这是一道快手小点心,与其它司康配方不同,口感外酥内软,加上浓郁的巧克力,味道超赞。
给宝贝做的饭
1酵母溶于温水中静置5分钟。2把全麦面粉加入糖和黄油。3用手搓均至蓬松,搓好后呈粗玉米粉状。4香蕉一个去皮切成小块。5香蕉块放入搅拌杯中。6加入融合好的酵母水。7搅拌成香蕉泥。8面粉里放入巧克力豆,把香蕉泥倒入。9把面粉揉成团,静置一会。10面团擀开,折叠两次。烤出来比较有层次感一点。11用圆模压形,边角的地方揉和,从新擀成片,再压成圆形。12压好的司康胚整齐摆放到烤盘中,两个之间留有空隙。13烤盘放到烤箱里,发酵档10分钟。1410分钟后取出,刷上蛋液。15烤箱提前预热180度,刷好蛋液的烤盘入烤箱20
芷菲
1称量好低粉、泡打粉、细砂糖、盐。2混合过筛。3黄油切小粒,放在粉类上。4把黄油和面粉混合一下,然后用切刀反复切,把黄油切小粒,使其最终成酥松粒状。5加入耐烤巧克力豆。6拌匀。7加入淡奶油。8翻拌成团。9擀开。10三折。11再擀开,厚度1厘米,或者更厚一些,不要擀的太薄,然后用模具压出型。12排在烤盘里,彼此之间留足空隙。13刷一层蛋液。14入预热好的195度烤箱中层,烤20分钟左右。15松软。16奶香味十足。17简单易做,很适合给孩子当点心。
烟雨心灵
这些日子真是懒的要命,一直没什么成果,无颜见各位了。 手懒,脑懒,偏偏嘴巴想吃香的,几顿清淡下来,胃口也跟着抗议。哎~本想着趁着热天减肥瘦身的计划也泡汤了。 不过咱天生乐天派,民以食为天,先吃好了再说别的吧。 今天给大伙上一款懒人版司康,味道还很不错呢~
76小龙女
司康的做法很简单,做出来也是外酥内软,配上巧克力豆,吃的时候总有惊喜~
吃好吃的喽520
司康饼scone, 是苏格兰人的快速面包 Quick Bread ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
76小龙女
英式下午茶小点心。
爱吃de胖子