1糯米粉加温水搅拌均匀,直到没有干粉。2搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅,大火蒸20分钟。3蒸糯米的时候制作黑芝麻馅:黑芝麻用搅拌机磨成粉,加入白糖,熟猪油。4加好白糖和油的芝麻粉合成团。5取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。6所有依次做好。7蒸熟的糯米取出,稍稍晾凉。8取一小块蒸熟的糯米团,在掌心压扁,放上一颗黑芝麻馅料。(蒸出来的糯米面团很粘手的,不容易操作,戴上一次性手套,抹一点食用油就很容易了)9小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。10包好的糯米糍在椰蓉中滚一下,让糯米糍沾满椰蓉即可。11软糯香
泽瑞妈妈
1准备好材料。2糯米粉中加入奶粉揉成团。3把澄粉中加入开烫匀揉成团。4然后放到糯米团中,加入猪油,一起揉成团。5放到面板上揉的稍光滑。6分成约30克的小剂。7拍扁,放入豆沙包起。8锅中放入白萝卜片,然后放上糯米团,水开加盖蒸约5分钟。9蒸好后不烫手时手上沾水拿起放到椰榕中裹上椰榕。小窍门1、蒸时放白萝卜是防止粘锅的,你也可以放青菜叶或者别的。2、包时有点粘手你也可以粘点干的糯米粉再包。3、没有澄粉也可以用生粉代替。4、不喜欢白糖可以用代糖,糖的多少按自己的口味而定。没猪油也可以用别的油。
舒舒的厨房
1所有食材。2芒果去皮去壳切块,放入料理杯中。3放入牛奶。4搅拌成芒果泥倒入碗中,再放入糯米粉搅拌均匀。5然后放入蒸锅蒸30分钟。6蒸好后倒入保鲜盒中冷却。7将冷却的芒果糯米糍切块再裹上椰蓉即可。8成品图。
花擦擦
1南瓜。2切片后上锅蒸15分钟。3蒸的软绵熟透去掉水份。4趁热加入200克糯米粉搅拌匀。5搅匀后加入20克糖粉,不喜欢甜可不加。6待略凉些再把剩下的200克糯米粉加入。7做成面团。8红豆沙挪成小圆子备用。9粽叶泡软剪成小片。10擀成面皮包入豆沙馅。11包成包子状。12挪成圆子。13垫在粽叶上,放入笼屉里。14入蒸锅蒸25分钟。15蒸熟的南瓜糍颜色特别漂亮。16撒上椰蓉。17成品。18软软糯糯,又香又甜,老人小孩特喜欢呢????。
宸·羽
其实这是早期作品,所以很多步骤没拍下来,今天翻看照片觉得还不错,有几个成品图就拿出来和大伙分享一下。
黑猫警长kitchen
今天整理厨房的时候看到之前买的紫薯,于是想着做点什么美食来吃呢,复杂的我也不会,于是就想到了这款点心,操作简单还美味。并且紫薯是粗粮,多吃有利于减肥哦。
胡椒0214
做了南瓜椰蓉糯米糍,香糯好吃。
金凤栖梧
亲亲爸一早出门了,打了豆浆~~~咱娘儿俩喝不完——把多出来的豆浆入糯米糍了,也同样美味呢。
亲亲妈
这段时间,除了做各式蛋糕,就是做各种馅料的糯米青团,今天合二为一,用Q弹软糯的糯米皮包上花生芝麻夹心蛋糕,再裹上雪花般的椰蓉,奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……,口口香甜软糯,味道美极了。
美食诱惑馋猫
椰蓉南瓜糯米糍是一道纯素食的甜品,那一口软糯香甜的感觉,会让人没法忘记,祝愿所有人的生活都甜甜蜜蜜,快快乐乐、幸幸福福。
陶然百合
上次做的糯米糍,大家都说好吃,一扫而光。于是,再接再厉,做了点抹茶味道的糯米糍,给姐妹上班时间当零食。还是老样子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃个精光咯。。好吃的东西,有人分享才有味道。
落叶漫天飞
是一款冰凉的小点心,奶味浓郁,还有芒果的鲜甜。
金凤栖梧
做法非常简单,但却非常好吃的小甜点,软糯香甜,吃一口很享受。
琴韵优雅
椰蓉南瓜糯米糍
Sunny2691
纯糯米粉+自制绿豆沙
Sunny2691
呵呵,这个椰蓉糯米糍,其实不是特意做的。在做黄金糯米糍的时候,看见粉挺多,于是顺手弄了点大家分享味道了。平时多备点烘焙材料就是好,可以随时弄点小创意,给生活添加一点乐趣。
落叶漫天飞
圆圆香香的糯米糍。
开心就好♂
1容器中放入100克糯米粉加20克白糖。2倒入180克纯牛奶。3搅拌均匀上锅蒸半个小时。4蒸好厚趁热放入20克黄油。5带一次性手套揉匀。6取一块糯米团按扁放上火龙果肉包起来。7裹上一层椰蓉。8成品图。
最初的最美❤
1糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、柠檬汁混合成粉浆2大火上锅蒸20-30分钟、完全蒸透后、起锅凉凉!3带上橡胶手套,手上和糯米团上抹上油,将糯米团揪成小剂子,包上红豆沙,然后放入椰蓉里滚一下。小窍门椰蓉一定要包裹均匀了哦,放在可爱的小纸碗里,颜值高味道美,小朋友最爱吃了~
可心小厨
连续几天,都在培训女女做家务.是该时候学点家务活了,不然以后找了婆家啥也不会,婆家一定怪我没教好女儿.今晚教她亲自做了个 椰蓉紫薯糯米糍,从煮紫薯开始,一直到完成,除了中间我和了粉团外.做的还可以呀,不错,很有天分.
落叶漫天飞
11.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状~22.搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,约15分钟,趁着有时间就取出芒果去皮切块待用~33.糯米团出锅后放凉,手上涂一些水,取一小块面团按扁,包入馅料滚圆,裹上椰蓉即可。
孤狼与美食
1食材:糯米粉。2小麦淀粉。3牛奶、椰蓉、绵白糖、速溶咖啡。4取200克糯米粉倒入大盆中,合入2勺小麦淀粉。5随后,再合入绵白糖和咖啡、牛奶。6和成糯米团。7接着,将咖啡糯米团放入抹了油的饭盒中铺平。 8然后, 放入蒸锅中,用大火蒸至25分钟取出。9晾凉一下。10最后,取一点蒸熟的咖啡糯米团,搓成小圆球沾上椰蓉。11压扁一下装盘,即可。
花鱼儿