1梅菜先泡出咸味。2泡好的梅菜剁成碎粒。3五花肉剁成末,加入适量的盐和油入味。4准备点蒜末。5把所有食材放入碗内。6加入蚝油和胡椒粉,搅拌入味。7加入淀粉,搅拌摔打出膏状即可。8把搅拌好的肉饼放入盘内,入锅大火蒸15分钟。9时间到,撒点小葱花点缀即可。10成品。
宸·羽
1春天里的头茬红薯叶。2摘洗干净。3蒜拍扁。4锅内下猪油。5放入蒜爆香。6倒入红薯叶,边炒边在锅壁上洒点清水,炒的菜才嫩。7加适量的盐入味,炒至变色后出锅。8成品。
宸·羽
1猪血。2猪肝、瘦肉、粉肠。3猪肝加入盐,把里面的血水抓洗干净。4洗至水清澈即可。5猪肝、瘦肉、粉肠放入碗中,放入盐,淀粉,胡椒粉调匀。6再倒入油,锁住水分。7起锅热油,把姜炒香。8把酸菜炒一炒。9把炒好的酸菜铲入砂锅。10大火煮开。11再倒入猪血。12中小火炖煮15分钟。13猪血炖熟了。14把猪肝、瘦肉、粉肠,放入锅内。15变色即熟。16最后,加入芹菜、盐、鸡精调味即可。17成品。
宸·羽
1牛肉切片。2用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉调味。3番茄。4去皮切块。5香菜适量。6热锅凉油,牛肉下锅炒。7炒至变色,铲出备用。8接下来炒番茄。9加少量的盐,把番茄炒出沙。10倒入牛肉翻炒片刻。11香菜入锅,加少许鸡精,拌匀出锅。12成品。
宸·羽
忽然想吃酒鬼花生了,正好家里有一些朋友送的椒盐味花生。于是简单加工,出锅后味道简直一模一样。
亲亲宝贝s
谁说切片面包只能做三明治?换种做法,吃三个都停不下来。
爱吃的康康
自己在家做蛋糕,最朴实的香甜。享受着动手的快乐,忙碌中闻着蛋糕的香味,出炉后那一口美味,一切都值了。
冬季心情
一条金华火腿,只能做一道这个菜。所以,我今天邀请了家人来我家,做这道菜大家都品尝一下。味道不错,就是太耗费时间,这一道菜,耗时4小时。
不做妖精好多年
今天做一款儿时经典面包,使用的是波兰种酵头,爆发力十足,整体超级松软,清新抹茶加上甜蜜奶油,好吃不腻,一次一条不过瘾!
宅家吃货JACKERLU
1万能蒜蓉酱备用(可参考菜谱)。2云吞和面条备用。3香葱洗净切葱花备用。4锅中水烧开。5放入面条。6加入云吞。7大火煮开,将云吞和面条搅拌,防止粘连。8大火煮大约2分钟。9煮好的云吞面捞出。10加入蒜蓉酱,拌匀洒上葱花即可。11成品。12成品。
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