1取米粉洗净。2冷水下锅煮。3煮开锅倒掉热汤。4换冷水再煮。反复3次,我的细米粉就熟了。5熟透了没有硬心。6保留部分热汤。7辣白菜炒的对虾剩下一些。8取部分大虾辣白菜放米粉里,煮十秒左右即可。9成品。小窍门辣白菜大虾放多少,根据自己的口味来定,口味重还可以酌情加调料。
不做妖精好多年
小时候,油是计划供应的,我们家的油经常不够吃。妈妈就会买点猪板油,或是肥肉,让爸爸熬猪油。猪油渣就成了我们的零食,那又脆又香的口感,一咬一口油的感受,对小时候的我们来说是极致的享受。现在不缺油的我们,虽然非常怀念小时候的味道,但对一咬一口油的猪油渣却是吃不下去了。扔了吧,经历过物资贫乏年代的我来说,觉得太浪费、太可惜。因而添加一点材料,做成饺子馅,既享受了美味又得到了心理安慰。
眉记:
1发菜提前一小时泡发。2胡萝卜切丝,金针菇切段,小葱切碎。3鸡蛋打散,煎成蛋饼。4鸡蛋饼切细丝。5一勺淀粉,加水化开备用。6水烧开,先下入胡萝卜丝煮软。7再依次下入发菜,金针菇煮开。8放入鸡蛋丝,盐,白胡椒粉调味,倒入水淀粉,煮开关火。9倒点香油,撒上葱花。10五彩发菜汤。
圆小π
1四季豆切好。2热油放剁椒。3放四季豆炒。4炒熟放蚝油调味(剁椒有盐,所以不放盐啦)。5成品。
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1腌好的辣白菜。2取对虾。3处理干净。4热锅冷油。5油热放对虾。6炒熟。7放生抽扒拉均匀即可。8放辣白菜,尽量把韭菜和汤汁留下。9留的汤汁和韭菜等快出锅的时候再放。10放了辣白菜后炒几分钟,放汤汁部分。11扒拉均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
1抓一把花生仁放锅里。2放食用油。3炒熟放凉。4处理干净的紫美人萝卜切丝。5青萝卜切丝。6葱白切丝,放一起。7放食盐。8放鸡汁。9放生抽。10放陈醋。11拌匀。12放花生米。13拌匀即可。14成品。
不做妖精好多年
1蒸好的板栗去壳。2掰成块放锅里。3贝贝南瓜处理干净切块。4放锅里。5取大米淘洗干净。6放大米和纯净水。7选煲汤档位,然后其他的交给时间,开锅以后可以多次搅拌。8成品。
不做妖精好多年
工作劳累,腰背疼痛,可以试试这款汤,营养滋补,缓解腰疼。
宸·羽
梨,生的滋阴熟的润肺,再加上枇杷叶,润润的吃完感觉特别舒服。
阳光•雨露
今天做一款抹茶马拉糕,这款糕点以抹茶的独特风味为基调,将绵密口感和丰富抹茶香气融合得相得益彰。整体的质地Q弹,入口绵密的糕体在舌尖轻轻融化,让你有触感和味蕾的双重口感,深邃的抹茶香气在口中漫延,宛如云朵般的细腻口感扑面而来。
宅家吃货JACKERLU