这个冬天晒了好多腊肉,腊肠也做了一些,真香,现在已经开始想着下个冬季继续这项工作了。毛毛薯我们这也叫猪仔薯,多数长的椭圆形,不长,也不大,外皮长淮山,去皮也像淮山,但是比淮山有优势的是甜,所以我很喜欢,不管蒸还是焖都好吃,今年老人又种了一些,虽然长得不好看,歪瓜裂枣的,没有街上人家卖的漂亮,但是今年的品种是又甜又粉的那种,除了削皮麻烦外,其他都是优点。
爱在夏郢
1素肚丝用温水泡发。2捞出挤干水分。3切成小段。4红辣子洗净却碎备用。5放在肚丝上备用。6韭菜切成小节备用。7锅里到油烧热下入肚丝辣椒碎翻炒。8下入蒜粒翻炒。9加入韭菜。10继续翻炒。11炒匀后就可以出锅装盘。
美食家3998N_bkoa
春天最爱吃的就是那一口鲜嫩的韭菜,烙几张薄饼,卷入清香的合菜,肚子在美味和满足中被填饱了。
冬季心情
1黑木耳泡发清洗。2包心菜洗净。3切小块。4夹心肉肥瘦分开切片。5肥肉放入锅中,小火煸炒出油。6放入瘦肉片翻炒,加料酒、生抽增香。7放入黑木耳和包菜翻炒,加少许水焖烧几分钟。8放入葱花,加盐调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。2锅中放油,放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。3放入莴笋丝、黑木耳翻炒,加少许水烧熟,加盐、蚝油调味。4鸡蛋加盐、料酒打散。5放入葱花搅匀。6平底锅刷油,放入春饼皮,倒入蛋液。7蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。8两边向中间折起。9两面煎黄。10对半切开,再加一杯牛奶,早餐吃起。
清水淡竹
健康营养,暄软。
兰杏梅
1茄子切段,蒸锅上汽后中火蒸15分钟。2蒜末,葱花和辣椒粉放入碗中,浇入烧热的植物油。3放入酱油,苹果醋,盐,松鲜鲜和白糖拌匀。4料汁淋在茄子上拌匀即可。
髅小彬
每次吃芹菜,是不是把叶子都扔掉啦?太浪费了哦!这个饼简单易学,快点做起来吧。
爱吃的康康
万能辣椒油,拌菜、拌面的好伴侣。
爱吃的康康
1绿豆备用。2姜薯洗净去皮备用。3将绿豆淘洗干净。4锅中加入适量清水。5大火煮开转小火煲。6姜薯用刨刀刨成薄片。7煲至绿豆开花。8加入刨好片的姜薯。9大火煮开至姜薯卷起,少许白糖调味即可。10成品。11成品。
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