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约收录51501个菜菜谱
非常经典的一道家常菜，荤素搭配，营养更全面，而且味道真是没得说，相当相当下饭。今天我把这道鱼香肉丝稍做改变，用了现在正大量上市的莴笋，吃起来更平民化、更有春天的味道。这道菜的味道那绝对是没得说的，只是，只是， 一不小心就把肉丝给切成肉条了。8过，这样吃起来更过瘾一些哈！
提啦米酥
碧绿的生菜叶上，白晳晶莹的大米饭、粉艳的火腿、棕黑泛着油光的橄榄菜、黑白双色的熟芝麻铺陈，看着便如春天般鲜艳明媚，引人食欲。再将菜叶交叠，包成菜包，咬一口真是咸香满口，既有菜又有饭，丰富的口感让人对米饭的喜爱都会倍增。 无论是春游还是在家食用，这样的橄榄火腿菜包饭都是非常诱人的，比起寿司需要一定的手艺，这种菜包饭可是让人轻易就能做到的。而且，丰俭由人，即使菜中只放米饭和橄榄菜，也很鲜香可口。还可根据喜好放香肠、熟肉丁、胡萝卜等其他食材，只要记得切小些易包住即可。 春游季为便当烦恼的亲，如果吃腻了日式的寿司
尚食之文
1香菜200克2洗干净控水3切断4放面粉，先不要一次放太多，用筷子拌均匀。5面粉拌均匀后放置5分钟，再放适量面粉拌均匀。6这是拌过两次面粉的样子7放蒸笼蒸，水开后蒸10分钟，要大火。8蒸好后放盐，味精拌均匀，再放辣椒粉，9炒锅放入色拉油烧热，油趁热浇在辣椒粉上。10拌均匀装盘即可。小窍门1香菜洗好后要控水一会。2控好水的香菜要放在干燥的盆里。3先放一点油拌一下再放面粉，这样蒸出的菜会很松散，不会黏在一起。面粉不要一次放的太多。4喜清淡的就不用烧油了。可直接放香油。
五谷为养
今年春天很早有象夏的感觉了，加上过年在那吃的都是油腻菜式，让我一看到菠萝，就迫不急待买来，做了个菠萝菜卷，口口都是果香，酸甜清爽，不错的开胃菜
火镀红叶
1所有材料洗净备用2青椒去籽切块3虾仁从背部划开，去除虾肠，记的虾仁的尾部那边不用切4把处理好的虾仁用少许盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌15分钟5锅里放油，小火把腰果炒至微黄6把炒好的腰果盛出备用7锅里再放少量油煸香姜片，下虾仁炒至变色，缩成一团8然后放入青椒再炒一炒9加入适量盐炒均10淋入少许酱油翻炒下11最后放入腰果一起炒1分钟即可出锅小窍门虾仁背部去虾肠记的不要切断，而且尾部不要切腰果一定要小火炒，而且要一直翻炒，人不要调开，不然很容易炒焦的
灵草
另一道不加肉也好吃的素菜
五一豆豆
清淡小菜最爽口,好吃又减肥.
咕噜=w=
很家常 很好吃 很健康 很下饭
狮子女侠爱神猫
1面粉加适量的开水，和成稍软的面团。分成大小均匀的剂子，擀制成圆形，越薄越好。2新鲜荠菜提前洗干净沥干水，切碎，拌入切碎的韭菜和粉条、虾米、盐、十三香、麻油，拌合均匀。3用羊毛刷刷薄油，可以减少油脂的摄入量。4煎制两面金黄即可小窍门荠菜不用焯水，可保留自身的鲜嫩。因为面皮较薄，放入平底锅中不用放油，煎制两面稍硬，再刷入薄油，即可。
岁月凝眸
荠菜的营养价值很高，有一定的药用价值，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。荠菜根很有营养，有俗语：“挖荠菜不挖根，不如在家蹲一蹲”。中医认为，荠菜具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效，故能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症，民间还有“三月三，荠菜当灵丹”的谚语说法。就是说三月三这天吃荠菜，可强身治病。《本草纲目》中记有“荠菜可清肝明目，和脾利水”，所以三月三吃荠菜像是吃灵丹妙药了。 荠菜历来是药食同源的蔬菜，性味甘平，具有和脾、止血、明目的功效。不少人都知道，常吃荠菜可利肝气，能够明目，吃
岁月凝眸
