约收录13064个蛋糕菜谱
蛋糕甜甜圈,和面包甜甜圈比起来,蛋糕甜甜圈省去了揉面、发酵的过程,当然也就更省事和省时间了。蛋糕甜甜圈的口感更接近于蛋糕,这款甜品是完美的,口感好、热量适中,主要是太漂亮了,一起做起来吧
徐京辉-
1蛋白与蛋黄分开,蛋黄中放入绵白糖打发粘稠均匀2放入玉米油继续搅拌均匀至玉米油全部融合3蛋白里面先放入一般的细砂糖4打发至鱼眼泡5然后放入剩下的细砂糖继续打发至硬性发泡6然后将蛋黄糊糊倒入打发好的蛋白中7搅拌均匀至全部混合8之后筛入红曲粉和低粉的混合粉9用刮刀划z字行搅拌均匀10烤盘放入油纸,铺平,倒入蛋糕糊糊,烤箱预热155度中层40--45分钟即可11烤好了之后放凉,然后抹上一层奶油12借助油纸卷起来,要慢慢的,不要着急13然后拿一张大一点的油纸给它包裹成糖块的形状定型,放入冷藏中一宿,吃的时候切开吃
YK演堃
肉松蛋糕是我个人非常喜欢的一款蛋糕,口感松软湿润,因为加入了肉松,不甜不腻非常好吃,搭配牛奶或果汁当早餐再合适不过了。
美乐猪
在家里与熊孩子一起,动手做一些趣味的小点心,没敢做太恐怖的饼干,做了一款小羊蛋糕,熊孩子高兴的乐不可支;
悠哈厨房
做法简单,好看又好吃的双色戚风蛋糕。
美乐猪
在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,别有一番滋味,值得一试!
星愿1236
终于拔草了黑森林蛋糕,六寸的感觉小了些,做了八寸正方形的可可海绵蛋糕,没放那么多可可粉,放了十克,外面装饰用了含量百分之七十的黑巧克力,这款蛋糕颠覆了以往我对黑森林的误解,是真心的好吃,以前我是不吃巧克力的,这次因为黑森林蛋糕爱上了巧克力啦!
飞燕飘舞
蓝莓中含有的花青素、具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用。经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足,促进皮肤的紧绷度,使皮肤具有光泽,减少皱纹的出现。另外蓝莓还有增进视力,改善睡眠的作用等~~~~~~~~~~~~~所以我将这平时最爱的一款水果融进芝士蛋糕中,吃起来酸酸甜甜的,入口即化,软绵,细腻的口感,对蛋糕口味挑剔的不妨来试试这款(温馨提示:如做6寸的话需要将材料减半哦)
吾爱烘焙
这一次烤一点蔓越梅的小蛋糕
搬个凳子看戏
不会裱花也可以做出漂亮的生日蛋糕,嘻嘻。。
雪峰儿