以前去面包房最喜欢买的就是这款面包,大概是因为葱香和肉松都是我的最爱吧~自己做的表面虽然有些开裂,但绝对不影响它的美味哦~就请忽略这点小瑕疵吧~O∩_∩O~
安安de小厨房
柔软的面包带着浓香的葱和肉松的味道,非常的好吃呢。
芊芊_DOkzbcaviraI
一款清香扑鼻的葱香味蛋糕卷出炉了,好吃的无法形容,用沙拉酱做夹心,把爱带给你,早餐一丝丝阳光从窗外照进来,火辣辣,来一杯纯净水跟蛋糕卷一起享用吧!
逝去的爱情
这次的面包做得比较匆忙,完成一次发酵已经是晚上了,发酵好的面团又不能放到第二天,只好硬着头皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了进去,很柔软很柔软哦,做好后直接给孩子当夜宵了。
isyuanquan
前段时间做的肉松,冻在冰箱里一直没吃完。为了不浪费,做了些肉松面包卷,加了葱末和芝麻,味道非常香呢!
tgcyy
1所有主料放入“面包机”,用自编程,在面包机里揉面且完成一次发酵,取出西团,擀成如图样,放入烤盘。2用叉子在面片表面扎孔。3长成如图状。4剪些葱花。5铺上面(如果想让烧好颜色均匀好看,可以先抹上蛋液再放葱花)。6倒些白芝麻。7放入烤箱,发酵松驰30分钟后,用160度烤20分钟。8出炉状。放凉备用。9放凉后翻过来挤上色拉酱。10撒上肉松。11连着油纸一起卷起,两头扎成“????”。12分成三段(其实如果肉松够了多,可以多切几段。13头上也挤上色拉酱抹匀,沾上肉松。14如图做好了。15当作早餐。16葱花扑鼻。
朱朱_oysy
1鸡蛋黄与蛋清分开,蛋黄打入盆里,加入1克盐。2蛋清打入无油无水盆里,有油有水,就不容易打发。3蛋黄部分,加入玉米油,牛奶搅拌均匀,在放入低粉,低粉事先过筛。4打发至无颗粒状态面糊即可。5蛋白部分可以滴几滴醋,也可以滴少许柠檬,低速打发成鱼眼泡状态。6第一次加入少许白糖,加入白糖的数量可以根据每家的口味,我家不喜欢吃太甜的,所以加的白糖少点。7第二次在加入少许白糖,也是低速打发。8第三次,加入白糖,快速打发三下,用打蛋器头,能勾起小弯勾。不宜脱水,表示打发成功。9取三分之一蛋白部分加入到蛋黄糊中,从底部往
逝去的爱情
1蛋白、蛋黄分离,蛋黄加入糖用打蛋器打匀2分次加入牛奶和植物油,完全融合后再加入下一次3筛入低粉4拌匀成蛋黄糊5蛋白分次加入糖,打至硬性发泡6把1/3蛋白糊和蛋黄糊拌匀,拌匀再到入蛋白糊中拌匀7烤盘铺油纸,把蛋糕液倒入烤盘中8表面撒上葱碎、火腿肠碎,放入预热好的烤箱,180°,25分钟。9取出倒扣,反过来,抹上沙拉酱,撒上肉松10卷起来,分段切开11切开的两头均抹上沙拉酱,沾上肉松
David2007
喜欢吃咸甜的面包,这全麦的葱香肉松果酱卷是不错的选择。
朱朱_oysy
1牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。2筛入低粉,用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可3加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)4用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。5蛋白里倒入细砂糖,把蛋白打成湿性发泡,做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。6取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。7将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。8用蛋抽划一字快速拌均匀,蛋糕糊非常的细腻。9倒入烤盘轻轻震几下(表面不平可以用刮板抹平10撒上肉松和葱花。11入烤箱前再轻震一下。12烤箱提前预热150℃中层18-20分钟(时间温度仅供参)13出炉后从
@那时花开@
20160710 刚弄回来一个烤箱,小猪想吃肉松面包,本来是想让我做手撕千层肉松面包的,但是家里还没有模具,看了一下肉松卷不用模具,而且本来就挺喜欢吃的,就打算试一下这个,结果超好吃,辛苦一晚上,结果几分钟就吃光了。面基本上按照参考文献[1]发的,烤制过程基本上按照参考文献[2],但是忘了放芝麻,不过一点也不影响口味。参考文献:[1] http://m.xiachufang.com/recipe/100504335/?from=groupmessage&isappinstalled=1[2] http:/
dbird