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1将香蕉去皮后放入小锅，用擀面杖一端（或其他工具）将香蕉捣烂成泥。然后小火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱。熬好后冷却备用。2黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发1分钟。之后加入蛋黄，继续打发30秒。（我想起来拍照的时候黄油已经化了，不过不影响味道的拉）3把之前做好的香蕉酱加进去。。。香蕉酱看上去比较没食欲。。。4用打蛋器搅拌均匀。5倒入朗姆酒（此时不需要搅拌）。 筛入面粉与小苏打，翻拌均匀，使面粉、朗姆酒和黄油充分混合，成为饼干面团。、此时面团可能非常粘手，将面团放入冰
大北鼻
1黄油在室温下软化。2将软化后的黄油打发。3选用表皮带有黑点的香蕉，剥去香蕉皮。4用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。5把香蕉泥倒入打发的黄油中。6打发均匀。7倒入15ml牛奶8筛入低粉和发酵粉。[这里用小苏打更好，缺货专业户没有小苏打。9把材料搅成絮状。10揉成面团。11将面团整形，放入冰箱1个小时或更久直至冻硬。12把冻硬的面团拿出来切成0.5cm的块状。13放入烤箱，190度，12分钟，即可出炉。小窍门香蕉的甜味代替了糖更加健康。
mayiko
这款小饼干糖少，油脂也少，所以适合大多数人食用，好吃不好看。
秋雁红枫
香蕉栗子软饼干真心的很好吃，几天不做点什么饼干小甜点手就痒痒，真的是有烘焙瘾啊！！香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，低卡路里适合看球赛补充营养及能量。还有清热解毒，润肠通便之功效，好吃又不伤胃，棒棒哒~~~
我爱番茄美食
大家，好久不见啦~很久之前做的，一直没上传，照着君之老师做的一款软饼干~成功~相当赞哟~
27殿
这款软饼干口感绵软，非常的香甜，关键在于熬煮香蕉酱的时候一定要控制好，试做过几次虽然每次都略有不同，但还是很受欢迎的……
黑鱼小妹
香蕉的果肉软滑，味道香甜，是一款能够迎合大众口味的水果，其营养非常丰富，含有一定的胡萝卜素和丰沛的钾元素，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
SRENYIN_N
