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约收录51501个菜菜谱
1芹菜切成粗丝洗干净备用2猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3用手抓匀,淹10分钟4热锅如油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入芹菜,加半勺盐7翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可
京京~
【时令下酒菜】——凉拼盘《香糟毛豆菊花肫》 毛豆是春夏季的时令食材，一般种植有早、中、晚季豆，是豆类在菜场销售时间最长的，是此季节主妇们烹饪时常用来增色、吊鲜和变化菜式的主要食材，当遇见颗粒饱满翠绿新鲜毛豆，便会较多地采购，用来制作【糟毛豆】等。 一些聪明能干的巧妇们，与此同时，也着手制作具食疗作用的【健脾开胃‘糟鸭肫’】，同时与‘糟毛豆’储存在冰箱内，有时早晨起晚了或繁忙时用来佐餐等即美味又方便........ 在炎热酷暑，家人胃口不佳或好友相聚时取出，制作成荤素搭配的《香糟毛豆菊花肫》冰爽花
奇海生态
最近外婆摔了，在家已经躺了2个月，她喜欢吃烧白而且是肥肥那种，是我看的话坚决不吃。家里人少，只有我上阵来了，做得还是将就！而且全是肥肉！其实最好是用三线肉来做！
snow_2006519
很家常的一道菜。
阳の光
芽菜是花生米浸泡24小时涨发后，倒去水、盖上湿布、每天喷水3--5次，大约3天时间发芽得来。买的龙骨慢慢的烧，让骨香渗进土豆与芽菜里。
阳の光
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。
阳の光
糖醋空心菜梗--开胃又爽口。
阳の光
韭菜盒子，也有着很长的历史。在袁枚的《隋园食单》中有着非常清晰的记载：“韭合：韭菜切末拌肉，加作料，面皮包之，入油灼之。面内加酥更妙。”现在很多喜欢素食的人，直接韭菜切末，拌入虾皮，鸡蛋皮，入油一煎就是一顿丰盛的佐粥佳品。不过像我和菠菜侠这种肉食类，还是喜欢韭菜拌肉的。至于是煎还是炸？取决于喜好了。不怕胖的朋友，可以吃炸的，外皮酥脆，馅料可口。为了健康考虑，还是简单点儿，煎就可以啦。又有不粘锅可以帮助减少油脂，不放油煎也一样美味。 虽然没有用酥皮做过韭菜盒子，不过光是想想，那个酥酥的渣儿就在心里化了一地。
liaimama
1主要材料.芥菜.豆腐.咸蛋.2加1000毫升水汤锅內.加入姜片.适量油.加盖将水煲开3放入芥菜加盖大火煲十分钟左右.4加入咸蛋黄再煲五分钟5再加入豆腐煲十分钟.放入调味料就ok6简单芥菜咸蛋豆腐汤就完成了
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广州的夏天比其它许多地方都早很多，天气热人的食欲差，所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式，起到消暑增食欲，确保人不会因暑热而伤身体。
独行油菜子
