西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子,含有丰富的胡萝卜素和番茄红素。青椒富含多种维生素。有缓解疲劳,解热镇痛,净化血液的功郊。鸡蛋中含有丰富的蛋白质。是人体必需的营养元素。
点击查看大图1.鸡蛋三个,青椒两个,番茄两个。备用。
点击查看大图2.西红柿切片,青椒切块,肉切片,姜切丝,葱切成葱花。备用
点击查看大图3.炒锅热锅冷油把花椒八角爆香,出锅后滤去花椒和八角。
点击查看大图4.热锅冷油,油八分热倒入肉片大火翻炒,肉片发白倒出备用。
点击查看大图5.热锅冷油,油八分热倒入鸡蛋液翻动几下使其成饼倒出备用。
点击查看大图6.鸡蛋饼不要煎老,成嫩黄色并且松软为好。
点击查看大图7.炒锅内倒油,油八分热依次倒入肉片,青椒,西红柿片,快速翻炒2~3分钟左右,具体时间可评经验判断。出锅前加盐和少许酱油,蚝油,虾皮和少量白糖。
点击查看大图8.完成,装盘。
点击查看大图9.酸甜清香的鸡蛋炒西红柿,青椒,肉片是很好的下酒菜!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児