1成品图。2制作方法,所有食材准备好,备用。3百合枸杞适量,洗干净备用。4银耳提前泡发,洗干净备用。5锅里适量清水,放入银耳大火煮沸。6加入适量冰糖,大枣,百合,继续熬煮。7雪梨2个去皮,改刀切小块备用。8银耳熬煮快要出胶加入雪梨,继续熬煮。9银耳熬煮出胶,加入适量枸杞,煮一会关火。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。
诗韵墨香
1食材:牛蛙(已洗净)、千张条、蘑菇(已清洗)、莴笋(已去皮清洗)。2姜片、蒜(已拍)、剁辣椒、酸汤肥牛调料包。3将莴笋放在案板上切成片、蘑菇也切成片。4将已洗净的牛蛙剁开。5放入大盘里,加适量的料酒。6加适量的白胡椒粉。7加适量的玉米淀粉。8加适量的盐。9加适量的姜片。10抓匀,腌制15分钟。11起锅倒油烧热,下入腌制好的牛蛙翻炒翻炒盛出。12另起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。13随后,加入酸汤肥牛调料汁,加入3小碗清水煮开。14接着,下入炒过的牛蛙煮上8分钟。15然后,合入切好的莴笋、蘑菇和千张条煮上
花鱼儿
买了粉条碎,试吃下。
金凤栖梧
容易上火便秘的宝宝们可以多喝几碗,原汁原味超鲜美的花甲冬瓜汤,清热利便,简单2样食材,低脂高蛋白又清爽解腻!
趣味下厨
1锅中清水放入小碴子。2剩的米饭。3煮个10多分钟把米饭放里。4加入一点面碱,粥就更粘稠。5大概煮个30分左右即可。6成品图。
董小伊
1豆皮焯水备有。2香菜葱丝改刀备用。3放入白糖&醋蚝油辣椒油生抽。4浇热油。5翻拌均匀家常爽口凉菜。6成品图。
董小伊
1娃娃菜洗净改刀。2锅中热油+五花肉翻炒炒出油脂加葱花老抽一点。3放娃娃菜炒制变软。4适量盐和五香粉调味不用加水慢炖10来分钟就差不多。5汤汁浓稠关火即可。6成品图。
董小伊
1蒜末备用。2生菜清洗干净,备用。3锅中水烧开,将清洗干净的生菜放进锅中,1分钟左右锅中水继续冒泡即可捞出。4将蒜末撒在生菜上面,加上生抽。5锅中热油至90°左右,淋在蒜末上边即可出餐!
二小姐懒羊羊
1卤好的猪大肠备用(可参考卤大肠的菜谱)。2大葱洗净备用。3将肥肠改刀切一段段。4大葱穿进肥肠里。5穿好后分切段。6锅中热油放入大葱肥肠。7中小火慢煎。8煎至两面金黄。9出锅前洒上适量孜然粉即可。10成品。11成品。
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第一次在做月饼时用到冰肉,平时看到这种肥腻的东西肯定是舍弃的,但看到很多网友的评论,还是决定试一试????冰肉,是用烧酒和白糖精制过的肥猪肉。将肥肉用大量白糖与适量烧酒拌匀,腌制数天即成。腌制之后的肥肉雪白如冰,莹润透明,故称“冰肉”。冰肉入口清甜爽口,甜肥不腻。腌好的糖肉膘无需再加工,取出拌匀即可直接入馅使用,是传统五仁月饼馅料必加的,可使饼馅滋润甘香,别具风味。
清水淡竹