刀切馒头,用炒熟的黑芝麻打成粉末,与白糖调拌成馅料,简单的卷起来,口感却丰富起来,给家人多一些关爱,让白发远离”
悠哈厨房
黑芝麻的功效很多,补钙、乌发、养颜…… 实在是很多很多。就不一一说啦!总之吃黑芝麻好处多多!
梦悦的小灶炉
家里的黑芝麻还有不少,现在的天气是逐渐变暖,到了夏天容易变质,所以要尽快解决掉,感觉其它方法用量都不是很多,而蒸馒头是消耗量比较大的办法,于是赶紧行动说干就干。
康康1818
1配料酵头所有材料混合均匀揉成团,盖保鲜膜发酵,至表面和内部都充满气泡2将发酵好的酵头与主料中除黑芝麻粉外的所有材料揉成团,再加入黑芝麻粉揉匀3放入盆中盖保鲜膜4室温发酵1小时左右至2倍大,手指蘸水戳人面团不回缩5将发酵好的面团放面包机揉5-7分钟6将面团松弛5分钟7将面团擀成长方形8将面团上端的1/3向下折叠,再将面团下端的1/3向上折叠,最后把面团对折9再将面团擀成长方形,然后重复5-6遍10用刷子刷掉表面的面粉,再均匀的刷上清水11调料中所有材料调匀12均匀倒在面皮上13用手压实,与面皮黏合14卷成
yy美食小屋
正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做给自己,加的黑芝麻量比较大,看上去黑黑的。
食·色
我是地道的南方人啊,我们家没人会做馒头包子的,外面买的不放心,我又很喜欢吃,所以只好自己学了,做过很多次馒头了,也失败很多次,很长一段时间不敢做,浪费材料啊。 我学会做包子后,又想做馒头了。原来做馒头不难,多揉揉一定会成功啊。所以我努力揉了,结果成功了。成功后我又想做刀切的双色馒头卷,结果也成功了,哇咔咔,等待出锅那一刻真的很紧张,怕失败啊。
Flyer菲儿
苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。
轻食日记
自己动手,丰衣足食~早餐是每天最重要的一餐,需要自己多花点心思,而且吃完之后也可以带着美美的心情去上班,多好的事情吖!虽然有一点点费时,但是晚上先把健康又营养的黑芝麻馒头蒸起来,隔天早上就有美美的馒头可以吃咯~
蛋包小厨