1所需食材:剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁(胡萝卜、玉米、豌豆)。2彩色三丁开水下锅,水里放一点点盐和油焯水三分钟(如果豌豆是生的要多煮一些时间,煮到豌豆粒和玉米粒熟了)。3小葱切碎。4紫甘蓝切小块。5培根随意切一下。6油热下入打散的鸡蛋。7培根炒变色。8下入所有的蔬菜翻炒至断生。9加入米饭翻炒。10一点点花椒粉。11半勺牛肉粉。12放一勺煲仔饭酱油(用普通酱油也可)。13一点点盐。14最后下入葱花翻炒均匀。15完成。小窍门1、米饭最好用剩米饭。2、蔬菜随意,不需要按照菜谱严格执行。我只是清理
从容过日子
收拾出一块腊肉,又把最肥的部分用来做包子馅吧;翻出一包盐菜,那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么,好像只有那堆粗白玉米面可用,本着尽可能多的消耗白玉米面,下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣:看着就很粗糙。。。蒸好的包子也没能改变粗砂墙面的质感,不过吃到嘴里,却又比想象的粗糙口感又好很多。。。想起四个字:鸡皮鹤发。。。。
食·色
这种自然熟的西红柿有浓郁的香味,可以用来代替水果哦。
不做妖精好多年
1乌鸡蛋洗净煮熟。2过冷水。3黄瓜洗净。4拍一下切块。5装盘里。6大蒜切末。7放碗里。8放食盐。9放鸡精。10放陈醋。11放生抽。12放香油搅拌至颗粒溶化。13鸡蛋去壳掰成块,放黄瓜上。14浇上料汁即可。
不做妖精好多年
我们这里过年喜欢做红糖莲藕,年初一吃斋就有它。
风风野猪
1鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。2胡萝卜洗净切细备用。3包菜洗净切细备用。4锅中热油倒入鸡蛋液。5煎至金黄后盛出。6锅中部分底油放入胡萝卜和包菜。7翻炒均匀,少许盐调味。8加入适量蚝油。9翻炒均匀至包菜变软。10放入煎好的鸡蛋。11加入少量清水,炒至包菜断生即可出锅。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
现在是芥菜大量上市的时候,想起以前室友教我做的海米芥菜饭,挺好吃的。室友做的是煮饭。今天我就做个海米芥菜炒饭吧,因为只有我一个人吃。
小小多和包子
我最爱的蚕蛹,公子曾经一口不吃,内心和身体都会疯狂的拒绝。后来大舅告诉我,你给它切开,吃一次就知道好吃了。果然,公子现在对蚕蛹,又是疯狂的爱。干煸,大葱炒,盐水卤,炭火烤,电火烤……味道都非常的棒,做法会陆续分享给大家,嗯哼。
五加五左左
1油菜清洗干净。2蒜瓣拍扁。3起锅热油,把蒜炒香。4放入油菜。5炒至变色加适量的盐调味,再洒点水,把水分炒干即可。6成品。非常脆嫩。
宸·羽
1儿菜。2切片。3干香菇提先泡发好。4把香菇,红椒,蒜切好。5起锅烧油,炒香蒜末。6香菇入锅炒香。7放入儿菜翻炒。8适量的盐和蚝油翻炒入味。9洒少量水,盖盖焖两分钟。10然后放入红椒配色,翻拌均匀出。11成品。不错的素菜。
宸·羽