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1锅中放入适量油烧热后放入杏鲍菇片和青椒片。2煸炒至断生。3放入五花肉片。4翻炒片刻。5加入黑胡椒酱。6翻炒均匀即可。7成品。小窍门五花肉片预先炒熟
鸣翠燕
快手美味的手撕杏鲍菇，加点黑胡椒粉味道好赞的说，亲们赶紧动手试试吧！
美乐猪
很美味的一道家常菜，即使宴客也不丢面，杏鲍菇外脆里嫩，牛肉鲜香弹牙，加上黑胡椒的浓郁香气，好吃不打折！
小耿妈妈
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇独特的口感一直在家里都是很受欢迎的，加上对黑胡椒的钟爱，所以这道菜做出来自己也是很满意，家人爱吃就是我最大的动力！
coldly
1杏鲍菇切块2切块的杏鲍菇焯水3准备牛肉片4热锅注油，把姜片炒香5锅中放入干辣椒，煸香6锅中放入牛肉片，翻炒7锅中放入杏鲍菇和甜椒，翻炒8锅中加入料酒和黑胡椒汁9锅中加少许水，焖煮片刻10焖煮后，锅中加盐和鸡精，最后大火把汁收干11出锅装盘
我要注销账号
#家常菜#杏鲍菇:因其肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼和具独特的杏仁香味，而得名。富含高蛋白、低脂肪和人体必需的多种氨基酸及膳食纤维，具有降三高促消化、增强免疫能力和防止心血管病及抗癌等诸多功效；其营养和保健价值极高；集食用/药用食疗于一体的珍稀食用菌；食用方法也很多煎炒烹炸、蒸烤煮炖，只要自己喜欢怎样食用都美味，所以很受人们喜爱。杏鲍菇和黑胡椒酱真的很搭，我家每次做一大盘，都是三下五除二就没了，那位总抱怨：下次再多做点；看来也只能那样了。这道菜，操作简单却不失美味，喜欢的亲，只要看一遍就能学会，下面就一起来看看
老方小雨
1杏鲍菇，葱，蒜，小辣椒，黑胡椒，蒸鱼豉油准备好，没有蒸鱼豉油的话可以用生抽代替。2杏鲍菇切片7-8毫米厚，切片之后的杏鲍菇单面交叉刮刀，这里下刀要请一点不要切断哦。3盘中倒入适量蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油的就用生抽代替。在撒上少量黑胡椒粉拌匀，切好的杏鲍菇均匀的沾上汤汁，放在一边。4葱蒜小米椒切小段，蒜切碎。不爱吃辣的可以少放或不放辣椒。5冷锅下油，放入切好的葱蒜辣椒轻微炒一下。6将杏鲍菇均匀的码上，开中小火慢慢煎，这个时候杏鲍菇会析出水分，所以做菜过程中不需要加水。7如果觉得淡的话可以加入少量的盐或者生抽
雨山慕美
今天看到“龙卷风中的小猫”做了一款“黑椒杏鲍菇”，正巧家里有杏鲍菇，就学习做了一次---杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用.
爱跳舞的老太
1杏鲍菇洗净2切成条3锅中放入适量水烧开后放入杏鲍菇煮开4煮开5捞出沥干水分后放入盆中加入橄榄油、黑胡椒酱，孜然粉6拌匀7放入空气炸锅中180度烤20分钟（中途10分钟左右时翻身一下）即可。8成品装盘。小窍门烤的时间长短根据自己杏鲍菇切的大小自己掌握。
鸣翠燕
杏鲍菇怎都好吃，这是我对它的印象。 与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇的区别就在于，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感既有菌类的清香（具有杏仁香味），又有肉的肥美。 杏鲍菇对降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等等都有功效，是非常好的食材。而且，杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。 吃上杏鲍菇，美味好营养；吃上杏鲍菇，健康又益寿。
情一诺
黑胡椒就是喜欢，各类菜品可加！其味普遍可接受！
☘️UV☘️
1大杏鲍菇切三段，撕成丝，窍门（顺着切好的边，竖着，一圈一圈撕）。2撕好的杏鲍菇焯水。3大蒜切片，钛合金锅冷锅冷油，锅热透了，下蒜片，炒香。4倒入杏鲍菇，翻炒，倒生抽，盐，翻炒，放现磨黑胡椒，1克就够，关火出锅。5盐不用太多，有点就可以。
小鱼归大海
1准备好新鲜的迷你杏鲍菇。2杏鲍菇洗净切块儿。3锅中放水烧开，放入杏鲍菇焯烫后捞出。4洋葱切块儿。5锅中放油烧热，放入牛肉粒。6将牛肉粒煎至金黄。7放入洋葱翻炒。8放入杏鲍菇翻炒均匀。放入少许蚝油调味即可。9盛盘出锅，撒入现磨的黑胡椒粒。10开动吧????。小窍门由于牛肉粒是腌好的，有一定咸度，因此蚝油要放少量，以免过咸。
原来你也在这里！
1杏鲍菇和牛排腌好切粒待用2锅里放油 先放入牛肉粒煸炒 随后放入杏鲍菇粒 盐 糖 蚝油 按比例放入3最后撒上黑胡椒颗粒即可 装盘即食
shicm9721
1杏鲍菇洗净。2切片。3平底锅烧热放入黄油融化后，摆上杏鲍菇。4撒少量盐和黑胡椒，翻面，两面煎至金黄即可。 5用黑胡椒酱装饰了盘子，杏鲍菇沾着黑胡椒酱，味道很好。 6儿子不仅把酱料都吃了，竟然把盘子上面装饰的黄瓜、香菜都吃了，光盘……
丽制美食
杏鲍菇又叫鸡腿菇 原因是它的口感肥厚 鲜美 反正棒棒的
澜山澜渊
