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春天来了，气温也渐渐升高，所以就想吃一些清淡爽口的食物，老公又最喜欢吃饺子，瞬间达成一致意见，西葫芦鸡蛋饺。那就撸起袖子开始包饺子啦！
phyllischen
是不是这几天大鱼大肉吃腻了呢，换个口味，这几种食材就这么简单一搭，包个饺子一家人抢着吃，还说没吃够，我也是醉了。
大海微澜
西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质，不含脂肪，且含钠盐很低，尤其是钙的含量极高，除烦止渴、润肺止咳，能增强免疫力，抗病毒和肿瘤的作用，有助于减肥的哦！营养价格高吃着也健康，
袁娜娜
饺子的包法多种多样，有的喜欢捏，有的人喜欢挤，今天做了一份圆嘟嘟的超级喜庆的大肚水饺，皮薄馅儿大，一挤一个，又快又好吃。
潼年食光
1冷水和面醒面三十分钟，西葫芦洗净切丝。2西葫芦放盐搅拌均匀放置十分钟。3把西葫芦里的水攥干。4鸡蛋炒熟切碎。5所有食材加胡椒粉、生抽、油、少量盐拌匀。6擀饼包馅摆饺子。7水烧开下饺子，饺子鼓起来就可以捞出食用了！配上蒜酱，非常的美味????喜欢的可以试试！
紫色草2004
水嫩的西葫芦，不吃看着就很漂亮。它富含蛋白质、矿物质和维生素，含钙高，还能调节人体代谢，是公认的保健食品。和鸡蛋大葱配在一起，视觉、味觉都是一次升华。
明天一起微笑
1准备200克面粉2面粉中冲入开水，烫成雪花状3揉成面团，此时面团有点干硬，没关系，放半小时后就软了4盖上湿布醒30分钟5趁醒面的功夫，准备馅料，西葫芦洗净切片6放入开水中氽一下7放入开水中氽一下，挤干水份8鸡蛋打散放入油锅中，炒熟9将鸡蛋和西葫芦放在同一个碗中，加入蚝油，生抽，香麻油，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀10将醒好的面团搓成长条，切成小剂子11将小剂子擀成四周薄，中间厚的圆片12圆片中间放入半勺馅料13现在开始说包柳叶饺的方法，将面片的一边捏起14再在上边和下边各折一下15再重复的折16一直折到饺子合
行不改名
东北这边腊月二十三这天要吃饺子这边的“小年”习俗不同，而在我家那边腊月二十三这天会吃“粘窝窝”入乡随俗，呵呵……包饺子今天包西葫芦素陷的在东北这边西葫芦有个可爱的名字还叫“角瓜”哈哈……西葫芦配着蚝油格外的“鲜”哦嫁到东北学了不少名称！
小帅厨娘
冬天减少肉的摄入有益于健康。小瓜鸡蛋是绝配，加上木耳很美味。包水饺从头到尾要花费很长时间和精力，能耐心包水饺的都是真爱⑉°з°-♡
梦见当大厨
1准备好，鸡蛋，西葫芦，葱姜。（ps:没有买到小的，用的大个的只用四分之一）2面粉加水和好备用。3鸡蛋炒好备用。4西葫芦用插板插好，用适量的盐撒一会，用水清洗后，攥干备用。5把西葫芦、鸡蛋、盐、味素、色拉油、香油，放一起和匀备用。6下适量大小的剂子。7擀好皮，放入适量的馅料，包上自己喜欢的样子。8水烧开饺子下锅，煮到飘起来，在过三分钟捞起即可。
桐话妍语
