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香脆嫩滑兼备，缤纷色彩有食欲。
緣豆兒
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，据说常吃鸡肉有增强体质。杏鲍菇因其肉质丰厚，具有独特的杏香味而深受喜欢，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，经常食用可提高人体免疫功能。将这两种食材搭配一起做出的这道小炒，既美味又有营养。
零下一度0511
1鸡胸肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉抓匀腌渍入味。2杏鲍菇洗净切丁。3胡萝卜切丁，葱花备好。4用酱油、蚝油、糖、盐和水兑成料汁。5炒锅注油，把鸡丁用温油划开，盛出备用。6锅里留底油，爆香葱花。7放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒片刻。8放鸡丁，倒入兑好的料汁翻炒入味。9水淀粉勾欠，淋香油关火。10成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1杏鲍菇洗净切丁。鸡胸也切丁然后上浆，放入少许的盐，胡椒粉，生抽用手抓上劲，放入少许的玉米粉继续抓上劲，最后放入植物油封住肉中水分。2香葱洗净切段。3葱姜切碎，蒜切片。4杏鲍菇在沸水中焯一下，开锅后1分钟捞出。5坐锅点火倒油，热锅凉油放入鸡丁翻炒期间放入适量的料酒，鸡丁8成熟时盛出。6葱姜蒜爆香。7葱姜蒜炒出香味后放入香辣酱，小火将辣椒炒香。8放入鸡丁和杏鲍菇，翻炒中加入少许的生抽，糖，盐，鸡精。9出锅前放入香葱段，翻炒两下即可出锅。10成品。
舌尖居士
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇，黑木耳和鸡肉一起搭配更加美味营养！
暮之雪
1杏鲍菇直切了两片，其余的切成丁；在沸水中焯一下；2杏鲍菇直切了两片，其余的切成丁；在沸水中焯一下；3玉米、青豆洗好，青、红椒切丁；4锅中热油，（先煎了两片杏鲍菇）倒入鸡丁炒至完全变色后盛出；5锅中再加点油，倒入杏鲍菇炒软至微黄，再加蚝油炒匀；6加入玉米、青豆、青红椒略炒；7倒入鸡丁翻炒，加入辣椒酱炒匀，最后加点尾油炒匀即可出锅。
々苗∴
杏鲍菇和鸡肉的完美结合。
木木夕酉星
1准备材料2准备材料3杏鲍菇切片4锅放油烧热，放入 葱姜炸香5然后倒入腌好的鸡丁大火炒6鸡丁炒好后加入切好的杏鲍菇大力炒两分钟7直到杏鲍炒软8然后加水加一勺子盐大火烧开9烧开后加一勺子老抽在煮收汁10美味出来了
搬个凳子看戏
1准备好所有食材。2杏鲍菇切小块。3鸡胸肉切丁放入料酒、盐、生抽、姜丝、小葱段用手抓匀腌制十分钟。4锅中放水烧开后放入杏鲍菇焯水备用。5另起锅放油烧热后放入腌制好的鸡丁炒至变色后盛出。6起锅放油烧热后放入小葱姜郫县豆瓣炒出红油后放入鸡丁杏鲍菇。7加入盐、五香粉、生抽、鸡精调味翻炒熟后即可出锅。
渔灬夫
