搜索
去年初冬的一晚，去图书馆借完书往回走的路上，突然一家铁锅焖面店映入眼帘，进去就点了一份铁锅排骨豆角焖面。一人份30多元，几块小小滴排骨，蔬菜也不多，还好自己食量小，倒是吃得很饱。味道不错，除了油一些，比普通炒锅做得香。那时就想，这个铁锅不错呀，啥时自己在家也能做就好了。后来家里来了款铸味的铸铁汤锅。铸味的铁锅是由1500℃原生铸铁高温烧铸而成，人工打磨，具有极强的抗酸抗腐蚀性，超耐磨，不易粘锅。铸铁锅的特性会让锅内的温度保持在230℃上下，油烟产生机会小，为你减少油烟烦恼。它也是件全能利器，电磁炉、煤气炉
尚食之文
1油豆角洗干净沥干水份。2油豆角切成丝，五花肉切成片，葱切碎。3归·禾器铸铁煎锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。4五花肉炒至吐油，放入豆角丝煸炒。5豆角炒到变色，加入酱油、蚝油、糖、老抽、花椒面，翻炒均匀。6添水没过豆角。7将切面铺在豆角上，盖上锅盖焖5分钟。85分钟后将切面翻面，盖上盖子再焖5分钟。95分钟后加入米醋和蒜末，翻拌均匀即可。10荤素搭配，营养丰富，铁锅焖制，别有风味。11成品图。
黄世仁61
内蒙西部人，山西人都热衷于一种肉，菜，面结合的美食—铁锅豆角焖面。来了北京以后，吃了几种做法，都觉得不正宗，后来从妈妈那里学到了，原来面要和肉、菜一起焖熟，面里有肉香菜味，才是正宗的西贝焖面。
上辈子我一定是个厨子
焖面是山西，内蒙一带的美食，可以根据自己的口味搭配各种食材，比如排骨豆角焖面，排骨酸菜焖面，红烧肉土豆焖面等等一锅就一次性搞定主食和菜，方便美味，今天我就来做一个鸡肉豆角焖面。
乐焙儿
焖面是一到传统美食！焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大美食爱好者的青睐！东北大锅焖面更是在焖面基础上，把焖面技术升华，吃起来更加劲道，耐人寻味！
lssxx
孩子喜欢吃焖面去外面不方便 自己动手味道可口
1299754924
扁豆焖面，菜和主食都有了，你还可以配个拌菜和棒子面粥，健康饮食呦！
森林小花熊_lZQJ
坝上地区泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，是草原旅游胜地，因为该地区平均海拔在1500左右，夏季无暑，舒适宜人，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。来坝上不要忘了吃铁锅焖面哦！
锐淼
