约收录1423个蛋糕卷菜谱
酸甜可口,很适合夏天,大家可以试试,在配上一杯冷饮,完美
莎莎_CwOw
一到夏天,就想吃些清凉的甜品,有什么既好吃,又不用烤箱,也不必打发鸡蛋,就能做的甜品吗?那就试试这款 “黄桃千层蛋糕卷”吧。Q弹松软的可丽饼皮,卷着入口即化的奶油馅和清甜的黄桃块儿,每一口都有不同的口感和味道,好吃停不下来。相比一小块就要几十块的LADY M千层蛋糕,我做了这一整条的成本也就十来块钱,可以一次吃个够。而且制作方法比普通的千层蛋糕要省力多了,接下来一起看看吧。
寻找桃花岛
长草很久的蛋糕卷,葱香,肉香,蛋香,加上色拉酱的香甜,想想都好吃,果然不负我的半天辛苦,是好吃的!
小耿妈妈
最近经常在朋友圈看到这个巧克力脆皮蛋糕卷,它还有一个名字——梦龙卷。正好家里的巧克力,奶油都有,就正好做一个给孩子们过过瘾。
悦悦玉食
最近入了一个很神奇的宝贝,它叫黑穗醋栗,百度了一下,不仅有丰富的维生素,还能够增强孩子的免疫力,重点是颜值超高哦。黑穗醋栗的果实泡上苏打水,再来点冰块和蜂蜜,酸酸甜甜,解暑还好喝,打成粉末状的黑穗醋栗作为甜品原料极好,不仅能够丰富口感层次,还有超仙的颜值,不说那么不多了,看做法吧。。。
承灿妈咪CCM
1蛋卷制作:先把玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化状态。2筛入低筋面粉,用手抽画Z字等的手法搅拌。只要不画圈圈搅拌就可以,以免面粉起筋。搅拌后的面糊略有些干,没有流动性。3分离蛋清蛋黄,蛋清放无水无油的盆里,蛋黄放进面糊,用画Z方式搅拌均匀。4蛋清加几滴柠檬汁,用中高速打到鱼眼泡状态加入第一次白糖,打发至略显浓稠,表面有密集小气泡,加入第2次细砂糖。打发表面有纹路出现时,加入第3次细砂糖,这时改成低速搅打,整理大的气泡。5打蛋头在蛋白中划一圈,提起打蛋头,蛋白霜呈弯钩状。6取三分之一打好的蛋白霜入蛋黄糊中。,用
茫茫在人海中
梦龙是我吃过最好吃的脆皮雪糕,裹满巧克力的外皮,一口咬下,满嘴香甜。喜欢梦龙雪糕的朋友,千万不要错过这款蛋糕卷,因为它比梦龙雪糕还要好吃!这个蛋糕卷跟梦龙雪糕一样,有松脆的榛子巧克力外皮,还添加了榛子碎,口感会更加丰富。蛋糕胚是戚风蛋糕,松软又细腻,搭配脆皮,让人回味无穷。
吾爱烘焙
低粉里可以加可可,奶油里可以加蓝莓酱,万变不离其宗
rockie
早餐来一份蓝莓配奶油的蛋糕卷,加上一杯暖暖的牛奶也不错哦!浓香的奶味好吃极了! 这是一款不用烤箱就能完成的蛋糕卷,操作简单。
逝去的爱情
做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味,并且加入了奥利奥饼干碎,口感层次更丰富,怎么吃都不会腻!
吾爱烘焙