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团圆节，简单快手菜显得更为重要，特别是中秋时节的浙江依然很热，秋老虎作祟。这凉爽开胃的凉拌菜就显得比大鱼大肉更受欢迎，清爽不油腻，下酒又下饭。回家聚餐自然是要准备简单快手的凉拌菜的。今天Rare要分享一道不用开火就能完成凉拌菜——小葱皮蛋拌豆腐。
Rare食记
夏天到了，各种凉拌菜来了，今天做了一道凉拌紫苋菜。苋菜是夏天的时令菜，比其他季节好吃。平常蒜蓉炒苋菜、炒肉、煮粥等吃腻了，不防凉拌，营养还不流失，方便快速好吃。紫苋菜比普通苋菜营养增加，口感好，颜值高。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃、清热、补气、明目等功效，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。并能维持正常的心肌活动，可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
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1红苋菜去跟摘掉老叶。2清洗干净沥干水。3大蒜剁碎。4热锅凉油，先放大蒜爆香。5倒入红苋菜快速翻炒。6炒至变软，加入盐，鸡精炒均匀即可。7装盘。小窍门炒青菜一定要大火炒。
失之东隅
立秋后这菜要赶紧吃，过几天就没了，煮着吃才过瘾，常吃补钙健脑。又到了秋玉米上市的季节，现在是郊区的农民整车拉玉米到市场卖，价格还是很便宜的，与夏天相比，秋天的玉米不只增加了成熟的味道，还增加了甜蜜度，这个季节的嫩玉米经过秋天阳光的照射，更甜更粘糯。简单的用水一煮，都香甜的不像话，每一口都是秋天的味道。
大海微澜
这甜羹全家人吃一顿不到2元钱，秋天气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，皮肤也容易干燥，女人要常喝这甜羹，都是粗纤维，不用花大钱就能拥有水嫩肌肤，还能健脾和胃，强身健体。美肤其实真的不用花大钱，每天一碗小米嫩玉米羹，由内到外调理，拥有水嫩肌肤不是事儿。
大海微澜
酸甜微辣的下饭菜，孩子也很爱吃。
宁小麦
家里好多紫菜，光喝紫菜汤消耗不了，我就在烤箱里烤了烤，麻辣香脆，好吃????
一溪月
1准备食材：紫菜多洗几次，鸡蛋打散，大蒜切碎有小葱更好。2锅内放水，烧开，下紫菜，略烧。3下鸡蛋，滑散。4下大蒜叶。5煮开后放油、盐、生抽、酱油。6出锅。女儿最喜欢这个汤，每次都能喝几碗。
智乐霞小量
午餐来一款：素炒山药片，低脂健康又美味，方便快捷又简单，家常小菜，请您品鉴
米拉Miira
超级简单的菜，但是确是颜值和美味兼具的。山药是很好的食材，冬天总是要囤一些铁棍山药，煮排骨汤，做山药糕，奶油蓝莓山药泥，果味山药，拔丝山药或者直接蒸熟就吃，总之就是各种吃不够！
小董妞@厨房
山药一年四季都适合吃，价格不贵，营养却很不错，把山药和雪菜一起炒，再加上青红椒，炒出来鲜美下饭，让人胃口大开。
乐食记
山药中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。这道蜜汁山药羹，做法简单，口感清甜，非常可口。
tgcyy
1准备好的食材。2山药去皮切片 胡萝卜切片 青椒切片，葱姜蒜切丝。3锅中放油，放入姜丝。4放入胡萝卜片翻炒，然后放入葱丝和山药片。5翻炒熟，放青椒和蒜末。6放入盐 鸡精 酱油调味。7成品装盘。
柳絮1982
铁棍山药因为外皮有铁锈般颜色，又笔直得像根铁棍因此得名，和一般大块头的淮山不同的是，铁棍山药的口感十分粉糯，细腻，也更容易煮透。老人们常说“冬食山药赛人参”，可见它的营养价值很高，山药属于粗粮，因此常吃能疏通肠道，也很好吸收。山药里黏糊糊的那层黏液，其实非常有营养，它能供给人体大量的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，还有改善血液循环的功能呢。
爱生活的馋猫
菠菜拌木耳，一款家常小菜。营养丰富，爽口宜人，低脂又健康哦
米拉Miira
1菠菜去根，摘洗干净。2锅中水烧开，加入又和盐3放入菠菜煮三分钟捞出，倒上蒸鱼豉油开吃。
龙卷风中的小猫
蜂蜜白萝卜一相逢，便治好了咳嗽无数。之前我的咳嗽越来越厉害了，就也买了个白萝卜，准备试一下蜂蜜白萝卜疗法，我婆婆的做法一般是蜂蜜凉拌白萝卜，我怀孕那年咳嗽就用的这法子。这回我稍微玩了一下，把白萝卜做成了一个小杯子，把冰糖放进去蒸一下，成蒸出的汁水喝掉，再把蜂蜜填进去，这样就好吃好看又好玩啦。白萝卜可以缓解咽痛咽干，还能治疗慢性咽炎，此外，它还能防癌抗衰，清肠排毒，不折不扣的小人参，秋季养生正合时宜，让我们一起吃萝卜吧。
满宝妈妈
这两天孩子大人都有些咳嗽，听说蜂蜜加白萝卜治愈秋燥和咳嗽的功效不错，那就做个蜂蜜拌白萝卜吧，摆朵花凹个造型，赏心悦目一下～
满宝妈妈
贴秋膘最佳食材莫过于牛肉、羊肉等红肉，不仅吃起来过瘾，还能补充优质蛋白质，营养美味，增强抵抗力，御寒能力也会变得特别强。如果你是特别怕冷的女筒子，那么牛肉羊肉可要赶紧吃起来哦。现在正是贴秋膘的时候，比较寒冷的食材，如鸭肉、螃蟹、竹笋、海带、空心菜等就别老吃了。现在最该吃的就是牛肉、羊肉，补充蛋白质，家里老老少少都能吃，我家每周就要吃一次，鲜美营养，暖心暖胃，吃起来太过瘾了。
零零落落2011
自己做的羊肉汤汤汁发白，肥而不腻，无膻味，最关键的是真材实料，健康营养，还特别省钱呢。现在这样的秋冬天气，最适合来一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤，既暖身又滋补，过瘾！
零零落落2011
海带做法很多，清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉丝、煲汤之类的，鱼的家人特别喜欢吃盐渍海带，自己提前泡发后自己切丝切块多可以，这样的海带肥厚，胶质多，有嚼劲。今天鱼要跟大家分享的是海带炒肉片，超级快手的一道下饭菜，做法简单又好吃，多吃不长肉，一起跟鱼来学学吧。
我叫一尾鱼
以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜 所以也会经常做，只是来这里之后就偶尔吃吃了 前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来 天气变热人也好像没有啥食欲 一次性多做一点放冰箱，早餐配粥刚刚好。
美姐姐的小资生活
1准确材料：盐渍海带一块，胡萝卜一小截，清水冲去盐粒，洗干净，清水浸泡4-5小时，中间换2、3次水。2冷水入锅焯烫5分钟，捞出过冷水。3将海带卷起，切成细丝。4一小截胡萝卜切细丝做配菜。5蒜2瓣切碎末分放处放，多的一半用热油烫一下，小米辣1个，油辣子适量，熟芝麻1小勺。61小勺油加入5、6粒花椒小火炸香后。将蒜多的一半用热油烫一下。7碗中加入白醋1.5勺，香醋1勺，盐适量，糖2g，3滴香油搅拌均匀。8将拌好的料汁浇在胡萝卜海带丝上拌均。9成品图。
线线3896
海带，生菜，土豆粉都是我家孩子喜欢的菜，三样炖在一起，麻辣，咸鲜，超级下饭????????
一溪月
黄豆这样吃比豆浆更香，做法也特简单
美女天天
非常美味的家常凉拌菜，无敌的佐餐小菜，秋天要多给家人吃这菜，做法简单，口感脆爽，去秋燥非他莫属，而且越吃越苗条。
大海微澜
口味咸鲜，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好极了。
诗韵墨香
经常给孩子蒸蛋羹吃，想要做得嫩滑也不很容易，也经历过很多次失败，才蒸出软嫩的蛋羹。
一切随缘zzh
微辣，咸鲜。
一溪月
冷吃菜系是川菜的一种小吃。其特点是麻辣鲜香。今天这一道冷吃牛肉。下酒和当零食吃都是不错的选择哦。
雨欣欣欣
健康饮品，教你在家自己做
美食妃英理
今天给大家分享一款超简单的牛奶小方，口感奶香十足，甜而不腻。无需烤箱淡奶油，零基础也可以制作。
白茶home
玉米大家都知道是一种粗粮，营养丰富，含有人体必须的钙、铁氨基酸等30多种营养物质，能提高大脑细胞活力，提高记忆力，促进人体生长发育等功效。小米有“代参汤”的美称，富含B族维生素，丰富的营养成分中含有碳水化合物，所以小米能缓解精神紧张，压力过大，疲惫乏力等现象，小米还有健脾胃养血的功效，所以这两种材料放在一起打成汁，真的是营养丰富，而且口感也很好，比直接吃玉米和喝小米粥都要好。
乐食记
今来一款：原味玉米粥。最简单的味道最迷人！
米拉Miira
一杯热气腾腾的玉米豆浆开启美好的一天，九阳Ksolo破壁豆浆机实在太适合我了，一次一杯，静音破壁免滤，重点是免手洗！
风意画
喜欢早晨一杯热豆浆搭配着早餐，简单又很满足。日子就是简单一杯热豆浆一些面食来搭配就很满足又惬意。一杯暖胃暖心的玉米小麦胚芽黄豆浆，将温暖送入心房。打开一天的味蕾，开启一天的奋斗。小麦胚芽相信大家都不会陌生吧，小麦胚芽具有保护大脑，降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。小麦胚芽具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血等功效。而且小麦胚芽对肠内有益菌群的发育也起着促进作用。此外小麦胚芽油还被用于减肥、祛斑、按摩、护发等。这样一种功效多多的好食材一定要常吃。我喜欢玉米的味道，也喜欢南瓜做浓汤的口感。这杯暖胃暖
Xiao小C
今天用燕麦片和现在这个季节最常食用的红薯一起用豆浆机来做粥，金黄色的红薯粥，口感细腻，搭配上燕麦片，又丰富了口感，关键还平衡膳食营养，是不是很很满足，来吧，一起来看看吧（百度）红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"
Qiuyue0815
红薯含大量的膳食纤维，可以增强肠蠕动，通便排毒；含有丰富的糖、蛋白质、赖氨酸、多种微量元素和多种维生素，而大米和面粉却恰恰缺乏赖氨酸，因此红薯与米面混吃正好可以发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
冬季心情
娃爸是马拉松跑步爱好者，虽然我不太喜欢他这个运动，但是呢我还是在饮食上支持他。希望他能健康快乐的当位跑者。上周他爸说讲了让我给他每天早餐再加几个蒸地瓜，说是地瓜营养丰富，是十大最佳蔬菜之一，能更好的均衡身体营养，还可以有效地防止骨钙流失。答应娃爸每天要给他加餐，我就买了20斤福建六鳌地瓜， 现在的生活越来越好，对于位于材的选择我们也是可以多地多味。就拿地瓜来说，以前有分红心地瓜白心地瓜，现在呢还会带上区域名称。最让我回味无穷的当属福建漳六鳌地瓜了，个头小小，蒸制后糯香甜并存，然后用它来打浆或是糊更是细滑有
牛妈厨房
娃爸的要求，他说想要吃一周地瓜，于是我买了二十斤的地瓜。大人这样子吃吃还是可以，但是孩子肯定会不行呢，于是我就针对孩子换了一个烹饪方法，用NUWAVE纽维福真空破壁机给孩子们做一款能喝的地瓜美食。 还要我想心疼一下我自己，想出一个菜谱真的不容易，有时候一边拍视频一男家拍照片真是会手忙脚乱，而且也会漏拍过程 。今天这款菜谱就是这样子漏了几道过程，我又重新备了食材做了一回。今天这款地瓜玉米奶昔口感很不错，朋友们喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
