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1食材：毛蟹（已提前煮熟）、圆蛤（已清洗）、姜片。2先将毛蟹解去绳子，再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4接着，下入切好的毛蟹翻炒翻炒。5然后，合入圆蛤，加适量的料酒。6翻炒翻炒至圆蛤开口。7最后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1香葱洗净切葱花备用。2适量虾去虾脑虾线洗净备用。3面饼备用。4肉饼切片备用。5锅中热油打入鸡蛋。6将鸡蛋煎至两面金黄。7倒入适量开水。8煮至汤底呈白色。9放入肉饼煮开。10放入面饼煮至断生，加入少许盐和胡椒粉调味。11放入几个鲜虾，煮至变色后加入葱花即可。12成品。13成品。14成品。
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1食材：萝卜干（已清洗）、老豆腐、鸡蛋。2将老豆腐抓碎。3将鸡蛋打散。4将萝卜干放在案板上切碎。5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入切好的萝卜干和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡爪去甲后洗净备用。2虾去虾脑虾线后洗净备用。3生姜切片。4鸡爪冷水下锅加入料酒焯烫后洗净备用。5锅中少许底油放入虾，煎至小许金黄盛出备用。6锅中热油放入姜片炒香。7放入鸡爪翻炒。8加入适量蚝油，生抽。9翻炒均匀。10加入适量清水煮开转小火焖40分钟。11鸡爪已焖至入味。12放入煎过的虾。13焖10分钟左右入味即可出锅。14成品。15成品。
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1食材：荞麦面、番茄（已清洗）、大白菜（已清洗）。2将大白菜放在案板上切成块，番茄也切成块。3起锅倒油烧热，下入切好的大白菜和番茄翻炒翻炒。4接着，合入荞麦面，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1取笔管鱼，化冻，摘去软骨。2菜芯切丝。3切葱姜。4锅烧开水。5放笔管鱼，烫变色即可。6捞出，改刀。7另起锅烧油，油热放食盐。8放葱姜和白菜翻炒。9炒至白菜断生放笔管鱼。10大火快速炒1分钟，放陈醋炒匀即可。11成品。
不做妖精好多年
健康营养粥。
兰杏梅
杏鲍菇这样烧，比肉都好吃就要过年了，大家的年夜饭都会有些什么呢，别都是肉呀，也要一些蔬菜菌类等，营养均衡才好。杏鲍菇这样烧，不比肉差，咸中带甜又弹牙，用的味达美的冰糖红烧汁调味料，不用自己炒糖色那么麻烦，做起来简单省事，简直就是厨房小白和我这种懒人的做饭神器。加一个青红泡椒，颜色好看适合过年过节，一点也不辣。
小小多和包子
1米粉提前用清水泡发备用。2香葱洗净切葱花备用。3前腿肉洗净切块剁碎备用。4酸豆角洗净切细备用。5锅中热油放入肉末炒散。6加入适量蚝油翻炒均匀。7放入酸豆角。8翻炒均匀。9加入适量清水煮开。10放入适量火锅底料煮开两分钟左右。11放入米粉。12大火煮开至米粉断生，加入少许葱花即可。13成品。14成品。15成品。
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1蒜苗洗净切段备用。2白豆干切小块。3锅中热油放入白豆干。4煎至两面金黄。5加入适量生抽。6加入适量蚝油和盐调味。7加入适量清水，煮开将白豆干焖至入味吸满汤汁。8出锅前放入蒜苗，炒至断生即可。9成品。10成品。11成品。12成品。
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