点击查看大图1.脱皮绿豆清水浸泡六小时,放蒸锅内蒸20分钟。
点击查看大图2.蒸软的绿豆放凉后,倒入搞绊机搞绊。
点击查看大图3.搞绊好的绿豆绵绵的。
点击查看大图4.余温的绿豆据个人喜爱的甜度加糖揉成团。
点击查看大图5.面皮所需的食材。
点击查看大图6.把水油皮和油酥皮的食料分别倒盆内。
点击查看大图7.揉好的面团盖保鲜膜备用。
点击查看大图8.把水油皮和油酥皮分别分成16份,并搓成圆球。
点击查看大图9.取一个水油皮,用手捏成圆形,将油酥放中间。
点击查看大图10.把油酥包进去,收口。
点击查看大图11.用擀面杖把面团擀成椭圆形。
点击查看大图12.由上往下卷好。
点击查看大图13.再用面擀杖擀成长条。
点击查看大图14.把毎条长条卷起,放置15分钟。
点击查看大图15.把卷起的面团擀开,将绿豆馅放中间包起来收口。
点击查看大图16.收口下向,用手掌轻轻按扁。
点击查看大图17.做好放入烤盘中,烤箱预热180度,上下火烤20分钟,再把饼翻转继续烤20分钟。
点击查看大图18.酥酥的绿豆饼出炉了。
点击查看大图19.酥的掉渣,层次可见。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児