肥肠控的最爱。
和月香
普通的海绵蛋糕变点小花样,用汁水丰盈的橘子片垫底装饰,面糊中加香橙屑,蛋糕清新又清香,好看又好吃。
Meggy跳舞的苹果
冬天天冷,适当吃些热量高的食物,特别是糕点,不但能及时补充能量,还能获得极大的满足感。今儿跟大家分享这款花生酱焦糖脆皮马芬(Muffin),无需打发鸡蛋,面粉和鸡蛋等材料搅拌均匀,用烤箱或者空气炸锅烤一烤就成。由于加了大量的花生酱,所以特别浓香。表面筛了厚厚一层红糖粉,经过高温烘烤后形成厚厚的脆壳,正是时下流行的“美拉德”风,吃起来带着浓浓的焦糖味,为这款马芬增加了一丝惊艳。
Meggy跳舞的苹果
1芥兰切片。2热油炒。3加少量水。4炒熟放蚝油盐。5炒匀。6成品。
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1虾去虾头线开背,放酱油蚝油玉米淀粉腌十分钟(酱油蚝油有盐味,不用放盐啦)。2热油。3炒虾。4炒变色盛出备用。5番茄切丁。6热油炒番茄。7炒成这样。8放虾。9加少量水焖一两分钟。10成品。
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1准备材料。2白糖倒入锅中,中小火加热。3糖开始慢慢融化。4糖完全融化,成焦糖色。5关小火,倒入米花和果仁搅拌。6让米花均匀裹上糖浆。7模具铺上一层硅油纸,倒入拌匀的米花,用铲子按压整理成型。8倒扣在案板上,趁热切成块。9我加的糖还是有点少了,切的时候碎了很多,但是我觉得已经够甜了,很好吃了,追求品相的还是在把糖加量吧。10香甜酥脆的米花糖。11放凉打包起来,慢慢吃。
圆小π
1萝卜干泡2个小时泡软。2腊肉煮15分钟,切片。3萝卜干攥干水分,切碎。4青红椒切段,大蒜切片。5锅里倒油,倒入腊肉炒至肥肉透明。6倒入蒜片和豆豉爆香。7倒入萝卜干。8放入青红椒和辣椒面翻炒。9适量放一点料酒,生抽,老抽,盐调味。10加少许水煮一会儿。11水快收干了准备出锅。有蒜苗的再放点蒜苗叶子翻炒均匀出锅。12香辣下饭的萝卜干炒腊肉。
圆小π
香辣爽口,下饭菜。
兰杏梅
1新鲜的猪骨焯水五分钟。2捞出来清洗干净。3巴戟,杜仲,牛大力。4杜仲需提前泡一晚上。5然后用刀削去表面的老树皮这样汤不会有涩味。6红枣。7把所有食材放入高压锅添加适量的水,先大火烧开上气后转小火压30分钟。8待泄气后打开盖子调点盐即可。9成品图。
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1热锅放猪板油中小火炸。218分钟的样子。330分钟的样子。432分钟的样子,把猪油渣捞出。5成品。
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