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总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味！所以，自己改良了一下，加入青椒，既增加了卖相，又提升了味觉。真可谓一举两得。
提啦米酥
微辣，色泽艳丽，咸鲜不腻。
一溪月
条仵所限，火力太小，味道还是杠杠滴。必须注意的是 ，油必须烧热，不然会有生油味。
小洞天
西辣蛋拌饭还是拌面吃着都是夏天的味道。
卡米莎
对于不会做菜的我来说，实在是一路坎坷，从最初的把番茄和鸡蛋一起丢进锅里，到今天不出去吃也不用挨饿，也算是小惊喜。这个菜以前家里常吃，但是现在自己不会做，外面的味道又不好。做完这道菜之后，恍惚间感觉自己是不是新东方毕业的！哈哈，不多说了，给大家介绍下吧！超详细，适合和我一样的不怎么会做菜的孩纸~≧▽≦/~
holik
分享一道下饭菜美味可口操作简单。
逝去的爱情
山西老家的做法，小时候从菜园里摘来各种新鲜的蔬菜，来炒个大杂烩，每人一份，再来一份清汤面和炒菜一搅拌，一顿饭哧溜哧溜就下去了????。
Ppnvhai12迷妮
1准备好主辅料（全部洗干净）2西红柿切滚刀块，青椒稍微切碎3鸡蛋炒熟打散成大块盛起备用4另起油锅，放入西红柿5西红柿炒至出水加入青椒6炒至青椒熟，加入炒好的鸡蛋，加入盐7翻炒均匀即可8装盘
胡桐小橘子
炒鸡蛋我最喜欢的吃法。鸡蛋又嫩又入味儿，咸鲜，微麻微辣，好吃又下饭????。
一溪月
1蒜切片2青椒掰片3鸡蛋摊饼4西红柿切块5热锅倒油，倒入青椒，放适量盐，生抽，醋，其次倒入西红柿，煸炒熟，倒入鸡蛋。6出锅
jichkhun
鸡蛋含有优质蛋白，蛋黄含有丰富的卵磷脂，固醇类，蛋黄素以及钙，磷，铁，维生素A，D，B族。西红柿有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族。而青椒中富含维生素C。三者同炒不但色泽美观还能提高钙的吸收率。西红柿青椒炒鸡蛋是较好的健脑食品。
寻梦一ZbDu
1葱姜蒜切丝，西红柿和辣椒切片，鸡蛋搅拌均匀和水无二，把葱花加入搅拌均匀2锅内热油，放入葱姜蒜呛锅3先把蛋液倒入翻炒炒碎，再倒入西红柿辣椒翻炒，加入少量水，4撒入大香粉，花椒粉，鸡精，姜粉，翻炒一会5待出锅时加入少量盐和白醋即可
月光再亮，终究冰凉。
1切好葱姜蒜，青椒，西红柿2切好葱，打入一个鸡蛋搅拌倒入葱3锅预热，倒入油冒烟， 倒入葱姜蒜呛锅，然后把搅拌好的鸡蛋入锅炒碎4再倒入青椒西红柿丝瓜一起炒， 放入适量水5加入姜，大香，花椒粉， 少许盐，临出锅时倒入醋
月光再亮，终究冰凉。
西红柿Tomato又名番茄、洋柿子，含有丰富的胡萝卜素和番茄红素。青椒富含多种维生素。有缓解疲劳，解热镇痛，净化血液的功郊。鸡蛋中含有丰富的蛋白质。是人体必需的营养元素。
《卍》
1准备好葱姜蒜辣椒切丝2西红柿切片，和辣椒放在一起3打入两个鸡蛋加入两勺盐并把葱姜蒜搅拌在一起4锅预热加油冒烟，先放入搅拌好的鸡蛋液在锅内翻炒炒碎，再倒入青椒西红柿一起5加入调料花椒粉，大香粉， 姜粉，再翻炒五分钟，即可出锅
月光再亮，终究冰凉。
