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过年大鱼大肉我们吃的很多了，做个清淡的小炒感觉更好吃呢，今天的这个【腊味荷兰豆】就是一款不错的小炒，不管你是自己吃还是宴客都是不错的小炒。
绿色天使
腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香，荷兰豆脆，青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味，一红一绿，赏心悦目，想不动筷子都难
泽瑞妈妈
广东小炒，营养丰富，口味清淡。参赛作品。求关注 ，，收藏的请顺道点一下收藏上面的心形标记。喜欢一下本菜。。举手之劳，多谢支持。你的支持是我最大的动力。
天下美食diy
1自制腊肉。2取一条，冲洗一下，入蒸锅大火蒸，上气后蒸10分钟左右。3蒸好的腊肉稍放凉，切薄片。4蒸肉腊肉时把荷兰豆择洗干净。5锅里加水烧开，加点油和盐，下荷兰豆，这样可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。大约焯水一分钟，捞出过凉水备用。6锅里注油烧热，下葱姜爆香。7下腊肉，发货快速翻炒一会儿，不要炒久了，否则腊肉会干硬。8下沥干水分的荷兰豆，大火快炒。9加盐调味。我做的腊肉有点咸，盐我只加了一丢丢。荷兰豆咸了也不好吃。10炒匀出锅。11成品，腊肉干香，荷兰豆爽脆，荤素搭配，好吃下饭。
烟雨心灵
我家做菜都看不到味精哈!调料也很简单!现在越来越喜欢清淡简单的菜!
狗窝
一直喜欢脆脆的荷兰豆，它的随性可以和大多数蔬菜搭配，而且比较适合清炒哦
张小默餐桌
1荷兰豆用剪刀掐头去尾后，洗干净；2腊肠切片3锅里放油，然后下腊肠。此处也可放姜，但是为了保证腊肠和荷兰豆的原汁原味，我没有加。4腊肠微微卷曲后下荷兰豆，荷兰豆变色后家盐和酱油，炒匀后即可出锅。5成品。
木易_xDb4RIix
春天是荷兰豆上市的旺季，眼下正是荷兰豆刚刚成熟、唯美鲜嫩、营养最佳的品尝时期。 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能具有重要的作用，同时它营养价值高，风味鲜美，并且具有延缓衰老、美容保健的功能。
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