1材料备齐。葱切碎。2豆腐切块。3豆腐块沾一层地瓜粉,等2-3分钟,反潮后再烤。4放入气炸锅,表面喷点油或者刷点油,颜色更好看。180度,烘烤12-15分钟。5豆腐烤到表面淡淡的金色即可。6雪梨磨成泥状。加入酱油和水拌匀即可。7豆腐摆入盘中,表面撒葱花装饰,淋上调味料即可!
可意妈妈
1藠头。2切段。3腊肉、豆豉、红椒丝。4腊肉入锅,煎出油脂。5放入豆豉炒香。6倒入藠头翻炒,加适量的盐入味。7锅边洒少量清水,焖1分钟。8开盖后,放入红椒配色,翻炒均匀即可出锅。9成品。挺下饭的。
宸·羽
1准备:黑木耳需提前泡发好,香芹,腊肠。2香芹切段,备点蒜末。3香腊切片。4黑木耳开水烫2-3分钟。5捞出来沥水备用。6热锅放少许油,下腊肠小火煸香。7炒出油脂及香味。8加入蒜末炒一下下。9加入香芹大火翻炒一下下。10断生后。11加入黑木耳翻炒一会儿。12调点酱油快速翻炒均匀入味即可。13成品图。14成品图。
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1把除盐与黄油的食材放面包机桶里。2揉至面团有延展性时放入黄油与盐。3面团揉好后发酵2倍大。4面团分成等份,醒10分钟。5按扁擀开成长条,挤上沙拉酱抹平。6撒上肉松卷起醒10分钟。7再次按扁擀成长条,切2刀成3条,编成麻花辫。8辫子两头向下捏紧,放模具里醒发。9烤箱下层150度25分钟。10成品图。
阳台上的草莓
1把除黄油与盐的材料放面包机桶里。2启动面包机,揉至面团有延展性时放入黄油,盐继续揉至程序结束发酵2倍大。3把面团分成10小份,揉圆醒10分钟。4醒面时制做奶酥馅,鸡蛋黄油白糖混合搅拌均匀。5放入蔓越莓干搅拌均匀。6再放入奶粉搅拌均匀即可。7取一份面团擀成长薄片,抹上蔓越莓奶酥馅从一头卷起。8都做好后至把长面卷按扁,擀长条,如图切2刀,顶部不切段。9编成辫子行,收口捏紧。10两头向下捏紧,面包生胚做好。11放模具里,表面喷一层水增加湿度,撒上白芝麻。12放烤箱发酵2倍大,下层160度25分钟。13成品图。
阳台上的草莓
今天教大家做一款没有奶油的草莓慕斯蛋糕,低糖低热量的甜品!
鑫姐厨房
春已至,花已开,对于吃客来说,春天的“鲜”美,没有谁比味蕾记得更清楚。菜场里的绿油油的韭菜,荠菜,马兰头,枸杞头,春笋等等各种野菜相继铺满了菜场。而春日限定的时令菜就要数春笋和马兰头啦……
吴妈厨房
用潮汕的黄豆酱蒸鱼有特色鲜美咸香。
琪_feXjZ8E2
收到一包干豆豉,经典菜品是干豆豉炒腊肉;忽然灵光一现~~包子包一切!不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里?买了一把蒜苗,白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里,总有一种恶作剧的感觉。。。。
食·色
粉利在我们这其实叫水浸糍,小时候过年家里都会做的,做好后就泡水里,勤快换水,那时也没冰箱,就这样放。吃的时候切片,和肉菜煮,有汤有水冬天吃了热乎乎的,又方便,可惜这些年几乎没有人会在家里做了,还有以前过年时做的炒米饼,特别想念。
爱在夏郢