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这道菜是我们家常吃的，米饭、单吃都是绝配。还是减肥的一道菜，爱吃的美女您也来一份吧。
AI·味道
油炸丸子的虽然香，可不太利于健康，做了水汆丸子，很好吃。。。
波波婆
健康营养，非常美味的水汆丸子，搭配番茄酱，太棒了，用这个丸子来煮汤也非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1原料：肉馅适量、鸡蛋一枚、葱两根（我的小了点，大的可以只用一根）、姜一小块21. 葱姜切成末，各留出一小撮备用32. 肉馅中加入蛋清、切好的葱姜末、适量食盐、十三香调好味道43. 用筷子沿着一个方向搅拌至上劲54. 锅中烧水至温热，不要水开，不然丸子就散了，然后用小勺一点点的团出丸子的形状，一个个加入锅中65. 做好丸子之后煮开锅里的水，然后加入撕碎的紫菜、前面备好的葱姜末，加入适量食盐、鸡精，点入几滴醋，调好味道就可以出锅了7成品出锅，来张图秀秀，怎一个香字了得
小朱305
1纯瘦肉。剁成肉糜，2继续剁3加入味精。盐鸡蛋。4用筷子一个方向搅动上劲5起锅放水。6挤出来7水不能太开。响水就行。8肉丸飘起来就OK了。
雲淡
相之于油炸丸子，水汆丸子更加清爽味美而又不失营养，更符合现代人的饮食习惯。操作起来更加方便快捷，没有什么技术难度，厨房小白也极易上手 。
小洞天
1鸡脯肉清洗干净。切碎。2泡好的虾仁切碎。3和鸡肉剁在一起，加姜末葱花红椒碎，剁在一起，剁碎。4放在容器里，加料酒生抽，耗油，胡椒粉，盐少许，鸡蛋一个搅匀，在少量多次加水搅上劲，放少许淀粉在一起搅拌均匀淋上点食用油。5像这样就好了。6起锅烧水，小火用手挤入丸子，在大火烧开五分钟即可。7捞出透凉。
美食家4380x暖火火
1西兰花焯水。2焯好水的西兰花和处理好的虾。3切碎。4放入料理机里，加入蒸熟的米饭。5打成泥。6烧开的排骨汤里用勺子刮里面，煮熟。7西兰花虾仁丸子做好。
幸运的小糯米
