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这道菜简单快手，特别适合上班族，清香Q弹，营养又不输大肉大鱼甚至更高，吃起来没负担。
清水鱼翅
1准备上图食材，芹菜，鲜虾，辣椒。2基围虾去头去壳，挑出虾线，割开虾背如图。3水开放入虾仁，水里放点花椒料酒去腥。4虾仁煮至卷起捞出备用。5芹菜斜切成段，辣椒切圈。6油热放入辣椒 姜蒜 花椒 爆香。7倒入芹菜翻炒至八分熟。8倒入虾仁。9放调料和盐翻炒均匀。10就可以出锅啦！11成品图。
★小琴儿美食❤️
1准备芹菜和冷冻虾仁2虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会3芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出4准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用5热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒6再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味7接着在下芹菜和胡萝卜炒，8将腌好入味的虾仁倒入接着炒9加少许盐，10炒到虾仁变白，装盘小窍门1芹菜和胡萝卜要先在水里焯一下，这样好炒，颜色也好看2虾仁要腌制，去腥，入味3炒的时候要大火，4看到虾仁熟了就关火，因为芹菜和胡萝卜都是熟的
若如出2010
又是一款早上当浇头，又能当中饭菜的小炒。这放假了东混西搭真是少不了。不过芹菜配虾仁我是老有这样子混得，孩子说这次的杂菜酱丁好吃，一定要我一起炒在菜里面。配炒一下除了色彩不是那么好外，菜味真是很不错得哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。
牛妈厨房
家庭小炒，好吃美味，芹菜营养丰富，降血压降血脂
逝去的爱情
一道清爽快手菜，适合所有人~
霖食记
让人赞不绝口的虾仁就该这样做！
苗苗私房菜
1食材：芹菜、虾仁（已清洗）2在虾仁中加适量的料酒。3加适量的盐。4拌匀，待用。5将芹菜摘去叶子洗净。6放在案板上切成段。7烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。8接着，合入下入翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
芹菜与鲜虾的搭配，芹菜特有的香味与鲜虾的鲜美完美结合，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
1白果去壳用沸水泡一下去皮。2将虾去壳取虾仁，加入蛋清拌匀。3芹菜洗净切段，焯水拔凉。4油锅烧热，放入虾仁炒至蛋清凝固。（最好捞出）5加入白果翻炒。6加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精调味，即可关火
雾霜
干虾仁食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美
馋嘴乐
1成品图来一张！2准备材料，米饭是前一晚剩余的。3油锅烧热倒入玉米油，倒入虾仁，芹菜煸炒均匀。4倒入米饭大火快速翻炒，用铲子按压一下。5加入少许生抽，老干妈辣椒酱一勺煸炒均匀。6加入少许盐，煸炒均匀出锅。7盛入碗中，成品图！
逝去的爱情
剩米饭放入各种食材，一起炒一下，就华丽变身了。家人也喜欢吃，今天放了芹菜口感特别好，它不但营养丰富，还有脆脆的口感，又有芹菜的香味……
雨中漫步_kRsJPX
1鲜虾去壳，芹菜、秋葵切斜刀2葱蒜切末3蚝油对清水稀释4少许色拉油5放入鲜虾6鲜虾变红后放入葱蒜末芹菜翻炒7放入秋葵翻炒8放入蚝油再翻炒9翻炒几次10盛盘出锅
xiishui
新手不喜勿喷啊，谢谢
伟大的蕊蕊
1虾仁 切好的芹菜。2锅中加底油加大料。3放入芹菜翻炒。4加入耗油继续翻炒。5芹菜差不多熟了以后，加入虾仁。和蒜翻炒。6翻炒均匀出锅。
柳絮1982
1虾仁加入料酒，胡椒粉拌匀腌制10分钟。2芹菜切段。3胡萝卜切片。4锅里烧开水加点油，倒入芹菜焯水一分钟捞起。5胡萝卜也焯水半分钟捞起。6锅里热油倒入虾仁小火翻炒一下，加入姜片一起翻炒。7再倒入芹菜萝卜翻炒均匀，加入盐，酱油继续翻炒入味，最后加入水淀粉翻炒一下即可。
全の美食
1把所有食材准备好。2锅内放油到入鸡蛋液。3鸡蛋炒熟推到一边，放入虾仁.芹菜和蒜末。4大火快炒2分钟。5放入酱油.盐调味就可以了。6成品图。
雨中漫步_kRsJPX
今晚，我做了一道芹菜炒虾仁，非常的清淡、爽口。
小家有女初长成
1虾仁剥好，芹菜，等洗净备用。2虾仁切小丁，芹菜，杏鲍菇，切丁，大蒜切末。3起油锅，放入大蒜炒香，在放入肉末翻炒。4加入虾仁，炒过。5放入芹菜和杏鲍菇，翻炒，放入酱油，盐拌炒。6起锅前放入鸡精就可以了。小窍门虾仁要清理干净，背上还有肚子的丝都要清掉
下雨等彩虹
1香芋切块煮软。2虾仁芹菜叶掺在一起，和上鸡蛋，炒熟备用。3炒芹菜杆，再放香芋块，最后放虾仁和芹菜叶。
DreamWalker
1芹菜洗净控水后切片2锅里下油，然后加姜蒜爆锅；3蒜变色后加芹菜，继续翻炒，芹菜炒软后加盐，酱油和虾仁；4所有调料都加完后再炒两分钟即可出锅。
木易_xDb4RIix
