咖喱菜花是一道汉族名菜,属于满汉全席之一。今天这道咖喱菜花是简易版的。用的是咖喱块,味道是一样滴。菜中我添加了芝麻,给这道菜添加一些香气,就更加浓郁了
西马栀子
1准备好原材料; 2 鸡脯肉切成片,加入盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制几分分钟; 3 烧热锅, 加入适量的油, 放入洋葱翻炒; 4 洋葱翻炒出香味后加入红萝卜片翻炒; 5 微微出红油后下入鸡片翻炒; 6 直至鸡片变色后加入花菜一起翻炒; 7 加入咖喱膏,翻炒直至完全化开; 8 再加入适量的椰浆, 煮一下; 9 煮好后加入盐等调味料翻炒均匀;10 盛入碗中。小窍门1. 鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下, 让鸡肉有些底味;2. 先爆香洋葱, 因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收, 所
斯佳丽WH
前几天做了一道干炒菜花,家里还剩余一个菜花,今天再做一道不同口味的“咖喱烧菜花”。制作咖喱烧菜花我感觉使用咖喱粉比较好,如使用咖喱块或咖喱酱会比较黏糊糊的,吃起来口感不好,而用咖喱块和咖喱酱制作咖喱鸡块或咖喱土豆比较好。这道咖喱烧菜花的做法如下;
大炒勺
菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,用咖喱调味烹制,口感脆嫩,味道独特。
捷赛私房菜
夏天胃口有时好象冬天差些,除了汤汤水水,我们还要补充体力,生活工作还要加把劲能才参加社会或工作的竞争,没气没力怎么行?所以呀,得让自己吃多点营养和补充体能的“硬货”,来吧,炒个咖喱牛肉,可以不可以?当然好啦,味重好下饭嘛。
rosejyy2000
再来一道十分钟菜肴,快而美味的家常菜——咖喱菜花
miale
去超市买了一盒咖喱酱,味道比咖喱粉好多了呢~孩子很喜欢吃,这次还剩了一点,做个纯素的菜吧!
微雨飞燕
1.洋葱切碎,大蒜剁成茸,西芹切碎,毛豆煮熟,菜花洗净切小块,杏仁压碎。2.锅中放油,放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒,然后放入盐、胡椒粉、红酒。3.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒,加入水煮片刻,最后加入水淀粉。4盘中装入饭,配上杏仁碎,再加上做好的滑子菇菜花,即可。
兰松
1准备的材料。2菜花掰开洗净用盐水浸泡。3锅中放入黄油。4加入适量炼乳。5下入菜花煸炒均匀,加入适量水。6加入咖喱块。7锅中水烧开撒入适量咖喱粉。8加入精盐。9撒入鸡精,烧至汤汁浓稠,淋上适量香油。10装盘上桌即可。
李李小酒窝
因为团购买了很多梦咖喱,除了炒饭,烧鸡 想着有点别的做法。那天烧菜花的时候 刚好想起来 家里有剩一点肥羊,没想到这样做出来 超级好吃而且重点是 很简单很简单。。。上一个手机照的图片,效果不是很好哈,不过 童鞋们 可以一试 真的很好吃。。。我们家小胖赞不绝口,连红烧鸡都不吃了 哈哈
流波上的舞
一般人群均可食用咖喱。 1) 胃炎、溃疡病患者少食。2)患病服药期间不宜食用。
李李小酒窝
这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的,见到有卖红咖喱酱的,就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样,二者各有千秋。
馋嘴乐
快手菜,简单方便。
food999