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这个蔓越莓酥条真是太好吃了，酥酥的，蔓越莓的酸甜又给酥条增加了俏皮的感觉。做过了好几次，这次终于耐下性子，把她做成迷你版的，秀气的模样很讨喜啊！
Meggy跳舞的苹果
平时我很少做饼干，大部分饼干含黄油非常多，不是儿子喜欢的点心，我也心疼黄油的用量，做面包一次二三十克，饼干多好几倍，买的都是顶级黄油，万一出个岔子，那才叫心疼。不过有些点心类的既有饼干的口感，也不用太多的黄油，吃起来不腻倒也是可以推荐的，我总是以儿子爱吃作为好饼干的标准哈。
漂亮马婆
1将蔓越莓干切碎，黄油切成块，室温下进行软化。2软化的黄油用电动打蛋器打成顺滑状。3分三次放入细砂糖，打发成顺滑状，使得糖与黄油充分混合好，不必打发变色、膨胀。4鸡蛋液分3次放入黄油糊中，每次都要充分混合后再倒入蛋液，不要出现油水分离状态，黄油糊打发体积略膨大，颜色略变浅。5筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，不要划圈搅拌噢，防止面粉产生筋度。6当黄油与面粉翻拌无干粉状态时，倒入蔓越莓碎。7搅拌均匀。8用手抓捏成团，千万不要用揉面的手法。9套上大号的保鲜袋。10将面团用手按压平整成饼状。然后放入冰箱的冷冻室至面
潼年食光
接连几天做着烘焙，一是有时间玩玩，二是给孩子当个小零嘴儿还是不赖的。蔓越莓和椰蓉都是做点心的好材料，酸酸甜甜喷喷香，把这俩放进面糊里做成酥条， 一口吃出俩味儿，是不是挺符合时下流行的“混搭”？想想小时候，最喜欢的饼干就是各种小动物造型的，那时一边吃一边玩，还会闭着眼睛“摸”一下，是哪种小动物的。现在的孩子们真是幸福极了，当吃过的饼干就得有几十种。如果爸爸妈妈们能在家里鼓捣着，那吃起来也 会更放心。
Meggy跳舞的苹果
添加了泡打粉的蔓越莓酥条比起不添加泡打粉的蔓越莓饼干更为酥脆。作为下午茶或者零食解馋，这款饼干非常的不错，配上一杯咖啡，品尝两根酥条，能量棒棒的，应对下午的工作，有精神了~这次烘焙用的是东菱烤立方DL-K38K烤箱。这个烤箱虽然只有38L的体积容量，但是由于下层聚能板的设计，让食物可以直接放置底层烘焙（像是微波炉一样），所以使用起来，跟50L的大烤箱同功。虽然没有热风循环，但是由于背部有利于热散射的钻石型反射板，热量通过空气传导，介质反射，使食物360度无视角受热，无风也能均匀地在每一处传热。小饼干放置在
Q猪宝宝
这款饼干是根据“中岛老师的烘培教室”，我自己改动了一下下，中岛老师用的是原味豆浆，我用的是纯牛奶。同样是不含黄油和奶油，低热量，还超级好吃哟！。这款饼干看起来很普通，但却很好吃，你的手会不自觉的一次又一次伸过去。饼干的长度可以按照自己的喜好调整，口感也会随之改变，你也许会发现，新的美味。
是甜甜呀
酥松的扭扭条外形俏皮可爱，加上酸酸甜甜有嚼劲的蔓越莓干，一口咬下去，层层美味回荡着，让你爱不释手
吾爱烘焙
酥酥脆脆，香香甜甜，偶尔的酸甜夹杂着椰香，嘿嘿！味道好丰富，回味无穷哦！
大海微澜
很简单美味的一款小点心感觉添加蔓越莓烤制出来的饼干都格外的好吃，烤的过程中都满屋飘香吃起来香酥中又带有嚼劲儿，吃过就不想停嘴
放逐的青春
烘焙中，饼干是比较简单，基本零失败啊。饼干加入蔓越莓，酸酸甜甜，味道很香酥，小朋友很喜欢吃饼干。
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