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约收录20519个米菜谱
汤色金黄，米粉爽滑。
一溪月
1肠衣用酒泡半小时。2洗净。3鲜肉洗净。4切小块。5葱姜洗净，胡萝卜洗净。6胡萝卜切小块。7葱姜切岁末。8糯米洗净泡半小时。9肉用料理机稍打一下就可以了，不用打的太碎。10加入葱姜末。11加泡好的糯米。12加入所备调料拌均匀后装灌肠器里面。13盖好盖子轻轻推，肠就做好了。不用推的太满，太满蒸的时候易破。14做好的糯米肠依次用棉线扎起来一小段一小段的就行。15然后用牙签挨个扎小孔排气。16锅内加水，开始蒸肠半小时。17关火，糯米肠做好了，自己动手干净卫生。
香飘我家厨房
1做好的糯米肠。2杏鲍菇和青椒洗净。3切丝。4炒锅烧热加油，放葱姜爆香。5放入切好的杏鲍菇丝翻炒。6在放入糯米肠片儿和青椒丝，放入所被调料，继续翻炒。7出锅。
香飘我家厨房
社区买菜买的一棵大生菜，打开包装菜发现，外层的叶片都破碎了，没法久放，也不适合生吃，就洗吧洗吧，切一下打米糊好了。
不做妖精好多年
1花生米洗净后放入锅中加水，放入八角和葱段煮20分钟。2胡萝卜洗净后切丁，西芹切丁。3另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。4将所有食材装入汤碗中加入食盐。5加入鸡精。6加入白砂糖。7起锅烧油。8放入花椒粒炒香。9炸焦的花椒粒铲除弃用。10碗中加入蒜蓉。11淋上花椒热油。12搅拌均匀美味既成。
还在吃吃吃
1冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。2冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。3汤锅加水，放入海米、姜片。4炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。5炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。6汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。7加入食盐再炖5分钟，关火加味精出锅。8加入香菜倒入汤碗即可。
百事可笑
1准备食材：米粉提前泡发，配菜分别切丝，准备葱蒜末，鸡蛋打入碗中。2起锅烧油。3鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块。4另起锅烧油炒香葱蒜末。5下入配菜翻炒。6加入老抽。7加入鸡精。8加入鸡蛋和米粉翻炒均匀。9成品图。
还在吃吃吃
腊肉焖饭很香，把它灌进肠衣里，就变成腊肉糯米肠腊肉比较肥，完全无需额外添加油脂小心灌肠，生怕戳破肠衣，留出很多空肠，不敢灌满，唯恐爆场蒸好之后，看起来效果竟然还不错。
食·色
这个方子量比较大，适合我这种一次做很多的类型。大家可以把所有食材除以二来做
爱生活的朵拉
1米粉泡软，芹菜洗净切碎，一点就够了。2猪肝多洗几次，香肠切片，瘦肉切片，加生粉抓匀。3一个锅煮米粉，煮好捞出放在碗里面备用，用电饭煲煮先把粉肠煮熟，然后捞出切段，用煮粉肠的汤加点生姜丝大火煮开放入猪杂，加盐调味，煮2-3分钟捞出放在煮好的粉上。4加芹菜碎，倒入猪杂汤。热呼呼的暖胃！
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