搜索
1准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油2分别加入面粉揉成面团3每个面团分成六等份4将水油皮的面团按扁，包入油酥5像包包子一样6然后按扁7擀成牛舌状，然后卷起来，然后再擀长，再卷起来8卷好后擀成圆片9包入绿豆馅馅料不够，放得有点少10收口朝下，按扁11放入压力锅，轻轻盖上盖子，每隔十分钟打开盖子翻个面，顺便让水汽散发出来，大概40分钟后用牙签戳一下，如果感觉饼皮很酥松那就好了（没压力锅用电饭锅也行）12真是酥得掉渣啊。。。。。
吴惠婷1995
前段时间特爱吃小卖部的绿豆饼 没到下午第四节课 都要去买上一袋充充饥 可是一天早上 吃了在小卖部买的面包后 闹肚子 现在的食品安全真是。。。学校也是的 高中生的健康多重要啊 都不管管小卖部的三无产品 太久没吃 还是嘴馋了 那就自己做吧 老师说了自己动手丰衣足食哈~
icecheese
炎炎酷暑天，一杯清茶，两块酥皮绿豆饼。夏天用绿豆做成的点心解暑又美味。这款绿豆饼的酥皮用素油制作，虽然起酥效果没有猪油、黄油做的酥皮层次分明，但是胜在热量低，夏天吃起来也没有什么负担。
梦悦的小灶炉
绿豆小知识 /绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。制作成酥皮绿豆饼，那酥皮咬一口满地掉渣，清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心细腻不会过甜。老少皆宜，吃后口齿留香对于喜欢豆沙的食客来说，这款口感特别适合，咬下去真叫一口酥，大家
麦子厨房
1绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿，蒸40分钟，加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。2水油皮材料、油酥料分别放2盘中，各自和成面团醒30分钟，一个水油皮，包住一个油酥。这是卷好的图片。3然后取一个擀成牛舌状。4从一侧卷起，保鲜膜盖上放20分钟。5取一个水油皮用手掌压下再擀片，包上油酥。6放烤盘中。7180℃中层烤30分钟左右。8烤好。9成品。
金凤栖梧
1脱皮绿豆清水浸泡六小时，放蒸锅内蒸20分钟。2蒸软的绿豆放凉后，倒入搞绊机搞绊。3搞绊好的绿豆绵绵的。4余温的绿豆据个人喜爱的甜度加糖揉成团。5面皮所需的食材。6把水油皮和油酥皮的食料分别倒盆内。7揉好的面团盖保鲜膜备用。8把水油皮和油酥皮分别分成16份，并搓成圆球。9取一个水油皮，用手捏成圆形，将油酥放中间。10把油酥包进去，收口。11用擀面杖把面团擀成椭圆形。12由上往下卷好。13再用面擀杖擀成长条。14把毎条长条卷起，放置15分钟。15把卷起的面团擀开，将绿豆馅放中间包起来收口。16收口下向，用手
翱翔天际898
