烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!
丹妮妮
用豆沙馅做任何面食我都爱吃,这次做个豆沙花朵面包!
厨色生香
1准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...2除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,酵母放在最上面,不要和盐直接接触启动和面30分钟.330分钟后加入软化好的黄油,继续启动揉面30分钟到完全.4轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可.然后我们在面包机内进行一次发酵...5发酵好的面团....6取出发酵好的面团,挤压排出空气....7分成平均的十二等份.盖上保鲜膜醒十分钟...8取一个醒好的面团,擀成长长长长的牛舌形9在面上面涂上薄薄的一层豆沙馅...10然后卷起来....成长条形...11如图中的样子
诗可薇
有料面包,可以任意加入喜欢的馅料,使面包更加的美味,口感更诱人,我最喜欢豆沙了,百吃不厌啊!
天使爱下厨
同一个配方换个造型感觉又好吃多了
小耳Maggie
盛开在餐桌上的花朵面包,南瓜营养丰富,对人体好处多多,颜色也金灿灿的,看着就有食欲,做成花朵形状的面包真是好吃又好看,今天给大家分享一下。
芊芊_DOkzbcaviraI
花朵面包顾名思义,就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包,比起头一次还是有进步的,最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活,可我感觉熟能生巧,掌握了一些基本技巧制作起来就轻松自如了,只是比较费时而已。面团揉到位了,发酵也到位了,那么口感便差不到哪里去,可爱又生动的花朵造型深受小朋友们的喜爱哦!喜欢吃的赶紧行动起来吧!作为早餐或下午茶都是不错的选择呢! 可以参照这个视频揉面http://player.youku.com/player.php/sid/XNzQ2Nj
marieanne
1牛奶、盐、糖放入厨师机中。2放入鲜酵母。3放入面粉。4开启揉面程序。5揉出粗膜。6放入黄油。7揉出手套膜后放入温暖处发酵。8发酵至二倍大。9分割排气醒发。10取一个面团擀成圆形后放入豆沙。11盖上一片一共放上四层豆沙五层面皮。12切割成16份。13折成花朵状发酵至两倍大。14晒入低粉。15放入预热180度的烤箱烘烤25分钟。16成品。17成品。
鸣翠燕
做这个面包灵感来源于大家做的四色土司面包,鲜艳的色彩搭配特别吸引人,本来想做培根芝士花朵面包,可又不喜欢冷了的芝士,那就加喜欢的豆沙吧,第一次做的花朵面包层次不够好,感觉这次还好。
天使爱下厨
美美的花朵豆沙包,不但好吃还好看,小家伙喜欢得不得了,我一边在做,就已经一边在吃豆沙了。
祺妈雨夕
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!
菜菜烘焙屋
这是位高颜值的软妹子哟~放到第二天依然松软。加上自制的红豆沙,料足,好吃又过瘾!用面包机进行和面及一发,省时省力~
爱上烘焙的桔子
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!换着花样吃面包,花朵豆沙面包,面香豆沙甜,好看又好吃,喜欢不?
菜菜烘焙屋
花朵面包就是把面包的外观做成像花朵的样子,挺漂亮的有没有,嘻嘻
jzhzlljyf123
花开小时候是爹爹家家带大的。那时爹爹每天要务工中午赶不回时家家炒菜,家家的眼睛不好仅有的一两碗菜总是糊不拉几的要么咸要么无味,中午放学的我总是随便扒几口草草了事(长大后觉得自己特不懂事,那时同龄的孩子爸妈不在家的放学还要自己生炉子做饭)临下午上学时家家总是从内层荷包里摸摸索索的掏出些分子钱,数给我一角二分钱让我到供销社里去买面包吃。那是我儿时最爱的一直到现在也是我最难忘的点心,一个圆形的周围切了四五刀,在我眼里它就是一朵盛开的花,因为里面包裹着红豆沙我叫它花朵豆沙面包。平时它们都在供销社的柜台里我只能隔着
@那时花开@