每逢家宴或者外出就餐,都少不了点各种饮料酒水,我家安宝最爱的还是花生牛奶,几乎次次都会点,可是对于玩美食的我来说,总觉得外面卖的肯定放了什么添加剂,而且喝起来太甜了,不太喜欢给他喝。今天有空在家琢磨了一下配方,没想到一次就成功,口感细腻甜度适中,做好没多久安宝就放学到家了,小家伙立马喝了一大杯,直说比外面买的好喝,叫我以后多多做给他呢。我是用西屋破壁机做的,它有八个精钢刀头,每分钟有四万多转,可以很好地达到破壁效果呢,所以做出的花生牛奶口感细腻。
安宝的虎妈
1泡好的银耳,桃胶放入清水煮30分钟。2牛奶,椰子粉准备好。3牛奶,椰子粉到入银耳里面。4搅拌均匀,开中火慢慢烧。5牛奶薇薇开就关火。6美容养颜。7营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
好喝还不会发胖的牛奶玉米汁,口感温润清甜,推荐给大家
龙宝宝陈诺
健康饮品,教你在家自己做
美食妃英理
一直想试着做杨枝甘露,不过西柚在这边不是很容易买到的水果,正好有同事送的芒果,做了一个简化的杨枝甘露姊妹篇。 这里用了冰的纯牛奶,因为加糖,所以最后淋上了蜂蜜增加甜味(可以使用甜牛奶或者椰浆也不错)
飞舞的夏花
荔枝含有丰富的糖份、蛋白质、多种维生素,具有增强免疫力的功效。酸奶与荔枝同食,具有开胃消食、健脾养胃的功效。
tgcyy
今天给大家分享一款夏日清凉小甜点,不需要烤箱就能完成!巨简单,奶味十足,甜而不腻、超级好吃????
煮男的厨房
夏季里的清爽小零食,小甜点,冰凉解暑,Q弹好吃。
云食间
1花生泡水。2花生放到开水里煮。3芹菜洗干净。4芹菜切段。5水烧开焯芹菜。6放入蒜 葱 盐 酱油 陈醋 亚麻籽油 糖,搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
今天要说的这菜很常见,但是发芽后却很少能见到,这就是花生芽。咱们平时多食用的是花生豆,也称花生米,炸、卤、打豆浆美味又营养。一提到花生芽,很多人都连忙摇头,因为自然环境下发芽的花生常会因为霉变而产生黄曲霉素,这是一种强致癌物。所以我们在做花生米的菜肴时,常会把发了芽的花生米挑出去。但人工培养的花生芽是经过挑选后在干净适宜的环境下培养出来的,不会发生霉变,所以可以放心食用。 粗粗壮壮的花生芽看着挺壮实,如果用炒绿豆芽的方法肯定不易熟,虽然是第一次吃,但我结合了一下生活经验,边炒边放了点水,虽然是素炒,但是
Meggy跳舞的苹果
1豆干切长条、肉切丝、葱段。2花生芽清洗干净后去掉红衣和根部。3切成两段。4肉丝放盐、淀粉、酱油拌匀。起锅热油倒入肉丝炒熟。5再放入豆干炒至表面微黄。6再放入花生芽,加点盐翻炒。7炒至微软,倒入1勺蚝油,加少许水上盖焖1~2分钟。8水收干开盖,倒入葱段,炒匀关火。9成品。花生芽有嚼劲,又脆又爽口,而且营养极为丰富,喜欢可以一试。
宸·羽
听说黑的东西特别有营养。所以这次的豆浆我用了黑米和黑豆。黑米号称“黑珍珠”,还是世界米中之王,营养丰富。黑豆蛋白质含量极高,还有降低血液中单纯的作用。想想这两者的搭配,就觉得完美。而且打好的豆浆是超漂亮的深紫色,很迷人。
蓝胖子不素胖纸
细腻顺滑,营养丰富。
一溪月
蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。每年九、十月间,正是螃蟹上市旺季,又恰逢农历九月重阳节前后,故有“重阳菊花酒,螃蟹桌上走”之说。此时,螃蟹膘肥体壮,壳硬黄圆,且蟹肉丰满,民间有生吃螃蟹活吃虾的习俗。在乡间,蟹黄豆腐就是取蟹黄蟹肉与豆腐同锅做出一道菜来。后来,因为蟹黄太奢侈,成本高且不易得到,蟹黄就基本都用咸鸭蛋代替了。因为不再受季节和螃蟹的限制,这道蟹黄豆腐就变成了一年四季皆可食的家常小菜。这一盘蟹黄豆腐在一般的饭店里都要至少38元,而如果在家制作,
Meggy跳舞的苹果
我这种上班族,面包都是冷藏中种来做最省事,所以快手菜自然是王道,合适的搭配即便是三五分钟做出的菜也是美味的,比如这道韭黄炒豆干,豆干炒的嫩嫩的,搭配韭黄爽翠的口感,还挺不错的家常小菜,是我们家上桌率超高的一道菜,老王喜欢吃韭黄,儿子喜欢吃豆干,绝配父子!
小董妞@厨房
夏季凉菜,超级简单快手。
美食妃英理
刘先生的外公很喜欢吃我做的蛋糕,以前总是做戚风蛋糕送过去。刚好最近买了很多黑米,想着尝试一下蒸的黑米糕。加了黑芝麻、黑米,营养丰富。蒸的蛋糕不上火,油量又极少,很是适合老人小孩。原方来自@木亭子96,做过两次之后我稍微调整了一下。
蓝胖子不素胖纸
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马卡龙小魔女
现代人生活节奏快,压力大,年轻人也经常加班、熬夜,于是很多人都有高血压、掉头发、缺钙和便秘的症状。这时候有一种食物,不但能缓解以上情况,还能滋补肝肾,延年益寿,它就是黑芝麻。芝麻分为白芝麻和黑芝麻,黑芝麻的药用滋补作用比白芝麻好。平时我们吃黑芝麻,顶多是在拌菜里或者点心上撒上一点儿,份量少,而且不容易完全嚼碎吸收。今天我做的这款“蜂窝煤”黑芝麻发糕,就是把黑芝麻打成粉,用来做发糕。做法简单,不需要揉面,有蒸锅就可以。而且外形有趣又怀旧,口感香甜松软,大人孩子都能吃。接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
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苹果的萍
汤圆圆圆的,象征合家团圆,幸福美好,所以在元宵节是必备的美食。做汤圆其实很简单,比如做传统的黑芝麻汤圆,只需要糯米粉、黑芝麻、糖和猪油(或者黄油)4种材料即可。
海之韵美食记
自磨的杂粮米糊,早餐来一碗,营养丰富,补脾和胃
清水淡竹
1黑芝麻粉。2加入普通面粉。3加入白糖及 水。4加入酵母。5柔好的面团。6发至两倍大。7排气。8切小块。9柔好的。10上锅蒸20分钟。11冷水蒸。12蒸15分钟好的。13成品。
搬个凳子看戏
本来想做椰子灰冰淇淋,但是家里没有椰蓉,所以就用了椰子糖来代替,又加了黑芝麻酱,口感和营养兼顾。
悦悦玉食
1锅中烧开水,放入洗干净的菠菜焯水30秒2焯好的菠菜放入凉水中过凉3将菠菜攥干水分,放入花生、盐、糖、醋、味精、辣椒油和蒜末4拌均匀即可5成品图
黄世仁61
菠菜可以炒了吃、凉拌吃、涮火锅、放在汤里。之前我家最常做的就是蒜蓉炒菠菜,今天换种吃法拌菠菜,做法简单还更加健康,因为菠菜里含草酸钙,所以提前焯一下水,正好能去除八成的草酸钙。先把水开后放入菠菜煮半分钟即可,时间过长它里面的维生素会流失。然后放入冷开水降温,挤干水分后切小段,拌上自己喜欢的调味料即可。还可以加点坚果一起拌,营养更全面呢!
麦子老妈
菠菜的营养大家都知道,霜降过后的菠菜就不涩嘴了,现在吃正当季。老大从小就给妈妈灌输了大力士菠菜的说法,所以现在特别爱吃菠菜。现在老的一套又用在小的身上了,告诉二宝姐姐就是因为吃了蔬菜,特别是菠菜才长得这么高的,而且不会感冒,力气还很大,板凳一搬就走,气都不喘。一边说,鱼就给往他嘴巴里塞上一筷子,他一听,非常乐意的吃起来。鱼这个只是善意的谎言,老大听了在边上一个劲儿地偷笑。今天鱼跟大家分享一下菠菜拌粉丝,一道快手的拌菜,简单易学,营养丰富。
我叫一尾鱼
1菠菜清洗干净沥干水分。2粉丝温水浸泡开,沥干水分备用。3煮锅烧开一锅水,放入菠菜。4用筷子拨动,焯烫三十秒即可关火。5捞出菠菜,沥干水分,凉一会。6加入粉丝,混合均匀。7加入辅料里的所有佐料。8拌均匀即可上桌。小窍门焯水不宜过长,会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油,会让色泽暗黑的,滴几滴就可以了,用盐来调节味道。
敏zhu
1成品图。2菠菜去蒂洗干净。3锅里加入适量清水一小勺的盐大火烧开,放入菠菜焯水至断生。4捞出控水放入碗中。5放上两勺酱油一小勺的鸡精。6再放上蒜末和小米辣。7锅里烧热油。8浇在上面拌匀即可。9成品图。
飞燕888
1菠菜去根,摘洗干净。2锅中水烧开,加入又和盐3放入菠菜煮三分钟捞出,倒上蒸鱼豉油开吃。
龙卷风中的小猫
天气热,各种搭配的凉拌菜称为餐桌上的常客。菠菜茎与土豆丝搭配,添加符合自己口味的调味品,很受家人欢迎的美味。
尔东叶
1粉丝焯水。2菠菜焯水。3菠菜和粉丝切一下。4葱蒜香菜5将菠菜粉丝香菜蒜葱,放在一起。放入酱油盐糖醋麻油香油麻油6搅拌均匀7装盘。
柳絮1982
微辣,咸香,海带丝筋脆。
一溪月
1四款猪大骨,冷水入锅,加入三片生姜,一根葱,水开煮一分钟,2冬瓜切成小块,适量泡发海带切丝。3高压锅加水1000g,水热后下入大骨,生姜,葱,香菇,还有一勺料酒。高压锅上气煮五分钟。4高压锅自然泄气后,捞出葱丢掉。下入冬瓜、海带,调入盐、白胡椒粉。5冬瓜煮熟后盛出,撒香菜。6鲜香味美。
线线3896
以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜 所以也会经常做,只是来这里之后就偶尔吃吃了 前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来 天气变热人也好像没有啥食欲 一次性多做一点放冰箱,早餐配粥刚刚好。
美姐姐的小资生活
简单家常小炒,清淡开胃,美味营养,简单易学!
诗韵墨香
酸辣开胃的小菜,回味带点甜,加上花椒油的椒麻香,夏天拌上这样的一盘,再配上一碗粥,那是很清爽美味的一餐!
小耿妈妈
1准备食材:海带丝、青椒、蒜瓣。2青椒切成、蒜切末。3锅内倒油烧热,下蒜末炒香。4下海带丝翻炒片刻。5加水盖上锅盖煮三分钟。6加盐翻炒均匀。7加入青椒丝炒至断生、加鸡精调味即可。
香香的小厨房
夏季,特别是三伏天,做饭、吃饭都不如一年四季的其他三个季节来得爽。做饭的人,出去卖趟菜,回来一身汗。在厨房做顿饭,更是大汗淋漓。吃饭的人也因为高温而没有食欲。 这个季节,我最喜欢的菜是凉拌菜。之所以喜欢凉拌菜,是因为凉拌菜有两个突出的优点:对入厨之人而言,无需忍受煎炒油炸之苦。凉拌菜操作快捷,简单的焯水拌拌就OK。有些食材,诸如黄瓜、生菜、油麦菜等,甚至于不用焯水,洗干净,加些调料就可以享用。对食客而言,凉拌菜味道多选,可以清淡,也可以浓郁,可酸可甜,可麻可辣,可清香可甘甜,爽口开胃,可以增强食欲。
尔东叶
1冬瓜洗净,去皮,切片。2盐渍海带提前浸泡一晚,去掉咸味,洗净,切成和冬瓜差不多的片。3炒锅烧热,倒油,放入冬瓜和海带翻炒。4加入味增。5加入适量水,搅拌均匀。6待冬瓜和海带煮熟后,加入葱花,搅拌均匀。小窍门味增在煮的过程中会化开,如果有没化开的,多搅拌几次即可。
悦悦玉食