后，调入适量盐，关火。
敏zhu
新鲜姬松茸，鲜美。干的黄牛肝菌，榆黄菇味道会更加浓厚，所以先用干的菌煲汤，最后再下新鲜的姬松茸。如果有新鲜虫草花放进去，汤汁会更黄更漂亮。如果说榆黄菇没有您可以自己按自己喜好换成任意各种菇
杏梧
1老母鸡宰杀去除内脏洗净。2老母鸡斩成块。3将鸡块放入汤锅加入冷水没住鸡块，大火烧开2分钟左右，捞出洗净。4准备姬松茸和虫草花。5将姬松茸和虫草花放入大碗用冷水洗一下。6将所以食材放入大砂锅，倒入三分之二砂锅冷水。大火烧开转中小火慢炖3-4个小时。7出锅前加入盐调味即可。8成品。9成品。
夏家私享菜
姬松茸是菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜。加一些红枣，玉竹等食材与鸡同炖滋补鲜美，喜欢的也来一份吧，汤汤水水的滋养，越喝越美丽。
余甘果蜜的厨房
1家养笨公鸡一只，收拾干净2准备好葱，姜，蒜，大料3汤锅里加入适量的水，可以多加一点，加入葱，姜，蒜，大料，料酒大火煮开4大火开十五分钟转小火再开四十五分钟就差不多了，在三十分钟左右的时候加入松茸，加入适量的盐5炖鸡的时候要想知道鸡熟了没有，可以看鸡爪，鸡爪这样就表示鸡可以出锅了，想炖时间长点也可以，这个具体时间自己把握一下6把鸡捞出来，我这个炖的时间有点久，如果闲淡可以撒点盐，把手洗净，上手撕着大口吃吧7边吃边喝汤，很鲜美哒，在来碗米饭保证你吃了还想吃
奇玉音缘
对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。
群安堂Summer
1食材：老母鸡（已洗净焯水）、姬松茸、姜片。2将姬松茸用温水浸泡1个小时。3将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。4接着，将老母鸡和姬松茸下入高压锅里。5然后，搁入姜片，加适量的料酒。6加适量的清水。7盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。8最后，焖至没气后开盖，加适量的盐。9调味搅匀即成。
花鱼儿
1准备食材：土鸡、松茸。2土鸡切快焯水，加料酒去腥。3鸡快捞出过凉水冲去浮沫，小葱打结，姜块拍散，红枣洗净放入紫砂锅，启动炖汤模式4松茸切片，在出锅前十分钟放入鸡汤中。5用吸油纸吸去表面油脂。6出锅装入炖盅，加适量盐和葱花调味。7搭配松茸炒饭，鲜香满口啊！
烟火厨房
这款汤包含有一级姬松茸、孢子头虫草花、黄芪、红枣、枸杞，菌菇相配，煮出来的汤味道香浓，清爽可口，营养丰富，常喝能提前人体免疫能力。
养生小仙女
姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效，通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长，常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射，治糖尿病和抗癌等作用。
火镀红叶
这道松茸鸡汤与普通松茸鸡汤的区别就在于它的配料以及口感，普通的松茸鸡汤就是鲜味比较多，而这道汤把甘甜鲜美完美搭配在一起，一定要自己试试才知道我说的是对的。绝对的五星级厨师的汤料搭配，小编是广东人所以注重食材养生，红枣枸杞补血气，莲子清热解毒，干艾叶是老家自己晒的，大家去药店买一定要问清楚能不能煲汤的，煲汤的干艾叶是甘的，外用的是苦的，放一点点就好，除了功效外还有调节汤甘甜的味道，放多了都会苦涩哦。
专注中高档养生食材
花胶鸡汤属于温补食材，也不怕身体承受不了，老人和小孩也都能喝。“秋冬进补，来年打虎”冬季人体代谢慢，体力损耗少，营养也容易吸收，滋补效率会高，趁着秋冬赶紧补一波儿吧~
捷赛心菜馆
1准备材料，将鸡架剁块儿，姜切片，枸杞红枣冲洗干净。2将松茸冲去浮土和泥沙，轻轻刮洗干净。3将洗好的松茸切片备用。4将鸡架加入姜片，料酒焯水捞出，冲洗干净。5将鸡块放入砂锅，加入姜片，红枣，枸杞盖盖儿大火炖一个小时。6加入切好的松茸继续小火炖一个小时。7炖好的鸡汤加入适量的盐调味。8暖暖好滋味～9成品图。
圆小π
最近中了毒，每次做饭都带着手机。先生不明白为什么，总是问我带着手机干嘛？????。。。嗯。。。比较尴尬。照片老是有阴影部分，机智如我，是不是要考虑买个台灯放到厨房，专门照照片用呢？嗯。。。这个可以有????。
小鱼儿
隔水慢炖广东营养老火汤，操作简单，原汁原味锁住你的味蕾与健康
客家妹琥珀
1姬松茸泡发。2鸡块冷水入锅焯出血水。3焯好的鸡块放入砂锅。4放入姬松茸。5放入花椒粒，姜片和大葱段。6加入足量清水和红枣，烧开转小火煲1.5小时，加入白胡椒粉和盐，继续煲半小时即可。小窍门盐量可以根据个人口味调节，但不要过早放入。
髅小彬
一大家子12个人一只鸡怎么够吃？煨一大罐松茸鸡汤真是个不错的选择。满意系数1.0。
斌1975
