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葱油饼---一道普通的家常面食，口感酥脆、葱香浓郁，椒盐粉的加入更是增加了麻香的味道，试过才知道真心的好滋味。
遥远の呼唤（爱茗）
1面粉与开水（80度左右）混合均匀后揉成面团静置半小时2分成两份，分别擀成方形薄面片，涂上油，撒上椒盐和葱花3自长边卷起，边卷边拉伸4卷成长条后从两次卷起变成眼镜状5叠起，压扁（这时候可以去做另一个，这个放着醒一会）6再次擀成面片（锅多大擀成多大）7锅中涂油，烙至鼓泡翻面8双面金黄后出锅（这里用的电饼铛）小窍门用平底不粘锅，做法一样的，注意火候中小火别太大
满满的简单
1面粉和红萝卜泥。2加少许盐和成面团醒20分钟。3切好葱花。4准备椒盐。5将醒好的面团擀成一张圆饼。6刷上一层油。7撒上椒盐，葱花。8从面饼的一端开始卷，卷成一个长条。9拉住长条的一端，边拉边卷，卷成一团。10再擀成一张圆饼。11饼铛刷油预热，将饼放入。122面焙熟即可。13成品。。。
家有桐宝
1大葱洗净,切成长段.2锅内多放点油,放入大葱,用小火炸出葱香.3炸焦的大葱丢掉,倒出葱油.4葱油椒盐备好待用.5面粉+酵母+温水搅拌揉成团.6揉好的面团饧20分钟.7分割成5小剂.8将小剂擀成长方形薄片,刷一层葱油,撒上椒盐.9沿边重叠拉长.10从两侧卷起.11再重叠一束,压扁擀成圆饼,撒上芝麻.12平底锅烧热放油,放入制好的饼.13用中小火煎至两面金黄.14出锅装盘即可.
清荷荷
从来下不了心做非发面的面食，因为不够发面喧软，担心没有市场。听说，烫面的饼比较软和，攒了许久的心，终于在这日抱着必死的存想，投入行动。不敢多做，100克面粉，两个饼，投石问路。即便死得很惨，也不至于用上好几天的时间来收拾残局。烫面的饼果然很柔软。用了很多葱，再加上椒盐，这是老同志最爱的口味。厚刷了一层油来煎，只因为多油的饼会更加香酥可口。虽然，时下提倡低油饮食，但，这得有人配合才能实施。不用发面，饼饼出品的时间缩短了很多，正好赶上饭点，且上桌一试行情。。。。
食·色
每次外出吃早餐，凡是看见有卖葱油饼的都会买一点试试味道，特别喜欢那种咬下去有嚼劲而有浓浓的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次给家人尝尝，做了几次后，也觉得很容易，还可以灵活的添加一些自己喜好的食材。只要家里材料都备有，随时都可以自己做起来解解馋~~
食尚煮易
还是发面的饼饼比较招人喜欢。今次就来个发面的葱油饼。少油煎烙，再加水半煎半蒸至熟透，最后翻面，烙个两面金黄。即使开着抽油烟机，也抽不光逸散的香气，不断有声音传来，什么东西？好香啊！五个饼，尚未全部煎完，已然分走三个。。。
食·色
