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前段时间去四川特产专卖店看到有这种干豆腐皮丝卖，很感兴趣的买了很多~回来就赶快试了一下炒个菜吃，觉得豆腐皮就应该是跟见尖椒才好吃，就跟尖椒炒了，很下饭的，很清爽的味道~
草莓
1豆皮洗净，切菱形块2尖椒洗净，去掉里面的筋和辣椒籽3切菱形块，大小和豆皮大小差不多即可4锅中倒入适量玉米油，放入葱花，葱花出香味5放入青椒翻炒，加入适量的盐和鸡精6翻炒几下，加入切好的豆皮7加入适量的鲜酱油、耗油，翻炒，再加入适量的淀粉水8炒熟装盘
涵宝de妈
1豆皮切成条状，看我切的很整齐吧。2辣椒切小块，最好要辣的尖椒才更有味道哦。3肉切丝，我用开水烫了下，免得炒的时候粘锅。4锅内放油，放入肉丝翻炒，加入葱花爆香。5放少量酱油，肉丝的颜色一下子变漂亮了。6放入切好的豆皮，翻炒几下，加入少量开水，最好是高汤。7放盐，炖一会儿，加入辣椒炒几下，放淀粉勾芡，撒味精即可出锅。
杨小雪
1豆皮改刀2下焯水捞出备用3尖椒切小块4甜面酱超市有卖5准备葱花6热锅凉油，油热下入葱花炒香7放甜面酱炒匀8放尖椒翻炒，加一点水9尖椒炒制断生10放豆皮翻炒11炒匀关火。小窍门酱是咸的可以不用加盐。
最初的最美❤
1主要原料。2豆皮切成条儿备用。3尖椒切块备用。4烧热油，葱花炝锅。5放豆皮煸炒，将豆皮炒到没有豆腥味。6放酱油，盐，加少许水，继续煸炒入味。7放尖椒，放味精，炒匀即可。8豆皮炒尖椒。
绿野薄荷
今天做个简单的，上班很累，下班没啥心情
出嫁魔女
1准备3-4个尖椒，洗净去底部，切成丝。2豆皮2张切成丝。3锅内放入底油，放入葱花、盐、酱油、再放入尖椒，然后放一点鸡精。42分钟后放入豆皮继续翻炒。5尖椒豆皮都上色后，尖椒软塌了就熟了。
晴天妹儿
1薄薄的干豆皮，切成手指宽的长条2尖椒洗净，切丝3大葱，切成葱花4锅里放油5热了之后放入葱花，爆香6放入干豆皮翻炒7放入适量生抽，少许料酒，适量鸡精和盐，翻炒8放入适量清水，炖一小会9汤不多的时候，放入尖椒丝翻炒10尖椒丝也很快就熟了，可以出锅啦
catherinelyy
1青辣椒洗净切块。2豆皮切成小块。3锅中放入适量食用油加热。4油温七成热放入葱花爆香。5放入青辣椒翻炒，加入醋和生抽继续翻炒。6放入豆皮翻炒，加入少许盐翻炒均匀，最后淋上几滴香油。7赶快来动手试试吧。
独一无二_ut6E
1豆皮切条下锅焯水。2捞出备用。3胡萝卜尖椒切片备用。4起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。5加料酒，生抽翻炒。6加半碗水。7放入食材。8翻炒均匀。9加盐调味。10成品图。
最初的最美❤
