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自己烤的肉不仅香，而且是很健康的。因为烤肉是不用油的，肉里面的油会被烤出来，很香，而且不腻，烤肉很嫩，不柴，我家小朋友特别喜欢吃。
guanghui1980
1肥三瘦七的猪肉，切成小块用料酒盐等腌制十五分钟。2竹签提前泡水。3肉块穿入竹签。4入烤箱烤制金黄流油，中间翻面，出炉后撒孜然粉。
贝贝女
大小朋友都喜欢吃的烤肉串，自己做超实惠。边看电视的同时来两串，回味无穷。
梦桃缘
最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片 或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。
格蓝蓝
自己做烤肉才美味
小酷521
休假第一天，继续发布长帝3.5版电烤箱的试用报告。今天烤了里脊肉。偷懒，没有在烤前和烤中刷油，烤出来的成品口感稍干，味道倒是不错。
夜魇
1原料：猪瘦肉300克 洋葱一个 孜然烤肉料适量 青椒一个 苹果半个（没有放进去） 山药少许（可以不要）2小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许 搅拌腌6小时（隔夜更好吃）3配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时4把腌好的肉和蔬菜用竹签串好（竹签事先用水浸泡，不容易烤糊）5放入事先220度预热好的烤箱6考20分钟，中途考十分钟反面（无所谓刷不刷油，腌肉的时候已经加油了，我没有刷，放入烤箱就去干别的去了）7不错吧！
落叶秋风去
孜然烤肉串香味扑鼻，特别适合小孩和老人吃。我用的是猪颈白肉，鲜嫩可口。外面买的烤肉总是不放心卫生安全问题，还是自己动手做吃的安心。
简单是快乐的
逢年过节，大口吃肉才过瘾，怎么吃不油腻，怎么吃更入味，怎么吃更健康，下面跟着我来学习一款特简单的家庭烤箱版的孜然烤肉，保你制作出来的烤肉大受欢迎，喜欢的看看：
小草根家庭美食
色香味俱全的美味披萨，打卤馕？没得比！
METOWN-17
1 将肉切成薄片，用盐，孜然，芝麻，花椒面及1/2勺调合油拌匀，腌10分钟左右。2 将余下的1/2勺油用刷子刷在面包桶的内壁上。3将腌好的肉均匀地铺在面包机的底部，盖上面包机顶盖。4设置面包机程序为“翻炒干货”，默认时间为45分钟，如果想吃干一些的烤肉，可以静待程序结束，如果不想太干的话，可以在程序结束前15分钟关掉程序。5、健康美味的烤肉出炉啦
落雨轻愁
1梅花肉洗净。2烤肉酱。3将烤肉酱、肉、孜然粉放入盆中。4抓匀腌制一晚。5烤盘垫铝箔纸放入腌制好的肉放入烤箱。6烤箱200度烘烤50分钟。7拿出刷上蜂蜜继续放入烤箱烘烤10分钟上色即可。8切片装盘。
鸣翠燕
1肋排450g清水泡10分钟去血水2做腌料:（加两勺啤酒肉更嫩）我用的是现成的藤椒粉，也可辣椒粉:花椒粉:椒盐粉:盐1:1:1。生姜和蒜切厘米块（不切末），加两勺啤酒和水化开。记得一定要加盐！3找个密封袋，把肉和酱料放进去，密封好放冰箱里过夜。如果当天吃的，盐稍微多点。4（之前图忘留了，成品用一用）土豆切块，还有金针菇和青椒，刷一点点油和烧烤酱撒点盐。然后肉直接搁在上面，再拿锡纸全部盖住，先220度20分钟5（图又忘了，那成品图替一下）20分钟后，盖着的锡纸拿走，把肉单独拿到烧烤架上烤，就放土豆上一层，油
keeper小宝贝
1猪肉切成薄片，肥瘦一起。2放入酱油，料酒，耗油，孜然粉和少量盐腌十分钟。3烤盘上铺锡纸，然后将肉平铺在上面。4烤箱230度烤二十分钟。5完成。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1肉提前用腌料腌一晚（详见椒藤烤肉中的腌料）放在锡纸上，肉上刷一层油。2锡纸包住，烤箱225度先考30分钟3期间准备蔬菜，总觉得下面不放蔬菜浪费骨油（成品图）430分钟后，把肉放到烤架上，刚刚的锡纸别扔，直接把准备好的菜放进去，盐和烧烤酱，油，刷一层。5肉山洒一层黑胡椒肉和蔬菜再烤20分钟出炉后撒孜然或者辣外焦里嫩哈哈哈哈！
keeper小宝贝
