1200g花生空气炸锅150度十分钟,等冷却以后去皮。2100g黑芝麻(我没有黑芝麻了就用了白芝麻),空气炸锅150度十分钟。然后把黑芝麻和去皮后的花生一起用搅拌机搅碎。3加入120g红糖和40g玉米油。4搅拌均匀即可,可以拿来做包子做饼。
两米阳光9
1苣笋去皮备用。2切成片。3切成丝。4红辣椒洗净切丝备用。5放在盘子里备用。6把祘切小丁备用。7锅里放油烧热。8倒入苣芛丝翻炒勻。9加入黄豆酱翻炒。10翻炒均匀。11出锅装盘。
美食家3998N_bkoa
1准备:豆腐三块。2改刀一分四。3腌制好肉片,蒜头,葱。4热锅放油,放豆腐块中火煎制,煎至两面金黄后先盛出。5锅里还有底油放入肉片大火炒,变色后放入蒜末炒香。6再把煎好的豆腐回锅。7调酱油。8炒均匀。9加入一碗开水大火烧煮约3-5分钟。10调个芡生粉+水。11五分钟后加入芡汁翻炒均匀。12最后放入葱花即可关火。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
酸辣开胃~
加菲猫私厨
孩子大了都不知道他的喜好了,小时候挺喜欢吃虾的,就着虾便宜就学做了干锅虾,做好了一看,说勉勉强强还行,只是不喜欢吃虾了,要吃干锅鸡,哎!
守护jia
1干贝需提前泡软。2大米一杯。3清洗两遍的大米加盐,油拌均匀静放十分钟。4新鲜排骨用盐,面粉抓洗干净。5拍一块姜。6把所有食材放入电饭煲里添加适量的水盖上盖子按煲粥键,静等粥自动煲好。7煲好的粥香喷喷的软绵绵,糯糯的。8盛上碗放上葱花。9成品图。
琪_feXjZ8E2
家家都吃过饺子包过馅,但你真的会拌馅吗?不一样的操作口感与味道会不一样呦!我亲眼见过邻居拌馅,把肉糜和菜混在一起,各种调料没有顺序一顿乱放,好多必不可少的调料也没有,这样拌成的馅,很难好吃到哪去。今天教大家正确的拌馅流程,这可是出自厨师学校的教案~~
从容过日子
1准备:梅菜干。2需提前泡去咸味。3炸肉这块五花肉本是要炸扣肉的,失败了,只好改变烹饪方法。4泡好梅菜干改刀切小段,炸肉块块。5蒜头拍一下去皮。6把炸肉,梅菜干,蒜头放入康宁汤锅里。7添加蚝油,糖,一碗开水,盖上盖子中火烧开转小炒焖煮30分钟。8时间到,香喷喷梅菜干焖肉就可以上桌品尝了。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备:紫茄子,辣椒。2紫茄子改刀切薄片。3放盐拌均匀腌制20分钟。4辣椒切圈,备点蒜末。5腌制好的茄子用清水多冲洗几遍。6挤干水分。7热锅放油,油要稍微多一点,下茄子大火翻炒一两分钟。8炒至茄子变软。9放入蒜末,辣椒圈快速翻炒一会儿,我试一下味道刚好不用再调味,如果不够味可以加少许蚝油提鲜。10美味小炒就完成了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1秋葵、番茄清洗干净。2秋葵斜切片。3番茄切小块。4鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。5锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。6锅中另放油,放入番茄翻炒出沙。7放入秋葵翻炒2分钟。8合入炒好的鸡蛋,加盐、少许生抽调味炒匀。9成品图。
清水淡竹