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一道简单又美味的菜肴。
开心肥羊
1食材：老豆腐、淡菜（已洗净焯水）、郫县豆瓣酱。2将淡菜挖出淡菜肉。3将老豆腐放在案板上切成厚片。4起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄，盛出。5接着，将煎好的北豆腐移入砂锅里，加适量的郫县豆瓣酱。6加适量的零卡糖。7加适量的酱油。8加适量的清水。9调味烧煮开、烧煮5分钟。10然后，合入淡菜肉烧煮1到2分钟即可。
花鱼儿
1肉馅放在碗里备着。2香茹用温水泡发。3洗净备用。4香茹水倒入瓶子里备用去渣子。5把毛白菜洗净，杆部分切成小块。6叶子备用。7肉馅放点胡椒粉及盐拌匀。8锅里放油热后下肉沫炒匀。9放入盐搅匀。10下入香茹继续炒倒入保元汤开小火继续炖。11加入白菜杆继续。12下入毛白菜叶子炖2分钟。13关火成品图。14肉沫香茹白菜拌面。小窍门我又下了几根面成了拌面。
美食家3998N_bkoa
1食材：千张、肉末、咸菜（已清洗切碎）、瓠子。2将瓠子去皮清洗清洗捞出。3用擦菜板擦成丝。4随后，合入肉末和咸菜，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味拌匀。8接着，将千张放在案板上切开。9放入大盆里、用开水泡一下。10然后，将泡好的千张放在案板上，放入馅料。11像包春卷一样包好。12放入盘中。13最后，放入炒锅里、盖上盖隔水蒸10几分钟关火。14开盖、取出。
花鱼儿
1牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。2青椒去籽洗净切小块，蒜切片。3锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。5合入牛肉，加盐调味炒匀。6成品图。
清水淡竹
1食材：大米、咸肉（已清洗切成粒）、毛豆、茭白。2将咸肉放入大碗里用清水浸泡1个小时去除一部分咸味。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将茭白剥壳清洗清洗捞出。5放在案板上切成粒。6接着，将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。7放入电饭煲里。8然后，合入切好的茭白、毛豆和浸泡好的咸肉，加适量的料酒。9加适量的盐。10加入比平时煮饭差不多的开水。11搅动搅动。12盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。13最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。14开盖，就可以用膳了。
花鱼儿
焖饭的形式相信大家都不陌生，像是在我家就常做排骨焖饭，最近贝贝南瓜的品质越来越好，应该是季节的原因吧，正好买来做焖饭，天天糯糯的贝贝南瓜跟鸡腿的组合真的太适合做焖饭了，本来对此不屑一顾的老爸在尝过之后也大赞好吃！还说这个周末多买两个鸡腿再做一大锅……好吧，起码说明味道是真不错。加两个香菇进去，既能增香，口感也会更好，我喜欢这样的搭配，鸡腿带皮一起做，鸡皮分泌的油脂刚好可以滋润米饭，吃起来很香很入味儿，唯一有一点难度的是水量的掌握，水少了做出的焖饭会发干发硬，水多了做出的焖饭口感不佳，只要对自己的电饭煲有足
美食妃英理
1食材：石花菜、淡菜（已洗净）、剁辣椒。2将淡菜下入清水锅中，加适量的料酒。3煮开至开口捞出。4晾凉。5接着，将淡菜挖出淡菜肉。6然后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的陈醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1将黑米条，山药条凉水泡发。2将祘切成沫备用。3把祘沫放在上面。4烧烤料备用。5烧烤料放在上面。6将其拌匀倒点香油。7可以吃了。
美食家3998N_bkoa
万物皆可蒸，暑天极品青菜。河南特色美食蒸菜，不粘不坨，颜色翠绿，蘸上灵魂料汁，好吃过瘾。自家菜园里种的青菜长势喜人，不含农药纯天然无公害，更健康!紫苏叶性味辛温能解表散寒、行气宽中。
兰杏梅
