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为什么一定要加上‘鸡蛋’两个字呢，那是因为今天的布丁就是跟鸡蛋脱不了关系，不仅配方里有鸡蛋，更重要的是，模具也是鸡蛋形状的呢。 其实今天做的焦糖布丁有一点不同，没有把焦糖和布丁液一起烘焙，只是在做好之后淋上去的，也可以不加，一样美味。 前几天淘了几款布丁杯，一直想拍照，但无奈天公不做美，天天都是阴雨绵绵，这两天好一些了，于是最喜欢的这款玻璃蛋（我自己给它取的名字）也终于上了照片。
sunshinewinnie
鸡蛋布丁，小朋友都很喜欢，甜甜的，滑滑的，嫩嫩的，尽管我不是小朋友也还是很喜欢。
酸辣土豆丝
1把100克砂糖和25克水倒入锅中。2中小火加热，不停地搅拌，直到成黄褐色（我这个颜色浅了，因为之前做过一次糊了，所以这次怕了，哈哈3将熬好的焦糖趁热迅速倒入小奶瓶中，底部有一层即可。4取一个容器，加入两个鸡蛋和25克砂糖。5搅拌均匀。6.锅中加入250克牛奶和少许香草精，煮至微沸即可关火。7.将牛奶慢慢倒入蛋液中8搅拌均匀。9过一遍筛。10将蛋奶液倒入小奶瓶中，如瓶口还有浮沫，拿小勺轻轻撇去。11容器放入烤盘中，加入热水。12烤箱预热180度，下层，25分钟即可。
ホホ。
香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁和浓浓的焦糖真是绝配！焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味，吃上一口就停不下来。
Helen518
牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆 o∩_∩o...哈哈所以建议大家多喝豆浆这款布丁适合不喜欢喝牛奶的人第一次发布菜谱，拜托大家捧捧场哈！
630263661
布丁还可以称为奶冻，嫩滑的布丁，夹带着焦糖味的醇厚，绝对是下午茶和饭后甜点的首选！营养丰富，深受小朋友的喜爱，闲暇之余做给家里的娃做来吃吧。
宅家吃货JACKERLU
在网上逛的时候，看到这款免烤的焦糖牛奶鸡蛋布丁，样子可爱滑嫩，非常喜欢，分享一下
♀bud
1蛋黄分离出来。2加入白糖打匀。3牛奶和淡奶油搅匀兑好。4蛋黄和牛奶搅匀。5防入烤箱容器，托盘里加水，300华氏度考50分钟。
左手倒影
甜蜜的下午茶时光，让人心情舒畅！
美拉拉的美食日记
不用烤箱也能做。爱甜食的朋友们快来试试吧。
sunxiaonan21
放暑假了，但是天又热，实在是提不起兴趣去做耗时耗力的吐司和面包。去超市冷柜一直有导购小姐推销酸奶呀，布丁呀……我家娃蛮喜欢吃布丁的，但是买的添加剂多呀……原谅我自从玩烘焙后对各种添加剂很是敏感????♀️????????
QQ爱烘焙
