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这次尝试的蛋糕,过程很简单,整个操作过程10分钟左右就可以完成,麻烦的是柠檬的去皮。白色部分一点也不能要,否则口感会有点苦。我的这个烤箱真的要换了,4年的东西,温度已经越来越不准,是时候更新换代了(方子来自新浪网友)
神马屁马
第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里,一下就被它的外形吸引,心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后,我买了这个模具,终于开始了我的第一次玛德琳,颜色有点过深,但口感却很棒! 烘烤时间20min 温度 170度
神马屁马
君之的这款梳乎厘芝士蛋糕,我已经长草一年多了,现在才来 拔草皮,,这速度呀……………… 真的是入口即化,君之介绍说:别看我切得不平整,它真的不容易 切呀!~~那个嫩呀~~~只有体验过的人儿才知道呢,
大尘zi
记得第一次做蛋糕卷的时候怎么弄都不行,开裂是最大的问题,后来用了这个方子,再也没有开裂了,换来的是柔软的口感,值得一试啊
神马屁马
最爱咖啡的你又怎会错过这款蛋糕,散发着浓厚的咖啡香味,忍不住多吃一口......
神马屁马
朗姆葡萄酱是我自己做的,大家使用其他果酱也可以哟。
贰姑娘是个吃货
女女最爱!
maggie-Tiao
1准备好材料,预热烤箱170度2蔓越莓切小,加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底3蛋黄加15克砂糖打散4加入色拉油和酸奶搅打匀5筛入粉类6蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡7分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀8加入蔓越莓拌匀9入抹轻震几下,170度35到40分钟,视自家烤箱脾气看小窍门蔓越莓过一下粉可以防止沉底
zhuzhu82630
1鸡蛋、牛奶、糖、油混合一起拌均匀!(每次我都忘了分开拍照。)2这是拌均匀的图。3将低筋面粉筛入鸡蛋混合液中拌匀。4再加入磨碎的栗子粉。(栗子提前煮熟,取肉压碎。想再细一些可以过筛)5鸡蛋清加入两滴醋。6打发到鱼眼泡时加入糖。(糖要分开三次加入,做过戚风的人都知道。)7打发到提起搅拌器形短三角,且把盘倒转,蛋液也不会掉下来,为至好了。8三分一蛋液加入鸡蛋糊中,十字切拌法拌匀。9把剩余的蛋液加入第8步骤,十字拌匀!10把烤盘拿上摔下震出气泡。11130度烤40分钟。(温度根据自家烤设定)12我开始烤的时候温
DIY妹纸
入口那绵密的几乎要让人融化的口感,麦香配合着淡淡的巧克力味道,一入口就已经十分惊艳! 细细品尝,先是巧克力微微的苦,然后是一丝奶酪的咸和酸,但却更能衬托出蛋糕的醇厚与香甜!更棒的是那种化不开的细腻感~~~ 总之真的是非常非常好吃的一款的蛋糕,强烈推荐! 家里有黑啤酒的tx,一定要尝试一次! 绝对是令人惊艳的味道!
暖调蓝0429