1午餐肉切片2鱼饼切段3小脆肠切花刀4西葫芦切片5洋葱切丝6食材都准备好了。现在可以调辣酱了。把辣椒粉倒入韩式辣酱,搅拌均匀7现在开始铺锅底:洋葱丝铺底,上面放辣白菜8依次铺午餐肉片、鱼饼、小脆肠、年糕、西葫芦、金针菇、肥牛,中间放辣椒酱,最后倒入高汤9开火,盖盖。开始煮10沸腾了!11放入面饼和芝士片。盖盖,继续煮12成品图13成品图14开吃咯
饥饿食堂
韩式部队火锅,孩子很喜欢,喜欢的食材,简单一煮,一家人热热闹闹坐一起,开心????
一溪月
韩国部队火锅
卜婹説话呦
1将肥瘦相间的带皮猪肉切片2将豆芽洗净3将豆腐切块。4将火腿切块。5准备一些鱼丸和鱼柳。6将海事根切好。7将辣白菜切块。8锅里放入油,小火将花椒、大料煸香。9放入猪肉,煸出肥油。10放入葱姜,爆香。11放入辣白菜翻炒。12放入酱油。13放入适量水。14放入豆芽、海带,因为这两样不爱熟,所以在转入火锅前要先在锅里煮一下。15放入食盐。16放入味精。17放入火锅面 ,其实最好是放方便面,但是家里还有好多火锅面没吃完就放的火锅面。18关火,转入火锅中。19放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜,将锅坐在酒精炉上,边煮边
刘英杰
我放的是芝士年糕,很好吃。
最初的最美❤
1准备食材,该洗的洗 ,该切的切,我就不啰嗦了。2先把火锅酱倒入锅中3加入600毫升开水,打开火锅大火加热煮开。4汤煮开后先下入元葱和辣白菜。5再下入土豆6汤汁再次煮开后放入油菜7然后依次码上准备好的食材,辛拉面放到中间。8再放一片芝士,根据自己家的火锅调整火力,食材煮熟,芝士融化就可以开吃了。9都煮熟后改成小火,吃时搅拌一下,中途还可以继续添加食材。10还在咕嘟,坐等吃????小窍门这个火锅酱很方便,不用炒锅底了,如果觉得味重可以多加些水,喜欢吃辣的还可以加些韩式辣酱,根据自己口味调整。
忧郁土豆
火锅是韩式做法,材料可以自选个人喜欢的任何食材,并没有限定;部队火锅酱是个韩式酱料,微辣的酱料令食材吃起来更加鲜香,我个人较爱吃佛手瓜、芦笋与大白菜,特甜!我觉得部队火锅挺适合下雨天吃
火镀红叶
最近降温了,大家注意加衣服。秋天真的来了,凉爽的天气,吃点热气腾腾的刚刚好,暖心又暖胃。我的微信公众号【暖夫生活】快关注吧。凉爽又干燥的天气吃顿部队火锅是个不错的选择,筋道的辛拉面裹着泡面的味道,软糯的年糕,香辣的豆腐......这么多喜欢的菜放在一块,真是满足。
暖夫生活
本身就很喜欢吃泡菜,炒年糕,辛拉等味道,韩式火锅,也不例外。本方用的成品酱料,不喜欢的朋友可以自己配,味道一样哦,配比在往下用料中。
阳春白雪小食光
小寒,天灰蒙蒙的,看向窗外,连绵的山在静穆的空气中,显得非常的死气沉沉。我这人虽喜静,却唯独不喜欢这样沉寂的范围,还好生活有美食,来一锅部队火锅让这天气燥起来!
Eva小佳的厨房
韩式部队火锅,战争时期美军带来了火腿肠,韩国最多的是辣酱,加入豆芽,猪肉,年糕片,拉面,芝士片的火锅就诞生啦辣酱与芝士的结合,浓浓的味道~~
heejin
不爱吃年糕 喜欢的可以自己放 嘻嘻 希望大家喜欢不一样的韩国美食
海贼赵宇
记得曾经看过一个关于韩国美食的纪录片,其中就说到了部队火锅,源于朝鲜战争过后的议政府市。当时由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民把基地内剩余的香肠、午餐肉,用辛辣的苦椒酱汤底熬煮,以解无肉之苦。时至今日,部队锅在韩国仍很受欢迎,也许是时光的记忆味道,但是对于我们来说美味最重要啦,加入芝士片不仅是丰富的味道,也让汤汁变得更加浓郁~
台湾大同TATUNG
部队火锅是一道韩式浓汤火锅,有荤有素,汤底十分浓郁醇厚。天冷的时候,一家人围着吃上一顿热气腾腾的部队火锅,那种感觉温暖又惬意。浓郁的汤底,不仅让肉类的味道极其鲜美,就连拉面和年糕也能让你吃得欲罢不能哦~
盖侠科技
韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,부대찌깨。
小猪厨娘
啦啦啦,简单易会大家一起来
顾家十六
拿着一堆大喜大的料包只感到手足无措,处理肉食总是件叫人一推再推的事。只有汤料包看起来更加容易上手投入行动。韩式部队火锅,就从它开始,正值大寒,围炉最是合适。懒人有懒人的做法,只要买一块豆腐就行,其他配菜全是现成货。什么经典配置的芝士辛拉面就算了,对于口味固化的长辈,这韩汤也算是一种挑战了。现成的料包让火锅的制作一下子变得简单起来,倒入汤料,加水煮开,剩下的,就是涮菜吃了。当制作汤料被省去,剩下的,似乎就是直奔吃的主题。红红的汤色,酸辣的味道。说辣,却也并不很辣,淡淡的辣味,全不似川辣那么刺激得叫人抗拒。酸
食·色
最近被这款火锅面馋坏了,今天伈妈做的是改良版韩式部队火锅,反正就是自己喜欢什么加什么吧!
伈怡麻麻
1锅底放入蚝油、酱油、豆瓣酱。2铺一层白菜,放蒜瓣。3码好蔬菜。加辣酱、辣白菜。4加牛肉清汤,大火煮十分钟。5煮熟后可以选加芝士片。小窍门最好用加厚底的锅。
春春神厨
在柜子里发现一包年糕,最近因为做了一次手术,饮食有所禁忌,所以不能做辣炒年糕吃了,那就看看还有什么现成的食材,做个改良版的部队火锅吧,其实这在我们东北也叫“乱炖"!小知识: 部队火锅最早是从韩国流传过来的,在韩国大多数男人都不会做饭,于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟,最后在中间放上一块韩国特制的方便面,淋上一些辣椒酱直接食用,这也是部队火锅最初的由来。
烟火厨房
追韩剧久了就想吃上面的美食啦,正好本来就最爱火锅。于是乎换换口味弄了个韩式火锅。比店里吃实在很多哦´-ω-`。因为有长辈在,怕她们吃不惯,所以没有加芝士。大家喜欢最后可以加上芝士片,味道更浓郁哦,更正宗哦~
№逸游未静
芝士火锅营养丰富,提高人体看病御寒的机能。制作起来方便快捷,而且味道鲜美。
串串串
我们在韩剧中,经常能看到几个人围做在一起,吃一道部队火锅,特别是天冷的时候,这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种,但基础的做法就是将食材放在火锅内,倒入高汤和调味酱,再放入拉面和蔬菜,所以这道部队火锅好吃与否,基本上是由调味酱和汤来决定的,那么这里和大家分享的就是制作全过程,一定要记住调味酱和汤的做法哦
朝族媳妇辣白菜
今天是一年一度的端午节,㊗️大家端午安康!好几天高热的天气,家里人都没什么胃口。想半天想起来了韩剧里的部队火锅,夏日里也不需要煎炒烹炸,甚合本宫心意。燥起来吧
刘姝_VrVL
一锅烩的韩式部队火锅,在停止供暖,倒春寒的季节吃,好舒服,比外面买的还要好吃,自己做卫生,便宜,更美味,我做的份量是三人份,微辣,甜辣口,都吃撑了????。想吃什么菜,就放什么菜,随意搭配,汤也很好喝。可以放年糕呦~我昨天做了一块切糕,所以今天就不想吃年糕了????。知识点:部队火锅最早是从韩国流传过来的,在韩国大多数男人都不会做饭,于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟,最后在中间放上一块韩国特制的方便面,淋上一些辣椒酱直接食用,这也是部队火锅最初的由来。
朱子Abby
1锅底食材切片改刀,不要切太薄,稍厚一点,耐煮。2锅底少油,依次铺上小葱,洋葱,辣白菜。3然后码上所有青菜类食材。4豆腐和午餐肉也切的稍后些,炖出来口感好。5码上所有食材,原则就是爱熟的放上面,需要煮的放下面,加上韩式辣酱。6加水开煮,大火煮开,小火慢煮。7最后下的材料,奶酪,鸡蛋葱花,火鸡面。8材料都煮熟了,放上奶酪,上面打个蛋,撒葱花就可以边煮边吃啦????。9吃一会再下火鸡面。10面熟的时候汤汁浓郁,好吃到爆。
siyi777
这是一道韩国的非常亲民的火锅,食材多样化。
鑫姐厨房
没有煮面的锅,用平时烧汤的锅了,看起来老大,可是不影响吃。用电饭煲也可以哟。
yong3773
这是一款非常受现代年轻人欢迎的韩式火锅,制作也极其简单,只需将金针菇、泡菜、拉面、年糕条、酱等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,就可以美美的开吃了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng
超级简单超级好吃
小开爱大白
1准备好材料,锅中加水、辣白菜、韩国辣酱2开锅后加面、第二次开锅放入圆葱、火腿肠,第三次开锅后加入西葫芦煮3-5分钟3出锅后用平底锅煎个蛋或者打一个荷包蛋可以吃啦!!小窍门如果觉得咸淡不够可以用盐调味,可以加入少量的糖会更好吃哦!我喜欢糖芯蛋,所以煎蛋半熟最好吃
小馋猫*。*
感觉就是大乱炖~~
懒懒乖乖儿
寒冷的冬天吃一份韩式泡菜部队火锅,全身暖暖的。
鑫姐厨房