水汆丸子

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1.冬瓜洗净切片。

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2.炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开

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3.调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油

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4.肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。

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5.个个都挖到锅里，开锅浇上香油，出锅撒葱花，不吃可不放。

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6.开吃啦。