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约收录3550个酸奶菜谱
1准备好所有食材和用具，160度预热烤箱。2蛋白、蛋黄分开。3先打蛋白，白糖分三加入蛋白里。4打至中性发泡（打硬了容易开裂）。5蛋黄和酸奶混合均匀。6加入过筛的低粉，搅拌至无颗粒状。7取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，用刮刀切拌匀。8倒入蛋白容器里，同样用切拌的方式拌匀。9倒入蛋糕模具里，端起来放在台面上稍用力震几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整。10把剩余在碗里的蛋糕糊加5克可可粉拌匀，装入裱花袋里。11在蛋糕糊面上挤出自己想要的。12用牙签画出花纹。13烤箱倒数第二层放一盘水，烤网放在水盘上
红米乐呵
这款无油酸奶蛋糕采用水浴法，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低热量的蛋糕，吃货的福利哟！
红米乐呵
1提前准备好所需要的食材，面粉提前过筛待用。25个蛋黄加一个全蛋打入无油无水的盆里。3加入酸奶搅拌均匀。4加入面粉搅拌成无颗粒面糊。5玉米油加热倒入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。6蛋白滴入几滴醋，低粉搅拌，分三次加入糖粉。7低粉搅拌2分钟，然后加入糖粉，中速搅拌2分钟。8最后高速搅拌1分钟。搅拌成硬性发泡，如图所示。9蛋白部分分二次加入蛋黄糊中。最后蛋黄糊倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免消泡。10烤盘铺上蛋糕纸，倒入面糊，轻轻震荡一下，消除气泡。11烤箱预热，烤盘加入适量开水。上下火150度，烘烤
逝去的爱情
下午茶来一杯：干果香蕉拌酸奶，给周末的时光添色彩！营养丰富，口感美美哒
米拉Miira
1容器用开水冲烫一分钟，晾干水分，倒入一包酸奶菌。2倒入牛奶。3搅拌均匀。4放入酸奶机启动酸奶功能九个小时完成。5成品图。
最初的最美❤
喜欢吃乳酪蛋糕，但是就算是轻乳酪蛋糕吃多了也会腻，有一次逛超市，看到有卖很厚的无糖酸奶，灵感忽然闪现，是不是可以拿这个酸奶去代替乳酪呢？于是便有了这款酸奶蛋糕，比轻乳酪蛋糕口感还要不腻，希望你也可以喜欢哦！
叶玄
1提前一天做好酸奶。2舀出适量酸奶放入碗中。3撒入适量玉米麦片。4放入蓝莓。5撒入适量黑巧克力豆。6成品
seiseizhang
红枣和红糖补血益气，酸奶补钙减脂，用这些食材做司康，营养健康又美味！
星愿1236
过年的时候大鱼大肉吃的太多了，来一碗草莓拌酸奶感觉很解油腻。
最初的最美❤
面包中加入了酸奶、橙汁、橙子碎口感独特、橙味浓郁、柔软膨松、香甜可口。
putimama
